Jak používat oves k výrobě lahodných banánových palačinek plné bílkovin a vlákniny

Tipy pro výrobu banánových palačinek s ovesem

1. Získejte mixér nebo kuchyňský robot. Pro tento recept na oves na bázi ovesů bude vaše těsto mnohem plynulejší, pokud použijete jeden z těchto spotřebičů k smíchání ingrediencí dohromady. Budou moci nasekat syrový oves, což povede ke smetanovějšímu a konzistentnějšímu těstu.

2. Pokud jste vegan, vyměňte vejce. Pokud chcete recept vytvořit vegan, jednoduše použijte možnost výměny vajec, jako je lněná nebo „vejce“ Chia, k získání podobných výsledků.

3. Experimentujte s přídavky a zálivky. Pokud máte rádi přizpůsobení, tento jednoduchý recept je pro vás. Například, pokud se chcete proklouznout do dalších zelených, přidání hrstky špenátu přidá do palačinek vitamín A a C, železo a vápník. Můžete také přidat více bílkovin začleněním několika polévkových lžic vašeho oblíbeného ořechového másla a doplňováním hotových palačinek řeckým jogurtem a nasekanými lískovými ořechy. Sprchování palačinek čerstvými hruškami a skořicí je stejně chutné jako protizánětlivé.

4. Sázka na válcované oves. Výběr správného typu oves může mít velký rozdíl ve vaší finální misce. Obecně se v obchodech prodávají tři verze: válcovaný, ocelový a rychlý oves. Všechny tři z nich pocházejí z ovesných kruhů, které jsou ovesné jádra s odstraněnými trupy. Válcované oves, známé také jako staromódní oves, se skládají z ovesných kruhů, které jsou napařené a zploštělé. Výsledkem je, že jsou přípravy měkčí, Blander a trvá mnohem méně času, protože již byli částečně předem vařeni během výrobního procesu. Tento typ ovesů trvá jen asi dvě až pět minut a je ideální pro tyto recepty palačinky, stejně jako koláče a chleby.

5. Správně uložte zbytky. Pokud máte nějaké navíc (nebudete), uložte zbylé palačinky do vzduchotěsné nádoby v lednici po dobu až tří dnů nebo mrazničky po dobu až měsíce.

Recept na banánové palačinky bohaté na proteiny

Ingredience
1 šálek válcované oves
1 zralý banán
1/2 šálku skartované mrkve
1 vejce
1/2 lžičky skořice
1/2 lžičky vanilkového extraktu
1 šálek mandlového nebo ovesného mléka
1 Časový prášek do pečiva
1/4 lžičky košer sůl
1 polévková lžíce agáve (volitelné)
2 lžíce nesoleného másla nebo oleje (pro mazání)

1. V mixéru nebo kuchyňském robotu zkombinujte oves, banán, mrkev, vejce, skořici, vanilku, mléko, prášek do pečiva, sůl a agáve (pokud používáte). Míchejte, dokud nebude hladce a úplně pyré.

2. Předehřejte velkou litinovou pánvi nebo nepřilnavou pánev na středně až středně vysoké teplotě.

3. Namažte pánev máslem nebo olejem. Poté přidejte asi 3 až 4 polévkové lžíce těsta na palačinku nebo dost na to, abyste vytvořili malou palačinku s průměrem asi 4 palce.

4. Vařte, dokud se palačinka nezačne zlaté a bubliny se začnou vytvářet na nevařeném povrchu, asi 3 minuty.

5. Opatrně převráťte palačinku a vařte zbývající stranu další 2 až 3 minuty, nebo do zlaté.

6. Podávejte s polevami, jako jsou plátky banánů, nasekané jahody, prasklé mandle a/nebo ořechové máslo. Příležitosti jsou nekonečné!

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy na špičkové značky wellness a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se dobře+, Naše online komunita zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.