Tento japonský šéfkuchař používá ovoce a zeleninu k vytvoření hypnotizujících uměleckých děl

Instagram je do značné míry zodpovědný za ohlašování v nové éře jídla jako umění, takže praxe fotografování vašeho brunch v dobrém osvětlení přijatelné praxe (alespoň mezi tisíciletími). Instagram však zřejmě také poskytl platformu pro tradiční potravinové umění. Šéfkuchař v Japonsku přidává k digitálním zátišímu smoothies a ovesných ovesných ovesných ovesných ovesných misek.

Podle Atlas obscura začal Takehiro Kishimoto, šéfkuchař se sídlem v Japonsku Kobe, řezbářství, jako jsou ředkvičky, mango, citrusové plody, mrkev a mnohem více před třemi lety, než je konečně sdílejí na Instagramu v roce 2016. Čas Kishimoto potřebuje dokončit kus rozsah od hodiny až po vyřezávání brokolice do tří hodin, aby vyřezával jablko; Všechny oblíbené, avokádo, trvá asi dvě hodiny. Jeho metoda, tradiční pro řezby ovoce, byla původně používána k ozdobení stolů královské thajské rodiny ve 14. století a nakonec se dostala do Japonska. A dnes praxe prožívá oživení díky sociálním médiím.

Poté, co Kishimoto dokončí řezba a fotografování jeho stvoření, prostě ji sní. A kdo ho může obviňovat? Zejména proto, že studie ukázaly, že fotografování vašeho jídla ve skutečnosti chutná lépe.

Viz 7 z Kishimotových ohromujících návrhů potravinářských artů níže.

Podívejte se, jak umění a jídlo nadále se spojí s trendy tisíciletého růžového salátu a Blue Majik.