Dělají vegani více kalorií?

"Chceš dostat cukr z krve a do svých buněk," říká Susan Levin, MS, RD, ředitelka výživy na PCRM. „Čím méně tuku je, tím rychleji se tento proces stane.“

Pokud se cukr nemůže dostat do buněk, vaše tělo ho nemůže převést na energii dostatečně rychle a začne jej ukládat. To se stane, pokud je cheeseburger vaším občerstvením.

Vegané jedí většinou rostliny, zrna a luštěniny, které jsou obecně mnohem nižší v tuku než živočišné produkty. Jejich buňky jsou tedy zřejmé z tukových globulů s metabolismem. Veganská mitochondrie spaluje tuk při rychlosti vlaku Acela.

Stojí za to změnit vaši stravu (spíše než váš osobní trenér)? Určitě to bude méně bolestivé než zvýšení vašich zástupců Burpee. „Dalo by se docela pohodlně předpokládat, že pokud se změníte z diety s vysokým obsahem tuku na nízkotučný stravu plnou rostlinných potravin, hned vaše buňky budou schopny lépe fungovat,“ říká Levin.

A vysoce funkční buňky se rovná metabolismu hučení; Vaše buňky budou hoří brokolici při rychlosti blesku.

Pokud jste vegan a už jste propracovali tyto 10 populárních kuchařek, zde jsou tři jídla na bázi rostlin od trenéra, která inspirovala Beyonce k veganskému.

Původně zveřejněno 1. března 2012. Aktualizováno 18. ledna 2016.