3 spíž hackes každý zdravý člověk by měl začít dělat

Objevování perfektního receptu, který používá alt-otvorní směs nebo sladění vašich sušenek pomocí pouze přirozených zdrojů se někdy trochu cítí trochu také Dobré být pravda. A i když to není-že zdravý recept na těsto na cookie není žádný zázrak-existuje jeden nezamýšlený důsledek experimentování v kuchyni a vedení dobrého životního stylu: nepořádek.

Jeden recept vyžaduje pohankovou mouku, zatímco druhý používá kokos. Někdy sáhnete po avokádovém oleji a jindy dáváte přednost Grepeseed-nebo si vytvoříte vlastní kurkuma olej. A pak jsou tu všechny ty věci, které jste si koupili na rozmaru (nutriční kvasinky, quinoa vločky, kokosové hobliny…), které vytáhnete jednou za modrý měsíc.

Takže co dělat, pokud máte v kuchyni tolik prostoru-nebo jsou připraveni na trh na jaře na jaře? Domácí spíž Autorka Alana Chernila zvládla umění dobře organizované kuchyně.

Přejděte dolů pro 3 snadné způsoby, jak vyčistit skříňky, aniž byste hodili všechno do odpadu.

1. Vytvořte si vlastní mixy

Jeden způsob, jak začít používat vše, co jste si koupili na rozmaru: kombinujte je. „Gronola je opravdu dobré místo pro začátek pro lidi, kteří nemají mnoho zkušeností s tím, že věci dělají doma,“ říká Chernila. „Můžete to přizpůsobit tomu, co se vám líbí, a často to bude zdravější než něco zakoupeného v obchodě.„Některé příklady toho, co můžete házet do zednářské nádoby: ořechy (jakýkoli typ funguje), nastrouhaný kokos, semena chia, quinoa vločky, obiloviny, kakao-go divoké.

Chernila také ráda vytváří své vlastní směsi koření. „Nejprve si kupuji hromadné-ty malé velikosti jsou zbytečné,“ říká. Pak je začne kombinovat, jako vyrábět kari kardamom, chilli a černý pepřem. Všechno jde do jejích důvěryhodných skleniček a dostane na něj štítek.

2. Nebojte se experimentovat s alt-moučkou

Jak se ujistit, že neskončíte spoustou objemných, napůl používaných pytlů mouky? „Nejprve ukládám všechny své mouky do mrazáku, což byste měli dělat stejně, protože jinak jdou žluklí,“ říká Chernila. Každý z nich jde do zednářské nádoby (jo, budete muset zásobovat) a je označen.

Její další tip: Začněte experimentovat s těmi, kteří se potýkají s alt-flours visícími na zadní straně kabinetu. „Rád si dělám vlastní mix palačinek a spojím dohromady několik různých typů mouky,“ říká. „Můžete smíchat celozrnnou mouku s alt-flour. A pohanka mouka je opravdu dobrá v palačinách.„(Pro některé vedení zkuste tuto bezlepkovou směs schválenou odborníkem.)

Pokud máte přebytek jen jednoho typu mouky a nejste si jisti, co s tím dělat, Chernila navrhuje vyzkoušet tento experiment s kuchyňským laboratořem: Přidejte polovinu šálku do misky, i když na to recept nevyvolává recept. „Začnete se hodně učit o tom, jak různé [mouky] fungují a vkusu, což je opravdu zábavné."

3. Dejte vše své vlastní zvláštní místo

„Mám ve své spíži police a všechno je označeno. A všechny mé čaje jsou drženy na podnose, protože obvykle, když něco dělám, nabízím také někomu jinému šálek, takže mohu vynést zásobník a nechat ho vybrat jeden.„Genius, správně?

Pokud jde o lednici, manžel Chernily přišel s snadným způsobem, jak zviditelnit zbytky a jídla předtím. „Používáme tyto skleněné nádoby s plastovými vrcholy a prostě je převrátíme, pokud je tu tekutina uvnitř-takže je snazší vidět, co je v nich,“ říká. Sečteno a podtrženo: Pokud to není viditelné, je pravděpodobné, že tam bude sedět a nebude jíst.

Pokud něco proběhne po datu prodeje? Neohrožujte to automaticky, říká.

A pokud něco proběhne po datu prodeje? Neohrožujte to automaticky, říká, že to snižuje plýtvání potravinami. „Používání vašich očí a nosu je mnohem lepším ukazatelem toho, kdy něco vypršelo, než co je na etiketě,“ říká.

Pokud jde o udržení vaší kuchyně organizované-a vlastně pomocí toho, co odkupujete-klíč se nebojí experimentovat a smíchat ji (doslova), aby vytvořil další spíž, dokonce i v nejmenší kuchyni. A kdo ví? Můžete si vytvořit dostatek prostoru, abyste se konečně pokusili #Herbgardengoals velikosti.

Jakmile je spíž zkontrolována ze seznamu úkolů na jaře, podívejte se na tyto „čistší“ domácí výrobky pro zbytek domu. A pokud na seznamu nevidíte svou značku Go-to, zde je návod, jak je toxický nebo ne.