Dopřejte s touto strategií salátový bar Whole Foods jako absolutní šéf

Zastavení u Whole Foods na oběd (nebo na cestě domů) může být trochu skličující. Se salátovým barem přetékajícím zdravými možnostmi je těžké přesně vědět, jak si vybudovat misku, abyste získali nejvíce třesk pro vašeho výživa, ale jedna celebrita přišla na perfektní vzorec, který vám pomůže dobýt jídlo jako celkový profesionál.

Kelly Leveque, zakladatelka Be Well od Kelly a výživová lékařka pro hvězdy, jako je Jessica Alba a Emmy Rossum, je odborníkem na výběr výnosů v salátu-i když je obklopena davem spěchaného (a super hlasového!) lidé. V nedávném příspěvku na Instagramu odhalila svou přesnou strategii a jo: Prvním krokem je přímo k těm listům nabitým vitamínem. „Postavte základnu zelených! Přidejte rukolou-je to prokřivaná zelenina, která poskytuje sulforafan, protirakovinu, detoxikaci a protizánětlivé powerhouse, “říká.

Výběr možností nabitých vodami podobnými okurky, cukety, paprikami a brokolici-je nutností, pokud chcete zůstat pěkný a hydratovaný po celý den.

Další na seznamu Leveque je získávání spousty vlákna od různých barevných vegetariánů. Říká, že můžete jít se svými oblíbenými, ale vybrat si možnosti plné vodavých okurek, cukety, paprik a brokolice, je nutností, pokud chcete zůstat pěkný a hydratovaný po celý den: „[Dvacet] procent vody Příjem pochází z vašeho jídla, “poznamenává. A zejména její pro tip s brokolicí? Vždy používejte dušenou možnost nad Rawem, což říká, že je „chutnější a snadnější trávení."

Poté, co vaše mísa bude vypadat jako rovná duha, je čas chytit nějaký protein, ať už je to rostlinné nebo zvířecí. „Normálně chodím nejprve na kuře horkého baru, pokud je k dispozici, protože se mi líbí chuť. Pro mě jde o spokojenost, “říká Leveque. „Jinak přidám dýně a/nebo slunečnicová semena nebo možná těžce vařená vejce nebo fazole.„Pak pro zdravé tuky, tam přichází váš obvaz: vezměte si nějaký olivový olej z mimořádného panelu a přidejte nějaký jablečný ocet, sůl, pepř a„ jakékoli zábavné koření, jako je Cayenne nebo kurkuma, “říká. „Koření má fytochemikálie extrémně vysoké.„Pokud mají po ruce Baba Ganoush, doporučuje se do svého obvazu také promíchat kopce pro ještě větší chuť.

Vidět? Procházení salátovým barem Whole Foods není přece jen tak těžké. S těmito chytrými triky na rukávu budete vždy moci dát dohromady jídlo, které je nejrůznější zdravé-i když někdo dýchá po krku, když se snažíte vybrat perfektní brokolice květ.

Zde je návod, jak posypat nutriční magií na všechno od salátu po popcorn. Nebo zjistěte, jak jste si mohli celý život připravovat na salát.