Jak používat semena Chia v různých pokrmech-Beyons Your Basic Pudding

Výhody zdraví semen Chia

Jsou plné zdravých tuků

Semena chia nehrají, pokud jde o zdravé tuky. „Semena Chia jsou nejznámějším rostlinným zdrojem omega-3 mastných kyselin-dokonce lepší než lněná semena,“ říká Samuels. „Asi 75% tuků v semenech chia se skládá z kyseliny alfa-linolenové omega-3 (ALA), zatímco asi 20% se skládá z omega-6 mastných kyselin.“

Jsou plné vlákna

Semena Chia také vynikají v oddělení vláken. Jedna unce obsahuje 11 gramů vlákna. „Standardní RDI [Doporučený příjem dietního příjmu] pro ženy je 25 gramů vlákniny denně, zatímco muži potřebují 35 gramů vlákniny denně,“ říká Samuels. „Takže jen dvě polévkové lžíce by vás mohly mít na dobré cestě.„Protože Chia je většinou nerozpustná vlákna, může to pomoci snížit riziko cukrovky a cholesterolu.

Mají vysoký obsah bílkovin

„Semena Chia jsou asi 14% bílkovin, což je velmi vysoké ve srovnání s většinou rostlin,“ říká Samuels. Pokud tedy nekonzumujete zvířecí jídla, víte, že semena Chia jsou skvělým zdrojem bílkovin.

Podporují zdraví kostí

Semena chia se plní živinami, které podporují zdraví kostí, jako je vápník, fosfor a hořčík. Samuels ve skutečnosti říká, že semena Chia mají více vápníku než většina mléčných produktů-asi 18% RDI v jedné unci semen Chia.

Dávají vám podporu energie

Jedním z výhod konzumace semen Chia je to, že vám dávají energii. „Není to tak, že by Chia přímo stimulovala,“ řekl Robinett v epizodě založené na rostlině. „Je to tak, že je to tak husté, že dostáváme tunu dostupné energie a kalorií a živin ve velmi malém množství.„Takže možná místo toho, abyste se natáhli po čtvrtém šálku kávy, jděte na svačinu semen chia. „Tato účinnost může být užitečná pro vedení našeho [správy váhy], protože když potřebujete rychlé malé občerstvení, které vás může povzbudit, ale nebudete celé jídlo.“

Jak používat semena Chia

Téměř jakýmkoli způsobem chcete! Jezte je syrové, vařené, celé nebo rozemleté. Jednou důležitou věcí, kterou je třeba poznamenat, je, že absorbují hodně tekutiny (asi 10 až 12krát jejich váha!). Takže předtím, než je konzumujete, je ideální je namočit do vody, jogurtu nebo svého oblíbeného alternativního mléka na několik hodin, aby se mohly zvětšit. Tímto způsobem nebudou absorbovat tolik vody z vašeho vlastního těla, když se pohybují přes váš trávicí systém.

Jako vedlejší poznámka, Vanessa Rissetto, odborník na výživu a spoluzakladatelka společnosti Culina Health, radí, že pokud se chystáte zvýšit svůj příjem vlákna se semeny Chia, je také dobrý nápad, abyste se mučeli více vody, takže nemáte potíže, takže nemáte potíže Později je číslo dva. Druh tmi, ale je třeba to říci.

Smíchejte semena chia s řeckým jogurtem

Rissetto doporučuje míchat semena chia s netusným řeckým jogurtem. Přidejte 2 polévkové lžíce semen chia a některé maliny pro zdravé svačiny plné vlákniny (11 g z chia a 8 g z bobulí), protein (19 g proteinu z jogurtu a 4 g z chia) a tuk-který bude chtít Pomozte vám udržet plné.

Přidejte semena chia do ovesných vloček nebo obilovin

Přidání semen chia do ranní ovesné vločky nebo obilovin je snadný způsob, jak přidat více živin. Nebo ještě lépe, vydělejte přes noc oves. Smíchejte semena chia s mandlovým mlékem, mandlovým máslem, medem a válcovaným ovesem v zakryté misce nebo zednické nádobě. Ráno je váš přes noc oves připraven jít. Navrhněte to jakýmkoli plodem, které máte po ruce. Třešně, bobule a pyl včel jsou dobré kombo.

Udělejte si salátový dresink

Pokud jste si mysleli, že semena Chia byla skvělá pouze pro snídani, mysleli jste špatně, můj příteli. Také dělají skvělý doplněk k vegetariánským nebo rýžovým pokrmům. Další možnost: Smíchejte semena do dresinku. Tento recept na dresink na borůvkové chia zahrnuje octa jablečného moštu, mořskou sůl, mletou pepř a javorový sirup. Poté se používá k špičce pražené mrkve, fenyklu, quinoa a dítěte dítěte.

Mít koktejl semen Chia

Dejte své další šťastné hodině zdravé zvrat přidáním semen Chia do koktejlu. Tento recept na Cumbia Mule nemá přidaný cukr a je super osvěžující. Je vybaven melounem, vodkou, limetkovou šťávou, zázvorovým pivem a samozřejmě semenami Chia. Je v podstatě léto ve sklenici. Na zdraví.

Přidejte semena chia do palačinek

10 minut zdravé palačinky? Ano prosím! Ty mají banány, skořice, vejce, kakaové hroty, válcované oves a semena chia. Poté můžete být kreativní s polevami. Tento recept vyžaduje řecký jogurt, kokosové vločky a javorový sirup.

Vytvořte chia semen pudink

Žádný seznam „Jak používat chia semena“ není kompletní bez klasického pudinku semen Chia. Existuje tolik způsobů, jak si to můžete užít. Pokud se cítíte ovocné, zkuste pudink Piña Colada Chia s ananasovým kokosovým mlékem, medem a kokosovými vločkami. Nebo, okořeňujte věci s karamelizovaným ananasovým pudinkem nebo tento pudinský pudink Matcha Chia, z čeho jsou vyrobeny ranní sny.

Pokud všechno ostatní selže, popadněte předem zabalené svačiny semen Chia

I když semena Chia jsou velmi snadné přidat k mnoha jídlům, buďme skuteční: někdy prostě nemáte takový čas. V těchto případech udělá trik na předem zabalenou svačinu se semeny Chia. Rissetto doporučuje, když jste na cestě. Pokud máte děti, navrhuje, aby udržovala mama Chia v lednici na občerstvení, zejména pokud jsou ty nejmenší zácpu. Můžete si také vzít předbalená semena Chia mimo pouhý čas občerstvení. Rissetto doporučuje quinoa směsi se semeny Chia jako vynikající způsob pro celou rodinu, aby získala jejich zrna a další živiny-bez jakýchkoli stížností od vybíravých jedlíků.