Jak hostit intimní díkůvzdání s minimálním plýtváním potravinami a maximálním významem

Hockley-Harrison poukazuje na to, že lidé mají tendenci se velmi silně cítit o tom, co rádi na díkůvzdání-a na to jsou jídla, na které se může soustředit. „Zeptejte se každého, kdo přichází, na jaké jídlo se těší nejvíce,“ říká. „Možná zjistíte, že to dokážete bez některých jídel, které jsou obvykle vyrobeny pouze kvůli tradici. Například, když jsem se zeptal lidí, jaké jídlo díkůvzdání miluje nejvíce, stěží někdo říká Turecko. Možná letos neděláte krůtu!"

jestli ty jsou Hockley-Harrison plánuje výroba Turecka, říká, že si vybere ptáka menší velikosti, takže neskončíte přebytkem zbytků. Také říká, že možná budete chtít zvážit vaření s konzervovaným zbožím nebo zamrzlými potravinami místo toho, abyste si koupili vše čerstvé. Tímto způsobem, pokud skončíte s více, než potřebujete, mohou plechovky sedět ve své spíži, dokud nebudete připraveni je použít.

Jakmile přijde na svou nabídku, druhým krokem je vědět, kolik z každého jídla. "Často s díkůvzdáním lidé lidé dělají velké porce všeho, ale aby se minimalizoval plýtvání potravinami, plánoval bych, že každé jídlo bude mít dost na dvě porce a to je vše," říká Hockley-Harrison.

Hledáte inspiraci díkůvzdání? Zde je způsob, jak dietolog načte její desku v den krůty:

Jak se ujistit, že je to smysluplné pro všechny u stolu

Ať už slavíte se svou nejbližší rodinou nebo s karanténní pod přáteli, je důležité mít na paměti skutečnost, že večeře díkůvzdání nemusí být tím, jak tento rok očekávali všichni a to může být opravdu tvrdá realita.

Rodinný terapeut a spoluzakladatel Advekit Alison Lasov, LMFT, říká, že díkůvzdání letos může vyžadovat myšlení mimo krabici. „Kreativita je to, co v roce 2020 honíme,“ říká. Poukazuje na to, že jen proto, že nemusíte být osobně s milovanými, to neznamená, že je nemůžete zavolat nebo slavit prakticky. To by mohlo vypadat jako Facetiming, než se posadíte k jídlu nebo pomocí aplikace video, jako je Marco Polo, aby poslala skupina krátká videa o tom, jak se každé jídlo přichází, když vaříte. „Stále existují způsoby, jak zůstat ve spojení,“ zdůrazňuje Lasov.

Terapeut a Slunečná strana nahoru! Autorka Lauren Cook, PSYD, říká, že můžete být také kreativní. „Něco, co děláme v mé rodině, vytváří malý strom, kde píšeme na každém papírovém listu něco, za co jsme vděční, a budeme to sdílet nad zoomem s našimi rozšířenými členy rodiny,“ říká. „Je to skvělý čas kreativně přemýšlet o tom, jak vyjadřujete vděčnost pro lidi, na kterých vám záleží. Možná jim pošlete něco, co jste vyrobili, nebo dokonce jen kartu."

Kromě toho, že se oddělí vzdáleností, se mnoho lidí letos potýká s hlubším pocitem ztráty. Jennifer Verdolin, PhD, která píše o tom, co nás zvířata mohou naučit o lidském spojení, říká, že rituál je důležitý způsob, jak ctít ty, kteří zemřeli. „Když slon zemře, ostatní sloni se agregují a hladí kosti; je to rituál druhů,“ říká. „Může být uzdravení přemýšlet o rituálu díkůvzdání, který můžete udělat s ostatními, s nimiž trávíte den, aby ctili ty, které jste ztratili,“ říká. Dr. Verdolin říká, že se to může dokonce vztahovat k tomu, co plánujete vařit ten den, například recept předávaný od člena rodiny, který letos zemřel.

Skutečností je, že díkůvzdání tento rok nebude vypadat, jak to obvykle dělá, ale Dr. Cook říká, že to nemusí být špatná věc. „Covid-19 nás nutí, abychom trochu kreativněji přemýšleli o tom, jak tento rok vyjadřujeme vděčnost a je to vlastně šance zahájit nové tradice,“ říká. Je to sentiment, který je jistě přežijte pandemii.

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy pro značky kultovní fave a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se na dobře+, naši online komunitu zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.