Zdravé menu Navigátor Řek a Středomoří
I když víte, že se vyhýbáte koši s chlebem, ukáže se, že průměrné restaurace jídelní hodiny na neuvěřitelných 1 128 kalorií-yep, 1 128, které je snadné i pro ty nejvíce zpomalejší zdraví Při jídle, když nejsme.
Vstupte do výživového lékaře Heather Bauer Chléb je ďábel A udělená sláva-a náš kulinářský kompas. Každý týden nás Bauer nasměruje k nejzdravějším volbám v restauračních menu jakéhokoli typu.
Minulý týden to byla pizza. Tento týden míříme směrem k Med! Šťastné stravování, všichni.
Heather Bauer's Greek and Středomoří Navigační Nugget
Získejte salát předkrmů, i když nikdo jiný není, protože vám dává něco k jídlu, když se všichni chovají na hummus (nebo tzatziki) a Pita, říká Bauer. A znát se! „Pokud můžeš být disciplinovaný, když máte jen dva trojúhelníky Pity, jděte do toho,“ říká. „Ale pamatujte, cizrna jsou carb (i když také obsahují nějaký protein)-když jíte pita a hummus, v podstatě jíte chléb na chlebu."
Co objednávat
Předkrmy
1. Rajčatový a okurkový salát nebo řecký salát (bez vycpaných listů hroznů). Mnoho řeckých nebo středomořských míst nabízí saláty o velikosti jídla nebo sdílení, takže se zeptejte na porce.
2. Grilovaná chobotnice nebo chobotnice, Ale buďte opatrní, kolik oleje byli vařeni. Pokud jde o zdravotní přínosy olivového oleje, trochu jde dlouhou cestu.
Entrées
1. Grilovaná, celá ryba-Bauer's Go-to Main. „Je to pro mě projekt,“ říká. „Líbí se mi, že to chvíli trvá."
2. Grilované kuře nebo krevety kabobs-nebo kombo obou libových proteinů. Spárujte své předkrmy se čtvrtinou pita a malou porcí hummusu nebo pěstí velikosti rýže.
Co přeskočit
1. Sdílené předkrmy Meze jsou opravdu složité, zejména pro lidi, kteří mají těžko ovládat jejich množství. Navíc, vaši společníci s jídlem nemusí být tak vědomi zdraví jako vy. Je mnohem těžší dělat chytré rozhodnutí, když vás dekadentní jídlo zírá do obličeje.
2. Smažené kalamáry. Místo toho jděte grilovat. Zdravotní přínosy středomořské stravy nepocházejí z Dempe Frity.
3. Těžší maso a kuřecí jídla-Dokonce i Moussaka (přidání lilku v tomto tradičním kastrolu neznamená, že je zdravý). Spousta masitého sítě je nabitá omáčkami a podává se s bramborami, přidávají spoustu kalorií a sacharidů. Nejlepší se tomu vyhnout, říká Bauer.
Hlad po více? Příští týden Bauer rozlije její tajemství k objednání brunch. Nebo se podívejte na průvodce minulý týden po objednání zdravé pizzy.
