Nová aplikace pro odpad potravin „příliš dobrá na to“ ušetří 130 000 jídel denně
Odpad potravin je jedním z nejčastěji přehlížených přispěvatelů ke změně klimatu; Předpokládá se, že je zodpovědný za až 11 procent světových emisí skleníkových plynů. Protože tento odpad nastává na každé úrovni potravinového dodavatelského řetězce, problém není tak jednoduchý na vyřešení. Nová aplikace s názvem příliš dobrá na to, aby mohla jít, se však právě dostala do států s cílem vytvořit přímé spojení mezi dvěma různými aspekty dodavatelského řetězce potravin a spotřebitelů na pomoc oběma snižováním jejich stopy od plýtvání potravinami.
Příliš dobré jít umožňuje spotřebitelům prohlížet si místní restaurace, pekárny, kavárny, supermarkety a opravdu kdekoli jinde, který denně prodává podvozku, aby si koupil jídlo, které by každá firma mohla být jinak nucena vyhodit na konci dne. Za 4 $, 5 $ nebo 6 $, které jsou v závislosti na typu zařízení, si mohou koupit „překvapivou tašku“ jídla, která má být vyzvednuta na uzavření místa konání. Hodnota toho, co je uvnitř každého překvapivého sáčku, je třikrát více než náklady na tašku, takže pokud kupujete 6 $ sushi, to, co dostanete. A jídlo je stále naprosto dobré, prostě jej nelze prodat další den. „[Prostřednictvím aplikace] může každý udělat něco s plýtváním potravinami a také získat skvělé jídlo za jednu třetinu ceny,“ říká spoluzakladatelka Lucie Basch.
Řekněme tedy, že si objednáte sushi z restaurace, která se zavírá po obědě. Kolem 2 s.m., Možná si budete moci vyzvednout překvapivou tašku, která by se mohla skládat z všeho, co restaurace dělá-role tuňáka, krabí ruční role atd. Nebo řekněme, že chcete nějaké pečené zboží za 4 $, můžete si vyzvednout 12 $ za to, co pekárna zbyla v každém okamžiku, kdy se blíží. Nebo pokud hledáte produkty nebo jiné zkáze, můžete si objednat z místního supermarketu za 5 $ a získat jídlo v hodnotě 15 $. A Basch říká, že existuje docela široká řada nabídek, takže můžete hypoteticky zdroje potravy prostřednictvím aplikace každý den a uspokojit různé touhy.
Odborníci v tomto článku
- Lucie Basch, Lucie Basch je spoluzakladatelkou a hlavním důstojníkem expanze příliš dobré na to.
Je to oboustranně výhodná nabídka pro všechny zúčastněné. Uživatelé šetří peníze a dělají dobré pro planetu, zatímco podniky vydělávají peníze, dělají dobré pro planetu a přitahují nové zákazníky, kteří by je jinak neobjevili. A zatímco aplikace vezme provizi 1 $.29 Při každé transakci jde zbytek do kapes podniků, které by díky pandemii mohly nyní použít každé další cent dostupné právě teď.
Příliš dobré na to je již v Evropě dobře zavedeno s přítomností ve čtrnácti zemích. Společnost zahájila operace ve Spojených státech v New Yorku a Bostonu, konkrétněji v září 2020 a již podepsala 120 000 uživatelů a 600 zařízení. Basch mi říká, že se dívají na Washington, D.C., a Philadelphia další, s plány na co nejdříve rozšířené expanze. „Když chcete změnit svět, musíte změnit U.S.," ona říká. „A ve skutečnosti jsou čísla ještě šílenější [než v Evropě]-Vyhodíme asi 40 procent jídla, které v Americe vyrábíme.„(Ve skutečnosti každý americký plýtvá asi jednou librou jídla denně).
A aplikace je Dělat rozdíl. Basch dosud říká, že společnost ušetřila více než 50 milionů jídel a že v současné době průměrují úspory přibližně 130 000 jídel denně. Měli byste na to myslet, říká, jako úspory všech různých zdrojů, které vstupují do výroby tohoto jídla (jako je voda a elektřina), přepravu tohoto jídla a balení tohoto jídla-doplněk k jídlu sám. „Když odhodíte jídlo, ztrácíte všechny emise uhlíku [které do toho šly],“ říká.
Dokonce i ti nejvíce udržitelnější mezi námi mohou připustit, že je někdy obtížné zjistit, jak nejlépe se s ohledem na klimatickou nouzovou situaci postavit, a Basch poznamenává, že jedním z příliš dobrého na Go je největší hodnotová návrhy je jeho jednoduchost. Většina z nás konec konců ví, že příliš * dobře, jak si objednat jídlo mimo aplikaci, a rozhodnout se tak učinit prostřednictvím této versus možnosti běžnějšího proudu umožňuje snížit změnu klimatu prostřednictvím akce, kterou již podnikáte. Toto není žádný malý příspěvek, ani: „Pokud by byl plýtvání potravinami zemí, byl by to třetí největší znečišťovatel za u.S. a Čína, “říká Basch. Používáním dobrého a Stopa USA při darování trochu navíc změny kapsy do bojujících restaurací a ušetření peněz v tomto procesu. Jinými slovy, je to příliš dobré ... foukat?
