Proč vám odborník na kávu a dietolog důrazně doporučují přeskočit tento trend oranžové šťávy

Pokud jsou cílem citrusových poznámek, Kappler říká, že najdete, že v závislosti na typu fazolí, které zdroj ... bez přidání jakéhokoli OJ. „Mým doporučením splnit tento trend je hledat kávu s přírodními citrusovými příchutěmi a poznámkami o šťavnosti v kávě. Pro ty, kteří milují kávu a oranžové nebo citrusové příchutě, zkuste z Jemenu nejnovější neuvěřitelně vzácnou šarži Plant Coffee; Má nádherné tóny o sicilské krve Oranžové, vanilce a divokých bobulích, “říká Kappler.

Dalším způsobem, jak naplňuje kávu s citrusovými příchutěmi, aniž by se změnila její složení. „Pro milovníky kávy, kteří také milují oranžovou chuť, vytvořte zábavný recept na kávu tím, že si doma vymyslíte chlazenou kávu nebo studenou vaření a přidáme semi-šlehaný krém s čistým vanilkovým extraktem, pomerančovým květem a hnědým cukrem nebo javorovým sirupem. Sirup nebo extrakt nebudou interagovat s pH kávy, protože mají fantastickou symbiózu a spolupracují na zachování povahy a chuti kávy, ale přidají jemnou vrstvu oranžové chuti, která je bezplatná a tak chutná, “říká Kappler. Mňam.

„Pro milovníky kávy, kteří také milují oranžovou chuť, vytvořte zábavný recept na kávu tím, že si doma vymyslíte chlazenou kávu nebo studenou vaření a přidáme semi-šlehaný krém s čistým vanilkovým extraktem, pomerančovým květem a hnědým cukrem nebo javorovým sirupem."-Ogenieve Kappler."

Jaké zdravotní důsledky mají míchání kávy a pomerančové šťávy z pohledu RD?

Podle Maniana může míchání těchto dvou nápojů ovlivnit více, než jen jejich chuť-může to ve skutečnosti vést k nechtěnému bolesti žaludku. „Pomerančová šťáva i káva jsou vysoce kyselá jídla. Káva může také stimulovat produkci žaludeční kyseliny, z nichž to vše může vést k kyselému refluxu nebo pálení žáhy, “říká Manian. (Ačkoli poznamenává, že ne každý zažije tyto příznaky.)

Rovněž stojí za zmínku, že kombinace kávy a OJ může bránit schopnosti těla absorbovat jejich živiny. "Tanniny [vodní rozpustné polyfenoly, které jsou přítomny v mnoha rostlinných potravinách], které se nacházejí v kávě Pití těchto nápojů, “říká Manian.

"Tanniny nalezené v kávě mohou blokovat část absorpce vitamínu C nalezeného v pomerančové šťávě, takže pokud hledáte optimální absorpci, dal bych jí hodinu mezi pitím těchto nápojů."
-Christina Manian, MS, RD

To znamená, že nejoblíbenější střevní nápoj s gastroenterologem Coffee-A-Gastroenterolog má mnoho pozitivních účinků na své vlastní. "Kromě stimulace produkce žaludeční kyseliny může káva také stimulovat produkci žluči a zvýšit gastrointestinální motilitu, což může být pro naše trávení a metabolismus prospěšné," říká Manian. A co víc, poukazuje na to, že antioxidanty nalezené v kávě mohou mít také protizánětlivý účinek na tělo (a střevo). TL; Dr? Je prozatím nejlepší udržovat kávu a OJ.

Jak vyrobit krém bez mléka pro kutily:

Wellness intel, který potřebujete-bez BS, které se dnes nezaregistrujete, abyste měli nejnovější (a největší) zprávy o pohodě a tipy schválené odborníkem doručené přímo do vaší doručené pošty.