4 zdravé a snadné nápady na jídlo, které začínají pytlem zmrazeného špenátu

Bloky špenátu, na druhé straně, jsou lepší, pokud vyděláváte větší množství jídla (příprava jídla, kdokoli?). "Pokud máte menší bloky, zkuste to využít v jednom receptu, který se může za několik dní prodloužit. Tímto způsobem to můžete všechno rozmrazit najednou, což je mnohem méně chaotický, než se pokusit rozbít nebo nasekat zmrazený blok, “říká Kelly Jones, RD.

Při jednání s blokem špenátu ho před použitím roztáhněte, pak ji odřízněte, jakmile to již není zamrzlé pevné. "Doporučuji odstranit z balíčku a rozmrazení několik hodin před použitím v misce v lednici. Alternativně se můžete rozmrazet v mikrovlnné troubě ve 30sekundových přírůstcích, než ji můžete zlomit část, “říká Jones. Jakmile se Martin rozmrazí, dodává, že byste měli vytlačit přebytečnou tekutinu pomocí papírových ručníků, tvarohového nebo tenkého čistého nádobí. Pak je připraven k použití prakticky na jakémkoli výběru, který si vyberete.

Mám to všechno? Skvělý. Zde jsou návrhy Jonesovy a Martina, jak využít zásoby zmrazeného špenátu.

Hledáte další skvělá zamrzlá jídla? Jedná se o nejlepší výběry RD:

Jak vařit zmrazený špenát, 4 způsoby:

1. Přidejte jej do vaječných jídel

"Pokud si náhodou koupím blok špenátu, obvykle je to přidat do kastrol nebo quiche," říká Martin. Je částečná ke svému receptu na špenát a recept na quiche, který používá sladké brambory místo pšeničné mouky k výrobě kůry. Po rozmrazení a vytlačení kapaliny ze zmrazeného špenátu ji složte do šlehaných vajec a sýru, poté nalijte směs vajec do sladké bramborové kůry a pečte.

„Často také rozmrazuji zmrazený špenát pro použití v omeletech nebo muffinech Frittata,“ dodává Jones. Před použitím opět roztáhněte a namáhejte přebytečnou kapalinu ze zmrazeného špenátu.

2. Směs nebo šťáva

"Také rád používám zmrazený špenát v mých ranních smoothies," říká Martin. „Koupím si pytel zmrazeného špenátu a jen jsem nabral půl šálku).„Pak hromadí v nějakém bílkoviny, dobrých tucích a vláknech, jako například z jiných zelených a ovoce, ořechového másla nebo semen a nějakého proteinového prášku. (Zde je váš průvodce bez přemýšlení o výrobě zdravého smoothie.)

3. Použijte ji k hromadění polévky a chilli

Zmrazený špenát můžete také použít pro další zelené a vlákninu v misce polévky nebo chilli. "Miluji mít zmrazený špenát po ruce, abych vylepšil recepty na spíž nebo jen přidal greeny k základnímu jídlu s týdenní noc," říká Jones. "U některých receptů, jako jsou polévky nebo chili, můžete jen přidat celý blok najednou.". Moje kořeněná sladká bramborová chilli zahrnuje dva šálky (množství v jednom bloku), které se na konci přidávají, ať už vaříte na sporáku nebo na pomalých vařičích, “říká.

4. Přidejte jej na těstoviny nebo pizzu

Užijte si své sacharidy a vyhýbajte se „béžové dietě“ přidáním nějakého zmrazeného špenátu pro barvu a výživu. "Je skvělé vyvážit základní těstoviny nebo pizzu," říká Jones. Spárujte s kuřetem na těstovinách nebo ji přidejte do květinové kůry s omáčkou, sýrem a dalšími vegetariány, jako jsou houby, brokolice nebo paprika.

Hledáte jiné způsoby vaření s vašimi zásobami? Zde je spousta různých způsobů použití rýže, čočky a cizrny.