Je založen na rostlině all-nebo nic, co se týče ukončení masa? RD váží

S rostoucí popularitou stravovacích stylů, které se vyhýbají masu ve prospěch rostlin (vegan, vegetariánská, rostlinná, oh my), možná vás zajímá, zda je „více je více“ mentalita, když jde o zvýšení Váš příjem zeleniny kvůli vašemu zdraví.

Proto jsme se spojili s LightLife, abychom získali kopeček na všechny vaše nejnaléhavější otázky založené na rostlinách (včetně toho, zda můžete jíst maso na rostlinné stravě), a registrované dietolologické Vanessa Rissetto, MS, RD, CDN měl odpovědi.

Podle Rissetta je jíst více rostlin ve skutečnosti lístkem na celkovou zvýšení zdraví (jmenovitě proto, že více rostlin znamená více vlákniny, více nasycení a více podpory střev, abychom jmenovali několik výhod), ale to neznamená, že vás to neznamená) Potřebujete úplně vykopat živočišné produkty.

„Lidé si myslí, že rostlinné znamená, že nemůžete jíst maso, kuře nebo ryby,“ říká Rissetto. „Rostlinné znamená jíst většinou rostliny a fazole jako zdroj bílkovin, ale je také povolen protein s vysokou biologickou hodnotou (pocházející ze zvířat)."

Dobře, takže některé živočišné produkty s mírou jsou stále v pohodě (ten zvuk, který uslyšíte, jsou milovníci masa, kteří si kolektivně povzdechli úlevu), ale přesně jak moc?

Dobrým obecným pokynem, který je třeba dodržovat, je zaměřit se na dvě bezmasné jídla denně.

Podle standardů společnosti Rissetto můžete jíst maso na rostlinné stravě, pokud se snažíte snížit svůj příjem a zvolit si rostliny jako primární zdroj paliva, pokud je to možné. (Samozřejmě, pokud chcete udělat svou rostlinnou stravu o krok dále a jít vegetariánskou nebo veganskou, to znamená, že byste se úplně vzdali masa a dovolili vám mléčné výrobky pouze tehdy, pokud jste vegetarián.)

Jak vypadá tato redukce, bude se lišit od člověka k člověku (a kolik masa jíte nakonec na vás-je to-je to-je to vaše dieta konec konců), ale dobrým obecným pokynem je zaměřit se na dvě bezmabé jídla denně.

„Například, pokud jíte živočišné bílkoviny při každém jídle-vejce na snídani, kuře na oběd, steak na přepnutí večeře na oves na snídani a cizrnu a zeleninu na oběd, ale udržujte maso na večeři,“ říká Rissetto, “říká Rissetto. „Namísto osmi uncí [steaku] se však sníží na tři unce a další zelené. Pro mě je to považováno za rostlinné."

Pokud chcete přepínat své zdroje bílkovin, mohou rostlinné proteiny přicházet ve spojce-zejména pokud váháte, když se rozpadnete mleté ​​hovězí maso na taco salátu nebo šťavnatý hamburger z grilu. Subbing LightLife Plant Ground nebo Burgers vám dostane 20 gramů bílkovin ze skutečných rozpoznatelných ingrediencí, jako je hrášek a řepa, se vší slanou lahodností, které vaše ochutnávky touží po. Takže ty umět mít hamburger a jíst také na rostlinné stravě-jen tak dlouho, dokud je to obvykle rostlinné.

Nejlepší fotografie: Stocksy/Tatjana Zlatkovic

Sponzorováno společností LightLife