Odborné tipy pro koupi espresso stroje plus 8 skvělých, které je třeba zvážit

Co hledat v stroji na espresso

Šok nálepky, který přichází s nakupováním espressa, je skutečný, a proto Cadwalader říká, že jedním z prvních faktorů, které musíte zvážit, je váš rozpočet.

Pokud je váš rozpočet omezený, navrhuje manuální výrobce espressa. „Rozdíl mezi manuálním výrobcem espresso a strojem na espresso spočívá v tom, že manuální je poháněn člověkem; ty jsi ten, kdo vyvíjí tlak na [Make espresso] na rozdíl od stroje,“ říká. (Tato funkce přispívá k vyšším cenovým značkám na strojích Espresso-dělají více práce!) „Také mnoho espressoch strojů přichází s parníkem mléka, s nímž manuální výrobce espressa nepřijde,“ říká. Takže pokud jdete po manuální trase a jste pijákem latte nebo cappuccino, budete se chtít také spojit s mlékem Frotther,.

Pokud jste připraveni investovat do stroje Espresso, Cadwalader říká, že je důležité hledat funkci řízení teploty, kterou bude mít dobrý stroj na espresso. Říká, že teplota vody mezi 195 ° F a 205 ° F byla stanovena jako ideální pro nejlepší extrakci nejžádanějších sloučenin pozemků.

Kromě teploty vody by mléko mělo být jinou teplotou než espresso, v ideálním případě mezi 150 ° F a 155 ° F. Z tohoto důvodu doporučuje stroje espressa s dvojitým kotlem, takže můžete zahřát vodu pro espresso a mléko současně, ale při různých teplotách. Stroje espresso, které mají jen jeden brojler, vyžadují více práce. (I když pokud popíjete své espresso rovně, je to pocid.)

Mnoho strojů na espresso přichází s vestavěnou mlýnem, ale toto je jedna funkce Cadwalader říká, že je v pořádku žít bez. „Grinder je při výrobě espressa opravdu nejdůležitějším faktorem; je to jako motor automobilu,“ říká. Říká, že většina z těch zabudovaných do stroje není tak skvělá a rozhodla se pro samostatnou brusku. Jeho oblíbeným je mlýnka Baratza (149 $).

Pokud hledáte zkratku pro vaše nakupování espressa, podívejte se na níže uvedený seznam manuálních výrobců espressa a strojů na espresso, prověřené společností Cadwalader.

8 manuálních výrobců espressa a stroje espresso, které je třeba zvážit

1. Aeropress Coffee and Espresso Maker (39 $)

Pokud se chystáte manuál, Cadwalader říká, že je to vaše nejlepší sázka. „Aeropress má ve světě kávy velký kult,“ říká. Cadwalader má rád tento, protože to funguje dobře, je všestranné a nezabírá mnoho prostoru. „Kdykoli jdu kempovat, to je to, co přinesu s sebou,“ říká.

Kupuj teď: Aeropress Coffee and Espresso Maker (39 $)

2. Flair Espresso Maker (159 $)

„Flair je krok z Aeropress, protože je to spíše celý stroj s klikou, která slouží jako páka, kterou právě stáhnete, což poskytuje tlak,“ říká Cadwalader a dodává, že je to trochu snazší použití. „Má na to skvělý vzhled Jetsons, což je také v pohodě."

Kupuj teď: Flair Espresso Maker (159 $)

3. Aram Espresso Maker (454 $)

Ano, Aram je docela drahý pro manuální výrobce espressa, ale Cadwalader je do něj, protože kombinuje formu a funkci. „Toto je výrobce espressa, který opravdu vydává prohlášení na vašem kuchyňském pultu,“ říká. „Je to prostě opravdu krásné."

Kupuj teď: Aram Espresso Maker (454 $)

4. Stroj Rancilio Silvia Espresso (735 $)

Toto je vlastně stroj Espresso Cadwalader závisel doma za posledních devět let. „Líbí se mi to, protože je to velmi mechanické, takže pokud existuje problém, můžete jej otevřít hned a snadno identifikovat, co je špatného,“ říká. Dalším důvodem, proč je do Rancilio Silvia, je to, že přichází s parníkem na mléko, takže se můžete splnit všechny své latte sny. (Tip zasvěcených zasvěcených: Pokud je cenovka z vašeho rozpočtu daleko, doporučuje najít předem vlastněnou cenu za přibližně 400 $, což obvykle funguje stejně dobře kvůli jejich trvanlivosti.)

Kupuj teď: Stroj Rancilio Silvia Espresso (735 $)

5. Stroj Breville Bambino Plus Espresso (500 $)

Úplné zveřejnění: Cadwalader upřednostňuje duální kotle Breville (další na tomto seznamu) k Breville Bambino, protože má dva kotle a nejen jeden, ale dobře+Good's Senior Food Editor Jessie Van Amburg má toto dítě a je zamilovaná a zamilovala se. „Dělá to klíčové věci s mým snoubencem a já jsem to chtěl, aby to udělal: vytvořit jediný nebo dvojitý výstřel espressa a také páry a pěnivové mléko. Tímto způsobem může mít Americanos a mohu mít lattes, “říká. „Navíc je to kompaktní stroj, který se hodí na náš malý kuchyňský vozík Ikea a stále ponechává prostor pro mixér a mlýnek na kávu."

Kupuj teď: Stroj Breville Bambino Plus Espresso (500 $)

6. Stroj s duálním kotlem Breville (1 500 $)

Jak již bylo zmíněno, Cadwalader má tento espresso stroj rád, protože má dva kotle, což vám umožňuje zahřát espresso a mléko současně při různých teplotách. „Je to také opravdu uživatelsky přívětivé,“ říká.

Kupuj teď: Stroj s duálním kotlem Breville (1 500 $)

7. Espresso stroj Rancilio Silvia Pro (1 690 $)

Pokud chcete mít nejnovější a největší, může být pro vás ten Rancilio Silvia Pro. Vyjde to příští měsíc (můžete si jej předobjednat nyní) a má všechny funkce Cadwalader miluje o Rancilio Silvii, ale se dvěma kotlemi místo jen jednoho.

Kupuj teď: Espresso stroj Rancilio Silvia Pro (1 690 $)

8. La Marzocco GS3 (7 100 $)

Pokud hledáte stroje Ferrari z espresso, je to ono. Nejenže se to zdvojnásobí jako kus výroku (myslím, podívej se na to), ale přichází se všemi zvonky a píšťalky. „Může být připojen k vodoryně, což je tak úžasná funkce pro stroj na espresso,“ říká Cadwalader. Většina espresso stroje funguje z nádrže, kde naplníte nádrž vodou a vytáhnete z ní, ale připojením do vodní linie můžete nechat 24/7. (Cadwalader říká, že existují energeticky účinné způsoby, jak toho dosáhnout.) „To znamená, že můžete nastavit stroj na espresso tak, aby se v určitých časech začal zahřívat, jako kdybys měl espresso každé ráno v 8 a.m., A nemusíte čekat 30 minut, než se zahřívá, jako byste často museli s jinými stroji, “říká. A pokud je váš rozpočet skutečně neomezený, můžete dokonce mít svůj la Marzocco navyk navržený tak, aby odpovídal interiéru vaší kuchyně.

Kupuj teď: La Marzocco GS3 (7 100 $)

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy pro značky kultovní fave a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se na dobře+, naši online komunitu zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.