5 výhod rozinek, které z nich dělají překvapivě dobré občerstvení před tréninkem

S ohledem na to je zde krátký rozběh klíčových živin v jedné unci rozinek (přibližně 60):

• Kalorie: 85
• Protein: 1 gram
• Vlákno: 1 gramy
• Tuk: 0.1 gramy
• Uhlohydráty: 22 gramů
• Cukr: 17 gramů
• Vápník: 14 miligramů
• Železo: 0.5 miligramů
• Hořčík: 9 miligramů
• Draslík: 212 miligramů
• Sodík: 3 miligramy

Jaké jsou výhody rozinek?

1. Jsou plné antioxidantů

„Stejně jako hrozny jsou rozinky dobrým zdrojem antioxidantů,“ říká Bippen. „Je to proto, že mají vysoký typ antioxidantů zvaných polyfenoly.„Vysvětluje, že polyfenoly pomáhají bojovat proti volným radikálům v těle a snižují je, že je jedna z největších výhod rozinek. Dodává, že jsou také skvělé pro zdraví mozku, spojené s posílením kognitivní funkce a ochranou před kognitivními chorobami, jako je Alzheimerova a demence.

2. Rozinky obsahují železo, z nichž prospívá kardiovaskulárním zdraví

Bippen také umístí zlatou hvězdu vedle jiné z živin v rozinka: Železe. „Jedná se o živinu, kterou zvláště mnoho lidí, kteří se řídí veganskou nebo rostlinnou stravou, nemusí dostat dost, takže občerstvení na rozinky by jim mohlo zvláště pomoci získat více této živiny,“ říká. Železo pomáhá s průtokem krve, říká, což přímo prospívá kardiovaskulárnímu systému. Z tohoto důvodu jsou rozinky velkou ingrediencí, které se mají začlenit do občerstvení před tréninkem. „Aby bylo železo dobře absorbováno, mělo by být spárováno s vitamínem C. Rozinty mají vlastně i tuto živinu, takže se dostáváte do stejného zdroje, “dodává.

Bez ohledu na to, jaký plán stravování sledujete, dobrým cílem je zaměřit se na získání 18 miligramů železa každý den-zatímco rozinky nejsou koncovým, vše všemi zdroji minerálu, které je začlenění do vaší stravy může pomoci splnit své potřeby.

3. Mají vápník, který prospívá zdraví kostí

Rozinky také obsahují malá množství vápníku, o kterém Bippen říká, že může podporovat zdraví kostí. (Chcete se zaměřit na 1 000 miligramů a 1200 miligramů vápníku denně.) Kromě toho, že jste dobré pro vaše kosti, včetně zubů-Bippen, dodává, že vápník hraje důležitou roli ve svalové funkci a pomáhá pomáhat při předávání zpráv z mozku do svalů. Ještě další důvod, proč jsou dobré skrývat ve vaší tašce v tělocvičně!

4. Rozinky mají malá množství bílkovin

I když nejsou přesně zdrojem proteinu, jako je maso, ořechy, fazole nebo tofu. „To je také užitečné při udržování cukru v rozinka na špičkách hladiny cukru v krvi stejně jako jinak,“ říká.

5. Rozinky jsou dobrým zdrojem vlákna

Pouze jedna unce rozinků obsahuje 1 gram vlákna, což je docela působivé pro relativně malé množství. (Chcete se zaměřit na získání 25 gramů a 28 gramů denně.) „Jako zdroj primárního vlákna bych nepoužíval rozinky, ale je to skvělý bonus a rozhodně je prospěšný, že je zahrnut,“ říká Bippen. Stejně jako bílkoviny, vlákno také pomáhá zabránit tomu, aby se přírodní cukry s ovocem v hladině cukru v krvi tak silného vlivu, které mají tak silný účinek na hladinu cukru v krvi.

Vlákno je jednou z nejdůležitějších živin pro tělo, pomáhá snižovat zánět a zvyšuje zdraví střev. Zatímco hrstka rozinka je jen malá část množství vlákna potřebného po celý den, přidání do ovesné vločky nebo salátu vás dostane že Mnohem blíže k cílům vlákna a v tomto procesu prospívat vašemu tělu.

Dobře, o tom obsahu cukru ..

