Zdá se, že jedlíci založené na rostlinách se nemohou dohodnout na svém postoji k medu-tak se vážili dobře, dobří vegani

Bojan Lang

Pokud potřebujete důkaz, že vegetariánské stravování je na vzestupu, nemusíte vypadat velmi daleko-rychlé vyhledávání „rostlinné stravy“, vrátí stovky milionů (!) výsledků.

Lidé nabízejí plán stravování, že jsou dobré pro vaše zdraví a Prostředí, ale „pravidla“ o tom, že jsou rostlinným jedlíkem, jsou trochu temné (odtud všechny tyto výsledky vyhledávání). Je rostlinné stejné jako vegetarián? Nebo vegan? Kolik masa umět jíš? A co dezerty?

Mezi touto litanií otázek je ta, která se dělí jedlíky založené na rostlinách již dlouho před trendem stravy: med nebo žádný med? Oficiální veganský postoj je, že med je ne-go, protože se jedná o živočišný produkt, ale někteří vegani a další milovníci rostlin jsou s sladkými věcmi dole.

Která strana je správná? I když jsme nebyli schopni vypořádat debatu (omlouvám se), požádali jsme Vegany v Well+Good Office pro jejich převzetí alternativy založené na rostlině. Pyure Organic neškodný Hunny je organický, bez cukru, vysoký vlákno a uspokojuje touhu po medu bez zapojení včel, protože je vyroben z rostlin. Protože někdy máte jen náladu na něco sladkého-bez strany debaty.

Pokračujte ve čtení pro tyto dvě rostlinné perspektivy dobře+dobrý personál na veganský med.

Amanda Copping, správce účtu

Copping byla diagnostikována s PCOS a inzulínovou rezistencí před třemi lety, což je, když přešla na rostlinnou stravu. „Vzhledem k tomu, že PCOS je hormonální porucha, snažím se vyhnout věcem s přidanými hormony v nich,“ říká. Pro ni to znamená, že maso, vejce a mléčné výrobky jsou mimo limity, ale med dostane zelené světlo.

Kvůli její rezistenci na inzulín se však snaží udržet příjem cukru na minimum. „Aktivně jsem se snažil žít životní styl s nízkým obsahem cukru, což může být opravdu složitý prostor pro navigaci, zejména když přírodní potraviny jako ovoce a med nemusí být nutně nízké v cukru.„Známý s tímto dilematem?

Na frontě zdraví má Honey pověst pro lepší alternativu sladidla (protože je to přirozené, správně?), ale pokud je vaše motivace pro vycházení rostlinného založení snižování příjmu cukru, med je ve skutečnosti o něco vyšší v cukru než stolní cukr při šesti gramech na lžičku vs vs. čtyři.

S 10 gramy vlákniny na lžíci a nulové gramy cukru díky extraktu z organických listů stevia přichází neškodný Hunny ve spojce, když se sladké zubní údery Copping. „Mým obecným pravidlem je vyloučit jakékoli potraviny, které obsahují více než 10 gramů cukru, takže je to pro mě perfektní alternativa přidat k mému rannímu toastu nebo kokosovým jogurtu,“ říká. Mluvte o tom, že se splní každý veganský sen.

Gina Drutz, správci účtu

Drutz také sleduje životní styl založený na rostlinách asi tři roky, ale její motivace k vyhýbání se živočišné výrobky je mírně odlišná. Poté, co se dozvěděla o pozitivních zdravotních výhodách a dopadu na životní prostředí, může mít veganská strava (díky dokumentu nebo dvěma) se rozhodla plně zavázat se k veganství, což pro ni znamená nixování medu.

„Vyvinula jsem vědomé úsilí, abych odstranil med z mé stravy, protože včely jsou zodpovědné za opylování tolik různých typů rostlin a udržování zdravého ekosystému,“ říká. „Věřím, že komerční včelařství je z dlouhodobého hlediska neudržitelné a škodlivé, takže vždy hledám alternativy medu."

Going Vegan také znamenalo vzdát se mnoha svých oblíbených dezertů, takže musela experimentovat s kreativními způsoby, jak uspokojit své touhy po sladkosti-což ji vedlo k neškodnému Hunnymu. „Je skvělé vědět, že je to možnost, když hledám sladidlo, které přidává k mé ovesné vločce, čaji nebo dezertním receptu,“ dodává Drutz. Vegani, radujte se-vaše dilema medu se právě vyřešilo.