Milujte vejce, nenávistné úsilí? Seznamte se s frittata roll-up, snídani zvyšující mozek, kterou můžete udělat ve spánku

Několik věcí, které je třeba mít na paměti o tomto receptu

Tento recept je velmi přátelský k úpravě. Žádné mléko? Žádný problém, vyměňte to za vodu. Nelíbí se mi petržel? Není to absolutně nutné. Ham není vaše věc? Nechat to venku. Jedním z nich je však vejce. To znamená, že jsme netestovali pomocí alternativ míchaných vajec, abychom to udělali,. (To bude další na seznamu.)

Při testování tohoto receptu jsem našel několik tipů a triků, které pomohly tento proces mnohem snazší. Níže jsem je nastínil:

• Když jsem se zabalil vejce, zjistil jsem, že je nejlepší rozpadat pergamenový papír, než ho rozložíte a položíte ho na plech. To pomohlo pergamenovému papíru mít více dávat plísně do štěrbin tipu Pan-A, které jsem vyzvedl z Tiktok's@Mammarzia.

• Dalším klíčovým faktorem bylo zajistit, aby vaše stojany na troubu byly na úrovni. Moje nebyla poprvé, a já jsem skončil s poněkud otřeseným zábalem. Abychom zajistili rovnoměrnější vrstvu, přidal jsem další vejce (k mému původnímu receptu), které lépe zakryjí povrch pánve a otočil jsem pánev v polovině vaření podruhé kolem. To pomohlo vyplnit všechny mezery, které se mohly vytvořit v prvních několika minutách vaření kvůli jakémukoli nerovnoměrnému rozdělení hmotnosti. To znamená, že je důležité otočit pánev dříve.

• Před válcováním vaječného zabalení budete chtít zajistit, aby byl důkladně ochlazen. To pomůže zabránit jakýmkoli prasklinám, když se valíte.

• A co je nejdůležitější, bavte se při výrobě svých frittata! Toto je v podstatě jídlo pro dospělé (… nebo děti). Tím mám na mysli experimentování s vašimi oblíbenými polevami. Například oblíbená verze mé mámy má špenát a prosciutto. Mezitím jiní doporučují smetanový sýr a uzený losos. Možnosti jsou nekonečné.

• Tento recept byl vyroben pro připravení jídla. Jakmile jsou všechny ingredience na svém místě a rolety se vytvářejí, neváhejte je vyskočit do opakovaně použitelného kontejneru, který si můžete užívat po celý týden. Mohou se jíst studené, přímo z lednice, nebo je mohou být zahřátí, v závislosti na vašich osobních preferencích.

RD sdílí výhody konzumace vajec:

Wellness intel, který potřebujete-bez BS, které se dnes nezaregistrujete, abyste měli nejnovější (a největší) zprávy o pohodě a tipy schválené odborníkem doručené přímo do vaší doručené pošty.