Guacamole je nabitý zdravými tuky ze všech těch drahých kaší avokáda. Ale chybí mu trochu proteinu. Průměrné avokádo obsahuje pouze asi 4 gramy proteinu-mnohem méně než jiné ponory, jako je hummus. Ale přidáním několika ingrediencí do svých oblíbených receptů na guacamole, dokážete mu poskytnout hlavní podporu proteinu.
Až příště vyrobíte guacamole, udělejte z něj proteinový druh přidáním všeho od hrášku po Spirulinu. Možná ani nebudete moci ochutnat přidané ingredience s vysokým obsahem bílkovin, ale to jsou nejlepší z nejzdravějších receptů na guacamole, které si můžete užít celé léto.
Míchání v šálku hrášku s avokádem přidává dalších 8 gramů proteinu. Překvapivě to příliš nezmění chuť-jen to dělá další zelená.
Stejně jako hrášek, bílé fazole jdou v podstatě bez povšimnutí v guacamole. Je to bez námahy způsob, jak zvýšit protein, a dostáváte 6 gramů bílkovin na šálek.
Semena Chia zabalí vážný výživový úder. Získáte asi 5 gramů pro dvěma tablespon (a 30 gramů na šálek!).
Pepitas-aka dýňová semena prochází extra protein a bezkonkurenční ořechová chuť v této guacamole. Chutná semena také obsahují 12 gramů bílkovin na šálek.
Cizrna dává této guacamole pop bílkovin, protože obsahují 39 gramů na šálek. Má také středomořské zvraty kvůli použití citronu a petrželky místo vápna a koriandru.
Pokud jste fanouškem Guacamole a Edamame, zkombinujte je do nejchutnějšího ponoření. Edamame mu dává zvýšení proteinu na 17 gramech na šálek.
Spirulina má 60 % obsah bílkovin (a 4 gramy na polévkovou lžíci!), což říká Harvard Health, dělá z něj lepší zdroj než většina vegetariánů. Tento recept jej zahrnuje do guacamole pro ještě zdravější ponoření.
Ale samozřejmě, hvězdou každého guacamole receptu je avokádo, tady je důvod: