6 výhod výhonek, díky nimž budete chtít přidat je na desku

Nyní, když jste chyceni na klíčky 101, pokračujte ve čtení a naučte se zdravotní výhody klíčků a tipů, jak je začlenit do vaší stravy.

Přínosy pro zdraví klíčků

1. Klíčky vám pomáhají bojovat proti nemoci a jsou protirakoviště

Syrové klíčky, zejména brokolice, jsou plná antioxidantů. "Brokolice nabízí neuvěřitelné množství glukorafaninu, předchůdce složené sulforafan," říká Shapiro. „Sulforafan pomáhá aktivovat a posilovat přirozenou ochranu rakoviny našeho těla a pomáhá snižovat šanci na malignitu.“

Jinými slovy, brokolice mohou pomoci chránit tělo před rakovinou snížením šíření rakovinných buněk a podporou těla k odstranění škodlivých látek. Shapiro dodává: „Brokolice jsou v prevenci rakoviny asi 50krát silnější než jejich zralý protějšek.“

2. Klíčky pomáhají s hormony, akné a PMS

Sulforafan nalezený v brokolicích klíčcích, spolu s indole-3-karbinolem, který mnoho kelímků obsahuje, pomáhá ženským tělům udržovat zdravé a vyvážené úrovně estrogenu, říká Kate Denniston, ND, zakladatelka integrativního zdraví v Los Angeles Interative Health.

"Indole-3-karbinol pomáhá pomáhat játrům s detoxikací přebytečných hormonů," Dr. Denniston říká. „[Může to také] pomoci snížit příznaky PMS, nepravidelných období a hormonální akné. Sulforafan pomáhá přesunout metabolismus estrogenu na nejzřetelnější biochemickou cestu a může chránit před poškozením zprostředkovaným estrogenem.“

3. Klíčky podporují zdravé trávení

Surové klíčky jsou také dobré pro vaše střevo. "Studie ukázaly, že proces namáčení ve skutečnosti zvyšuje množství enzymů dostupných klíčku a zvyšuje množství vlákna v klíčku," říká Shapiro. Vlákno, které pomáhá jídlu projít GI traktem hladce, se kombinuje s těmito enzymy, aby pomohlo efektivněji rozkládat jídlo, což činí klíčky skvělým přírůstkem do vaší stravy.

4. Klíčky snižují příznaky kocoviny

Měl příliš mnoho sklenic vína? Snacking na některých syrových klíčcích vám může pomoci cítit se lépe. "Sulforaphane také pomáhá tělu eliminovat vedlejší produkty alkoholu, které způsobují nepříjemné příznaky kocoviny," Dr. Denniston říká. „Dělá to zvýšením druhé fáze detoxikace v játrech a snižuje akumulaci vedlejších produktů, které byly metabolizovány první fází detoxikace, což obvykle způsobuje příznaky, jako je nevolnost.“

5. Klíčky zlepšují rezistenci na inzulín

Pro lidi, kteří bojují s inzulínovou rezistencí, mohou být klíčky užitečným doplňkem jejich stravy. „Vědci studovali 63 pacientů s diabetem 2. typu, kteří konzumovali brokolice klíčky nebo placebo a zjistili, že ti, kteří jedli klíčky, se zlepšili v inzulínové rezistenci, což je klíčový faktor u diabetu 2. typu, kde může reakce těla na inzulín pomoci zlepšit kontrolu nad hladinou glukózy v krvi, v krvi glukózy v krvi, glukóza v krvi, v krvi glukózy v krvi. „Dr. Li říká.

6. Klíčky zvyšují imunitní systém

Kromě pomoci udržovat vyvážené hladiny estrogenu a snižování příznaků kocoviny, přirozená bioaktivní sulforafanová sloučenina v klíčkách také pomáhá aktivovat imunitní odpověď těla proti virům.

„V klinické studii 29 pacientů, kteří dostávali vakcínu proti chřipce, byla polovina podána brokolice,“ říká DR. Li. „Ti, kteří vypili chvění, měli silnější funkci imunitních buněk a zvýšenou produkci buňkami imunitního přirozeného zabijáka (NK) enzymu zvaného Granzym B, což pomáhá odstraňovat buňky infikované virem z těla."

Jak začlenit klíčky do vaší stravy

"Klíčky mohou být začleněny do jídel a konzumovány různými způsoby," říká Shapiro. Jsou skvělé pro přidání textury, chuti a barvy do různých jídel.

Dr. LI navrhuje, aby vaše brokolice vrhla do koktejlu spolu s vodou, banánem a zralým mangem pro tropickou a výživnou léčbu ráno. Nebo, pokud potřebujete něco trochu srdečnějšího, Shapiro doporučuje doplnit omeletu některými surovými klíčky.

Fellerova cesta, jak se dostat do několika klíčků, je dát nějaké na sendvič s otevřeným tváří na hummus a avokádo. "Přidávají ořechovou krizi v závislosti na rozmanitosti," říká.

Pro rychlý a zdravý oběd doporučuje Shapiro hodit hrst kapátka vojtěšky nebo jakýchkoli klíčků, které máte po ruce, spolu s čerstvou partou rukoly, pistácie a posypáním semen granátových jabl. Oblékněte to s trochou octa jablečného moštu, olivového oleje a citronové šťávy. A to je to, že máte na oběd salát nabitý živinou.

Wellness intel, který potřebujete-bez BS, které se dnes nezaregistrujete, abyste měli nejnovější (a největší) zprávy o pohodě a tipy schválené odborníkem doručené přímo do vaší doručené pošty.