Seznamte se s dobrými zmrzlinami s nízkým obsahem cukru vašich letních snů

Perfektní letní dny vždy zahrnují noshing na zmrzliny zmrzliny zmrzliny mozku, ale jak si ještě vylepšujete perfektní den? (Není to triková otázka.) Načtením toho choulostivatelného letního občerstvení s přeplňovanými výhodami, à la váš po tréninku.

Nevěřte něčemu tak chutnému, jak by zmrzlina mohla vlastně být zdravý (i když stále ochutnáte dobře, bootovat)? Vezměte si lžíci osvícené zmrzliny pro chuťovou zkoušku.

OG Better for You zmrzlina byla založena v roce 2013, kdy vypadaly mrazicí uličky většiny supermarketů a sousedství Bodegas cesta různé (myslím: minimum holé z hlediska rozmanitosti). „Krajina zmrzliny byla v té době velmi omezená s vysokým obsahem cukru s vysokým obsahem tuků,“ říká Michael Shoretz, zakladatel a generální ředitel společnosti Enlightened.

Většina „zdravých“ zmrazených pochoutků byla často bez chuti a zcela mimo texturu.

Zatímco Shoretz pracoval jako osobní trenér v tělocvičně v New Yorku. „Byli o něco lepší výživa než běžná zmrzlina,“ říká Shoretz. „Vždycky došlo k úlovku: nízký tuk, ale vysoký cukr nebo nízký cukr, ale s umělými sladidly. Nebylo tam nic, co by bylo skutečně všude kolem dobrý."

Byl vytvořen osvícený, aby vyplnil tuto mezeru dekadentními davy potěšení, které mají méně než 100 kalorií na porci. Překlad: Má krémovost, hedvábnou texturu a úžasnou chuť pravidelných kopeček z vašeho oblíbeného sousedského obchodu a působivé množství proteinu a vlákna zvyšujících wellness. Je to věc sladkých snů.

Pokračujte ve čtení ze 3 důvodů, proč budete chtít s touto zmrzlinou skladovat svůj mrazák po celé léto.

1. Je to rodinná společnost

Myšlenka na dobře vyrobenou zmrzlinu (přichycená dobrotami), kterou můžete jíst po celý rok, byla částečně inspirována Shoretzovým otcem, kterému byla diagnostikována diabetes 2. typu 2. „Předtím jsem nikdy nepřemýšlel o nutriční hodnotě Food,“ říká. „Podíval bych se jen na štítek, abych si prohlédl chuť, ale jeho diagnóza mi otevřela oči do světa zdraví a výživy."

Od doby, kdy budovala začínající zmrzlinová říše z prvních iterací zmrzliny s vysokým obsahem bílkovin v jeho osobní kuchyni, zůstává společnost v rukou Shoretzovy rodiny. Jeho matka je u kormidla jako prezidentka společnosti, jeho sestra řídí strategii značky a jeho otec poskytuje finanční informace.

Tým bere své rodiny orientované vibrace vážně, což znamená, že kvalitní produkt zmrzliny mohou posedlí věřit. „Představujeme si rodiny jako naše vlastní, které si vezmou naši zmrzlinu domů, podávají ji na narozeninových večírcích, užíváme si to společně při sledování filmu,“ říká. „A víme, co to pro ně znamená mít naši zmrzlinu, zejména pro ty, kteří by si jinak nemohli užít zmrzlinu."

2. Krémová, hedvábná dobrota

Ať už si užíváte lžíce zmrzlé dobroty přímo z půllitr, nebo nashromáždíte svou oblíbenou chuť do misky s bobulí je to, že textura (a chuť) napodobuje tradiční zmrzlinu.

„Držíme zmrzlinu na vysoké úrovni,“ říká Shoretz. „Nechceme, aby lidé říkali, že to chutná dobře“ pro zdravou zmrzlinu.„Chceme, aby lidé mohli zapomenout na neuvěřitelnou výživu a jen si ji užívat."

„Nechceme, aby lidé říkali, že to chutná dobře“ pro zdravou zmrzlinu.'“

Jaké je tajemství? Směs kvalitních ingrediencí a velkorysého množství mix-ins, jako jsou bity a víry javorového sirupu, zajišťují hedvábně hladkou texturu a dekadentní chuť. „Sbalíme tolik čipů, kousků a víření, jak jen můžeme, a přitom stále udržujeme nízké kalorie,“ říká. „Musíš jen otevřít půllitr, abyste viděli rozdíl."

3. Nikdy se nudíte chutí

Jděte za vanilou nebo čokoládou a vyberte si chuť inspirovanou páteční noční filmovou data (Popcorn Ice Cream s čokoládovými kousky a karamelovou vířením) nebo vaše oblíbené letní dezertní jahodové tvarohový koláč. S 27 příchutími pinty a 11 příchutích zmrzliny (a počítání!), únava chuti nebude nikdy věc.

Dezertní guru v Enlightened jsou vždy na pozoru nových inspirací. "Díváme se zpět na nostalgické chutě našich dětství, jako jsou sendviče s arašídové arašídové máslo a marshmallow-fluff, což je inspirace pro naši chuť arašídového másla Marshmallow," říká. „Dezert je ze své podstaty nadřízenou a trochu fantastický, takže to přijímáme tím, že se v našem případě napojujeme na naše vnitřní dítě v obchodě s bonbóny (v našem případě zmrzliny).„Vše, co si musíte dělat starosti, je, jakou chuť vyzkoušet jako první.

Nejlepší příchutě, které si můžete užít letos v létě

Koupit nyní osvícené soubory cookie a krém Koupit nyní osvícený prosklený kobliha KOUNUJEM KOULA Nyní Osvícená filmová noc Koupit nyní Enlightened Brownies & Cookie těsto Koupit nyní osvícené mořské soli karamelové bary

V partnerství s OSVÍCENÝ

Fotografie: Osvícení