Tmavá čokoláda vs. Mléčná čokoláda je tu, která je zdravější, jednou provždy

Nejzdravější typ čokolády

Pokud jde o to, jaký typ čokolády je nejzdravější, odpověď je jednoduchá: je to tmavá čokoláda sesuvem půdy. Protože tmavé odrůdy obsahují super vysoký obsah kakaa (obvykle 70 až 80 procent, ale mnoho až 100!), obsahují více flavanolů než mléčná čokoláda. Ale čím více kakaa máte, tím více hořce bude vaše čokoláda-a to je důvod, proč mléčná čokoláda přidává hodně mléka a cukru, aby věci osladily. Bohužel, jíst něco, co je především cukr a nasycený tuk, není pro vaše zdraví ne-go.

Ale nebojte se: stále můžete získat svůj choco-fix a udělat něco dobrého pro své tělo současně. Odborníci doporučují držet se odrůd, které jsou 70 procent kakaa nebo vyšší, aby sklízely výhody, jakou vám pomáhají bojovat s nemocí a dokonce vás chytřejší. Navíc, tmavá čokoláda je plná důležitých minerálů podobných hořčíku, zinku a železa-což může také pomoci udržet váš mozek zdravý, jak stárnete.

Jak nakupovat zdravou tmavou čokoládu

Klíčem je zajistit, abyste dostávali skutečnou možnost tmavé čokolády-ne mléčná čokoláda v přestrojení. Výživové odborníci říkají, že to znamená hledat něco, co má více než 70 procent kakaa, nízký obsah přirozeného cukru a krátký seznam složek (bez mléka, včetně laktózy, mléka, syrovátku, kaseinu nebo máslového tuku). Většina tmavých čokolády také obsahuje vanilkovou fazole, aby pomohla s hořkostí, takže se ujistěte, že získáváte aktuální vanilka-ne něco syntetického, jako je Vanillin.

Now, you're probably not going to find a suitable dark chocolate option hanging out by the checkout at regular grocery stores-Hershey's "dark chocolate" bar, for instance, has sugar as its first ingredient and contains multiple different types of milk-but Existuje spousta značek, které mají obou velkých vkus a Výhody, které toužíte. Chcete -li začít, hledejte možnosti od Go Raw, Alter Eco, Hu Kitchen a Theo. Máte každou omluvu, abyste si dopřáli několik kusů každou noc-je to nakonec pro vaše zdraví.

Tyto tři recepty na práškové kakao vám umožní mít vše, co čojelo vše. Nebo podívejte se na delickou čokoládovou snídani, která je naprosto zdravá a Snadno vyrobit.