Jsem dietolog a to je typ ryb, který je nejvíce spojen s dlouhověkostí

Zvědavý, proč jsou tyto smeové ryby spojeny s dlouhověkostí? Připravte se na školení na rybách.

Proč rozbíjet ryby jsou nejlepší ryby pro dlouhověkost

Feller říká, že existuje několik důvodů, proč Smash Fish má tak silnou vazbu na dlouhověkost nad jinými typy ryb. Jedním z důvodů je, že jsou extrémně bohaté na živiny a obzvláště vysoko ve výše uvedené dlouhověkosti podporující Omega-3s. „Naše tělo nemůže vyrobit omega-3 mastné kyseliny, takže je musíme dostat z jídla,“ vysvětluje Feller. „Důvod, proč jsou omega-3 spojeny s dlouhověkostí, je to, že se podílejí na mnoha systémech v těle, včetně zdraví mozku, centrálního nervového systému a zdraví srdce.„Spojení mezi omega-3 mastnými kyselinami a zdravím srdce je zvláště pozoruhodné, protože srdeční choroby je příčinou smrti u u.S. Stravování rozbití ryb dvakrát týdně je přímo spojeno se snížením tohoto rizika.

Kromě omega-3 mastných kyselin, Feller říká, že Smash Fish jsou libovým zdrojem bílkovin a mají dlouhý seznam dalších živin včetně selenu (spojené se snížením rizika srdečních chorob, zpomalením mentálního poklesu souvisejícího s věkem a ochranou těla před oxidačním stres) a vitamin D (spojený se snížením rizika rakoviny).

Feller říká, že dalším hlavním důvodem, proč Smash Fish vládne nejvyšší z hlediska nejlepších ryb pro dlouhověkost, je to, že zabalí veškerou tuto hodnotu živin při nízké úrovni rtuti. „Merkur [neurotoxin] je způsoben znečištěním a může negativně ovlivnit mozek a nervový systém a bohužel je to opravdu ve všech rybách,“ vysvětluje Feller. Vysvětluje, že čím větší je ryba, tím je pravděpodobnější, že má vyšší úroveň rtuti. „Je to proto, že velké ryby jedí menší ryby a absorbují rtuť z těchto ryb,“ říká. Mezi ryby, které mají vyšší hladiny rtuti, patří tuňák, bluefish, grouper, marlin, král makrely, žralok a mečoun. Skutečnost, že smečka rybího balíčku v mnoha hustotě živin při nižší úrovni rtuti než jiné ryby, je přesně to, co z nich dělá dlouhověkost vítězství.

Tipy pro nákup a stravování rozbíjejí ryby

Dobře, takže víte, jaké typy ryb jsou nejsilněji spojeny s dlouhověkostí a proč, ale ve skutečnosti je kupujte a vědět, jak je jíst, jsou také důležité. Možná jste viděli sardinky, ančovičky, sledě a makrely, které se objevují v uličce konzervovaných potravin. Získává to nákup tímto způsobem místo na rybím trhu? Určitě ano. „Jen se chcete ujistit, že věnujete pozornost seznamu ingrediencí,“ říká. „Složky by měly být jen ryby, olivový olej, voda a sůl. Také očí obsah sodíku, abyste se ujistili, že není příliš vysoko."

Ať už kupujete své rozbité ryby čerstvé nebo v konzervované podobě, Feller říká, že je také důležité hledat označování, což naznačuje, že je udržitelně pocházející. Velká, na kterou je třeba hledat, je Rada pro správcovství Marine, která zohledňuje kódy a pokyny poskytované organizací OSN Food and Agriculture Organization (FAO), ISEAL a Globální udržitelná iniciativa mořských plodů (GSSI). Rada pro správu akvakultury, která je nezávislou neziskovou organizací, která má certifikaci pro Fish Farms, je další štítek, který naznačuje udržitelné zdroje.

Pokud jde o to, jak jíst své rozbité ryby, Feller říká, že není dostatek způsobů. Vysvětluje, že jíst řadu potravin bohatých na živiny je nejlepší pro zdraví, takže pokud jste ve zvyku jíst jen jeden nebo dva typy smeových ryb (jako, víte, losos), vidíme to jako příležitost k příležitosti větte. „Mnoho dní na oběd, budu mít solené sušenky s nakrájenou na sladkou cibuli, okurku a rajčata a buď sardinky nebo ančovičky,“ říká. „Dalším skvělým způsobem, jak si tyto typy ryb užít, je nasekání a smíchání s rýží a vašim oblíbeným kořením.„Říká také, že mohou být nasekány a zpracovány do rajčatové omáčky pro těstoviny.

Pokud se cítíte plachý, Feller říká, že vyzkouší jednu z ryb, které jste předtím nejedli s jídly, které již milujete. Tímto způsobem to spárujete s něčím, s čím vám vyhovuje a nedíte a zcela nové jídlo. A samozřejmě, internet je plný receptů na ryby také.

Nejdůležitější je udržovat otevřenou mysl a vyvinout vědomé úsilí, aby se do vaší stravy rozbíjela ryby více, v ideálním případě dvakrát týdně. Jakmile jedete tyto malé rybářské úrovně, stane se zvyk moře Výsledky z první ruky po mnoho (mnoho) let.