Zde je to, jak zdravý talíř opravdu vypadá, když děláte celé30

Očekávejte, že získáte také většinu vašeho počtu sacharidů ze zeleniny. "Protože nemůžete jíst zrna, fazole nebo luštěniny na celé dietě 30, hlavní sacharidy pocházejí od vegetariánů," říká Rizzo. Můžete si také vychutnat čerstvé ovoce, jako jsou bobule, banány a jablka, s mírou.

Ujistěte se, že zhruba třetina vaší desky je libový protein

"Asi jedna třetina tvého talíře nebo 30 až 35 procent by měla pocházet z proteinu.". Obvykle je to jen čtvrtina talíře, ale protože v tomto plánu stravování nejsou žádné škroby, zvedl jsem protein, “říká Rizzo. To je asi 120 až 135 gramů bílkovin denně na 1800 kalorické stravě, nebo 40 gramů při každém jídle. Možnosti bílkovin na celé 30 patří maso jako hovězí a kuře, ryby a vejce.

Když už mluvíme o proteinu, podívejte se na definitivní seznam nejlepších zdrojů proteinů na bázi rostlin:

Zbytek talíře zaokrouhlujte náplní a zdravé tuky

Ty mohou být posypány po desce a také použity jako hlavní svorky. "Posledních 20 procent [vaší desky] by mělo pocházet z tuků, jako jsou ořechy, semena, avokádo a oleje," říká Rizzo. Například použijte avokádové dresink nebo přidejte mandle pro krustu na kuře nebo ryby. Ty přidají k hlavnímu jídlu, aby posílily sytost. Jen mějte na paměti, že Whole30 má určitá omezení o tom, jaké druhy olejů lze použít, takže při nakupování plánujte odpovídajícím způsobem.

Tento model lze použít pro každé jídlo, říká Rizzo. "Doporučuji to udržet konzistentní po celý den, protože je pro lidi snadné si pamatovat a implementovat.". Také chcete mít konzistentní energetickou hladinu po celý den, takže jíst totéž při každém jídle zajišťuje, že k tomu dojde, “říká.

Takže ano, stravování na celém30 může být trochu náročné. Ale s touto průvodcem, doufejme, že budete mít vždy nápady, jak udržet věci plnění a zajímavé.

Vzrušující novinky: Whole30 testuje novou doručovací službu v Chicagu. A zde je několik okamžitých receptů na hrnce, které po této výzvě trochu usnadní.