Jsem rd-are, proč jsou arašídy jedním z nejvíce zdravých zdrojů proteinu na bázi rostlin

3. Arašídy jsou plné vlákniny přátelské

Nakonec jsou arašídy také naloženy složitým uhlohydrátem, vlákna-částečně nerozpustná vlákna. Chcete -li trochu ustoupit, vědět, že vlákno je rozděleno na dva hlavní druhy: rozpustné a nerozpustné. Rozpustné vlákno se rozpustí ve vodě a vytváří gel, který může pomoci snížit cholesterol a pomoci v trávicích potížích, jako je průjem. Zatímco nerozpustné vlákno se nerozpustí ve vodě a může podporovat celkové zdraví střev a pravidelnost, zejména pro ty, kteří bojují se zácpou.

Rovněž stojí za zmínku, že všechny tři makronutrienty, které se nacházejí v arašídech.

Arašídy jsou také plné mikroživin a rostlinných sloučenin

Pokud jde o mikroživiny, jsou tyto luštěniny naloženy. Při pohledu na vitamíny arašídy obsahují vysoké hladiny čtyř z osmi vitamínů B, včetně folátu, thiaminu, niacinu a biotinu. Zatímco každý vitamín B má jedinečné přínosy pro zdraví, obecně můžete očekávat, že všichni pomohou se zdravým růstem, vývojem, metabolismem energie, funkcí mozku a celkovým zdravím buněk. Arašídy jsou také plné vitamínu E, silným antioxidantem, který pomáhá snižovat zánět v těle, což snižuje riziko chronické onemocnění, jako je srdeční choroby a rakovina.

V minerálním oddělení jsou arašídy vynikajícím zdrojem manganu, přičemž jeden pohár poskytuje více než 150 procent vašich denních potřeb. Mangan je životně důležitý pro správnou kostí, tvorbu pojivové tkáně, krve a hormonů a zároveň pomáhá v metabolismu uhlohydrátů a absorpci vápníku. Arašídy mají také vysoký obsah hořčíku, což je velmi důležité pro funkci svalu, nervu a kostí, jakož i produkci energie v těle. Nakonec můžete také podniknout velké kroky k denním potřebám fosforu s arašídy. Fosfor hraje velkou roli při zdravém růstu, opravách a údržbě a také metabolismu a absorpci makro i mikroživin.

Nemůžeme zapomenout na vždy důležité rostlinné sloučeniny, které také nabízejí arašídy, zejména resveratrol, fytosteroly a isoflavony. Bylo zjištěno, že resveratrol má ohromující protizánětlivé, protirakovinové, kardioprotektivní, neuroprotektivní, imunitní posílení a antihypertenzivní výhody. Fytosteroly, známé také jako rostlinné steroly, jsou zastřešujícím termínem pro více než 200 různých rostlinných sloučenin, ale jako skupina jsou spojeny s výkonným snižováním cholesterolu a protizánětlivé vlastnosti. Isoflavony jsou součástí flavonoidní skupiny fytonutrientů nebo rostlinných sloučenin, které se ukázaly, že mají antioxidační, protizánětlivé, antimikrobiální a protirakovinové vlastnosti.

Výzkum zdravotních výhod arašídů

Výzkum zkoumající účinky arašídů na lidské zdraví ukazují super přesvědčivé zjištění. Jedna metaanalýza zjistila, že spotřeba arašídů byla spojena se zlepšeným HDL nebo lipoproteinem s vysokou hustotou cholesterolem. Tento druh cholesterolu je považován za „dobrý“ typ, který je vázán na zlepšené výsledky zdraví srdce.

Další studie, i když je mnohem menší, zjistila, že konzumace pouze jedné unce arašídů denně zvýšila počet zdravých bakterií ve střevním mikrobiomu. Specifická skupina dotyčných bakterií, nazývaných ruminococcaceae, je spojena nejen se zdravým trávením a pravidelností, ale také se zlepšeným metabolismem jater a celkovou imunitní funkcí. Závěrečná studie se zabývala specifickými typy rakoviny ovlivněné příjmem arašídů. Zjistilo se, že rostoucí příjem pouze o malou hrst denně byl spojen s osmiprocentním snížením rizika u tlustého střeva, pankreatu a celkovým rizikem rakoviny. Ukázalo se také, že malá hrstka všech ořechů (včetně arašídů) denně byla spojena s čtyř procentní nižší riziko úmrtnosti na rakovinu.

Další bonusový důvod milovat arašídy: mají mnohem nižší dopad na životní prostředí ve srovnání s jinými ořechy (opět, i když jsou luštěniny). Pro růst jedné unce arašídů vyžaduje 3.2 galony vody. Ve srovnání s tím, že pěstuje stejné množství mandlí, používá 28.7 galonů vody, pistácie 23.6 galonů a vlašských ořechů 26.7 galonů. Navíc arašídy jsou zemědělci neslavně používány jako upevňovatelé dusíku, což znamená, že přeměňují dusík ze vzduchu do půdy. Hnojiva jsou obvykle tvořena primárně dusíkem, protože je to hlavní hnací síla zdraví a růstu rostlin. V podstatě tedy produkce arašídů může nejen prospěch naše zdraví, ale také na zdraví našich půd a většího prostředí.

Další bonusový důvod milovat arašídy: mají mnohem nižší dopad na životní prostředí ve srovnání s jinými ořechy.

Existuje tolik chutných způsobů, jak do vašeho života zahrnout více arašídů. Pokud jsou vaše jamba pikantní jídla, zkuste si vyrobit pad thai, osvěžující jarní role s kořeněnou arašídovou omáčkou, česnekové zelené fazole házené arašídy nebo ústní voda kuřecí satay.

Pokud jde o sladkosti, nic nepřekoná banánový koktejl arašídového másla, arašídové máslo přes noc oves nebo energetické kuličky plné ořechů, semen, celých zrn a arašídového másla. Trik také udělá hrst arašídů na cestách.

Při nakupování arašídů a arašídového másla nezapomeňte hledat suché pražené arašídy, v ideálním případě nesolené a pokuste se najít arašídové másla s co nejmenším přidaným ingrediencím.

Wellness intel, který potřebujete-bez BS, které se dnes nezaregistrujete, abyste měli nejnovější (a největší) zprávy o pohodě a tipy schválené odborníkem doručené přímo do vaší doručené pošty.