Jak již bylo zmíněno, rozinky obsahují koncentrované množství cukru na porci, proto Bippen obvykle doporučuje užívat si je s mírou. „Dobrá velikost porce by byla hrstka,“ říká. Doporučuje také spárovat rozinky s jinými zdravými potravinami, jako jsou ořechy nebo na plátku arašídového másla toast. „Protein a zdravé tuky v ořechech pomáhají udržovat hladinu cukru v krvi stabilní,“ říká. „To také dělá z něj více nasycené občerstvení."

Bippen říká, že je důležité mít na paměti, že některé značky přidávají do svých rozinků další cukr, aby chutnaly sladší. „V ideálním případě budou jedinou uvedenou ingrediencí samotné rozinky a možná oxid siřičitý, který se používá k zachování,“ říká.

Pokud jde o jiná rizika nebo vedlejší účinky, které je třeba mít na paměti, jako jakékoli jídlo, někteří lidé mohou mít alergickou reakci nebo nesnášenlivost na rozinky. Rovněž stojí za zmínku, že rozinky jsou jedním z ovoce s nejvyšším množstvím zbytků pesticidů, jak bylo testováno pracovní skupinou pro životní prostředí. Chcete -li minimalizovat vaši expozici pesticidům při jídle rozinka, rozhodněte se pro organické organické.

5 zdravých receptů používajících rozinky k vyzkoušení doma

Jistě, můžete sklízet výhody rozinků tím, že je jen jedete rovně. Ale to rychle stárne. Pokud hledáte více způsobu, jak si užít klasické sušené ovoce, zkuste tyto lahodné recepty, které mají rozinky jako hvězdnou ingredienci.

1. Zdravá mix stezek

Jak zmínil Bippen, Trail Mix je jedním z nejlepších způsobů, jak začlenit rozinky do vaší stravy, protože ořechy přidávají další bílkoviny a zdravý obsah tuku. Je to také jeden z nejjednodušších, protože není nutné vaření. Pokud hledáte plán, který bude následovat, je to dobrý vyzkoušet. Kromě rozinků a ořechů má právě teď dýňová semena-tak sezónní!

Získejte recept: Zdravý mix stezek

2. Banánové ovesné ovesné rozinkové muffiny

Završení ovesné vločky rozinky je neomylný a kombo chutná stejně lahodně ve formě muffinu. S tímto receptem dobře využijte banány z přezdívky, který je kombinuje s moukou, sušeným ovocem, vejcem, mlékem (nebo alternativním mlékem) a hnědým cukrem.

Získejte recept: banánové ovesné ovesné rozinky

3. Mrkev, rozinka a ananasový salát

Profil příchutí rozinek je činí dostatečně univerzálními, aby ochutnali téměř v téměř každém typu salátu, ale s mrkví se překvapivě dobře spárují. Tento recept vytvořil můj tvůrce života Forkinga Tanya Harris, je perfektní rovnováhou sladké, slané a pikantní. Všechno, co potřebujete, kromě mrkve a rozinků je ananas, jablečný ocet, sůl, mayo a špetku cukru.

Získejte recept: mrkev, rozinka a ananasový salát

4. Kuře na rozinkovou skořici s karamelizovanou cibulkou

Rozinky mohou ochutnat zvláště chutné v pikantních pokrmech, jako je tento kuře s karamelizovanou cibulkou. Skořice v tomto receptu opravdu završuje profil chuti, což z něj dělá obzvláště skvělé, oteplovací jídlo pro podzim. Dalším bonusem pro zahrnutí skořice je to, že pomáhá udržovat hladinu cukru v krvi.

Získejte recept: skořicové rozinkové kuře s karamelizovanou cibulkou

Podívejte se na video níže a dozvíte se více o zdravotních výhodách skořice:

5. Kurkuma kuskus s rozinkami a mandlemi

Rozinky také chutnají lahodně, když jsou kořeněny kurkumou, jedním z nejsilnějších protizánětlivých koření, které najdete ve své spíži. Zde jsou rozinky a kurkuma dvě základní ingredience v tomto kuskusu. Zahrnuty jsou také mandle, které zvyšují protein. Užijte si to jako přílohu nebo přidejte další bílkoviny jako kuře nebo tofu-slouží jako vstup.

Získejte recept: kurkuma kuskus s rozinkami a mandlemi

Wellness intel, který potřebujete-bez BS, které se dnes nezaregistrujete, abyste měli nejnovější (a největší) zprávy o pohodě a tipy schválené odborníkem doručené přímo do vaší doručené pošty.