6 receptů v hlavní roli Cilantro, protizánětlivá bylina, o které je známo

Pro začátek, při analýze těchto regionů, Dan Buettner, zakladatel Blue Zones, poznamenal, že pět bylin, které se běžně používají v těchto regionech. V modré zóně Nicoya v Kostarice je Cilantro hvězdnou bylinou: Je to jedna z hlavních ingrediencí v místní kuchyni, takže je malé překvapení, že studie ukazují, že Cilantro je naplněno mnoha antioxidanty a snížit riziko chronických onemocnění, jako jsou srdeční choroby. "Kromě toho mohou recepty koriandru pomoci trávení, pomáhat snížit hladinu cukru v krvi a snížit riziko kardiovaskulárních chorob," Lauren Harris-Pincus, MS, RDN dříve řekla dobře+dobré.

Jak již bylo zmíněno, Cilantro je také plné quercetinu, silného antioxidanta, který může pomoci posílit váš imunitní systém, snížit zánět, vyrovnat svůj střevní mikrobiom a podporovat dlouhověkost. Podle Franka Lipmana, MD, autor Nová pravidla stárnutí dobře: Jednoduchý program pro odolnost, sílu a vitalitu imunity, Quercetin hraje důležitou roli při aktivaci AMPK, proteinového enzymu, který pomáhá regulovat buněčný metabolismus. A co víc, Dr. Lipman řekl Well+Good, že toto buněčné zpracování AMPK může zpozdit proces stárnutí a vyčistit poškozené buňky (je však zapotřebí více výzkumu k plnému porozumění výhodám antioxidantu s podporou dlouhověkosti)).

6 lahodných protizánětlivých receptů na koriandr

1. Koriandr lime rýže

Řekl někdo domácí burrito misky? Pokud jste opravdový fanatik Chipotle, je na čase, abyste si doma začali vyrábět vlastní koriandrovou rýži, jako je tento lahodný recept Love and Lemons. Samozřejmě, že všichni milujeme dobrý dupe, zvláště když to znamená, že vaše hra na přípravu jídla se právě zlepšila (a recept je velmi snadné vyrobit).

Získejte recept: Koriandr lime rýže

2. Thajský okurkový salát

Tento 15minutový recept na thajský salát okurky od Live Eat Learn zabere minimální úsilí a rychle se stane letním základem ve vaší týdenní rotaci přípravného jídla. Je vyroben ze superhydratačních, tenkých okurek a lahodného opečeného sezamového oleje Vinaigrette. Navíc je zakončena hromadou mohyly čerstvě nasekaného koriandru a zelené cibule pro živou misku, která bude mít vaše přátele, kteří žádají o recept co nejdříve.

Získejte recept: Thajský okurkový salát

3. Cilantro vápenné dresink

Tento dresink skutečně chutná na všechno: přemýšlejte saláty, tacos, burrito misky, polévky, losos, zrna a ještě mnohem více. Super jednoduchý recept na vápno koriandr od lásky a citronů vyžaduje dva celé šálky koriandru a lze jej vyrobit dvěma různými způsoby: krémové nebo olejové založené na oleji.

Získejte recept: Cilantro vápenné dresink

4. Perská luštěninová polévka

Pokud si nemůžete pomoci, ale začněte plánovat nekonečný počet teplých a uklidňujících nudlových polévek, které budete konzumovat. Je vyroben s podrobným seznamem složek s hojnými zdravotními přínosy v každé položce.

Získejte recept: Ash Reshteh

5. Zdravá snídaně tacos

Kdokoli řekl, že Tacos byl jen na oběd a večeře se jasně mýlila. Tato zdravá snídaně Tacos Recept od lásky a citronů má odměnu za proteinové, protizánětlivé a antioxidační ingredience, jako jsou zelené papriky, rajčata, špenát, vejce a samozřejmě koriandr. Myslím, že se všichni můžeme shodnout, že vafle a palačinky budou prozatím muset vzít zadní sedadlo.

Získejte recept: Zdravá snídaně tacos

6. Veganské plněné papriky poblano

Nelze se rozhodnout, co si můžete udělat na večeři? Máme pro vás řešení. Tyto veganské plněné papriky Poblano od minimalistického pekaře mají pinto fazole a mexický náplň rýže ve stylu. Navíc jsou zakončeny krémovým avokádovým koriandrovým dresinkem, který vaše břicho naplní radostí. Je to perfektní bezlepkový, dokonale vyvážený vstup, který zaškrtne každé pole. (BTW, je plná téměř devíti gramů bílkovin a šesti gramů vlákna na porci.)

Získejte recept: Veganské plněné papriky poblano

Tato omáčka bohyně cizrny je * královna * omáček koriandru: