Protizánětlivý kořen „je dobrý pro imunitu všude kolem a já si nachos dělám s nastrouhanou oranžovou kůrou, abych se dostal do nějakého vitamínu C,“ říká ona, “říká. „Navíc, kombo jim dává nejkrásnější barvu."
Ingredience
1 šálek mandlového jídla
1 velké organické vejce
1 lžička kurkumy
1/4 lžičky kmínu
1/4 lžičky Coriander
1 lžička nastrouhaná oranžová kůra
1 lžička keltské mořské sůl
2 rajčata, nakrájená
1 okurka, nakrájená
1. Předehřejte troubu na 350 ° F.
2. Umístěte všechny ingredience čipu do velké mísy a smíchejte s dřevěnou lžičkou a vytvořte těsto.
3. Umístěte těsto na čistou pracovní plochu mezi dvěma kusy pergamenu. Těsto natáčete, dokud není hustá 1/16 palce.
4. Vyjměte horní část pečení papíru a přeneste těsto a spodní kus pečicího papíru na pekařský podnos. Pomocí ostrého nože hluboko skóre těsto každých 1/4 palce, pak udělejte to samé opačným směrem, takže vytvoříte čtverce. Pečte v troubě po dobu 12 minut.
5. Nechte vychladnout, než je rozbijte. Chcete -li sestavit nachos, položte žetony nachos na sekací desku a na vrchol zbývajících ingrediencí. Jakékoli zbylé čipy budou udržovat ve vzduchotěsné kontejneru až tři dny.
Střevní problémy jsou nejhorší. Naštěstí je to Holmesova oblast odborných znalostí, takže má jistou opravu. „Pokud máte střevní chybu, česnek, zázvor a citron v horké vodě, je to nejlepší pít,“ říká. „Česnek je antibakteriální, takže pomáhá zabíjet špatné bakterie visící kolem střeva a zázvor vás uklidňuje."
Nelze tolerovat popíjení česneku? Holmes říká, že směs kurkumy, zázvoru, citronu a medu v horké vodě je silnou antibakteriální alternativou.
Ingredience
2 šálky vody
4 hřebíček česnek, mletý
4 Chucks of Ginger Root, strouhané
1 Citron
1. Vařte vodu. Umístěte česnek a zázvor do vody a nechte 15 minut zakryté.
2. Přidejte šťávu z jednoho citronu. Nalijte do hrnku.
„Tento recept je kaleidoskopická truhla s léčivými bylinkami a kořením,“ říká Lee. „Ukázalo se, že zejména rostlinné oleje citronové trávy inhibují více rezistentní kmeny bakterií a kvasinek, což z něj činí nutnou složku pro silnou imunitu."
Najdete také Holmesovo koření v receptu (kurkuma), spolu s jablečným octem.
Ingredience
3 šálky zeleniny
3 1/4 palce kus galangálu, loupané a strouhané
2 stonky citronové trávy, nakrájené na kousky 2 palce
3 nebo 4 listy kaffir vápna, roztrhané
4 pórky, nakrájené
7 kapky tekuté stevie
1 může kokosové mléko bez aditivů
1 lžíce jablečného octa
2 lžíce tamari bez pšenice
1 Červený pepř, nasazený a nakrájený
1 šálek houby, čtvrtletní
1/4 šálku limetkové šťávy
Nastrouhaná kůra jednoho vápna
Čerstvě prasklý černý pepř, jak chutnat
Koriandr listy, sloužit
1. Přiveďte zeleninový pažba, galangal, citronovou trávu, listy kaffir limetku, pórky a stevii do varu ve velkém hrnci na mírném ohni. Snižte teplotu na nízké úrovni a vařte pět minut.
2. Promíchejte kokosovým mlékem, octem a tamari, pak vařte po dobu 10 minut. Přidejte pepř a houbu a vařte dalších 5 minut.
3. Vyjměte z tepla. Vyjměte citronovou trávu a listy vápna. Přidejte limetkovou šťávu a kůru, poté se pyré do kuchyňského robota nebo mixéru, dokud nebude hladký. Podávejte s grind černé pepře a ozdobte koriandrem.
Je čas se vyzbrojit s dalšími dobrými radami: Zde je návod, jak se vyhnout vyhoření v práci, a tento 5minutový trik uklidňuje vaši mysl a střeva v jakékoli situaci.