Jak pěstovat vlastní salsa garden-aka nejchutnější typ zahrady

Rajčata

Jak růst: Rajčata potřebují hodně slunce a tepla, takže je ujistěte se, že je zasadíte na místě, které dostane hodně přirozeného světla. Ačkoli startovací rostliny se mohou zdát malé, budou výrazně růst, takže poskytněte dostatek prostoru. Rostlina rajčata v dobře odvodněné půdě s kompostem přidaným pro přirozenou podporu.

Pokud se dostanete pozdní začátek, jak dostávat rajčata v zemi, například v polovině léta, budete chtít podle toho naplánovat svůj region, když počasí zchladne. "Rostliny rajčat jsou náchylné k chladným podmínkám a zemřou a nedokážou přinést ovoce, pokud nejsou dostatečně chráněny," říká O'Rourke. "Pokud žijete v zónách USDA 1-8, pravděpodobně budete muset chránit svou rostlinu pro přezimování.".„Vědět, co je vaše klimatická zóna, vám pomůže určit nejlepší umístění pro závod a také vám pomůže naplánovat několik měsíců dopředu.

„Salsa můžete vyrobit s jakýmkoli typem rajčat, ale nakonec se to scvrkává na osobní preference,“ říká O'Rourke. „Obecně, čím větší rajče, tím šťavnější se vaše salsa objeví. Pokud chcete, aby se vaše salsa ukázala, použijte menší rajčata."

Existuje mnoho odrůd, z nichž si můžete vybrat, ale rozhodněte se pro rajčata, která dozrávají rychleji, pokud dychtíte po salze. "Rostliny rajčat, které jsou nejrychlejší k přinesení ovoce, zahrnují sub-arktickou, ranou dívku a terasu a čtvrtého července," říká O'Rourke. „Tato rajčata obvykle dozrávají v polovině léta pro svou první sklizeň."

Cibule

"Cibule je nezbytná pro budování chuti v Salse," říká O'Rourke.

Jak růst: Cibule se obvykle pěstují ze semen nebo z malých žárovek zvaných sady a druhá vám dává časovou výhodu v zahradě. Obvykle chcete zasadit v chladnějším počasí na jaře nebo na podzim.

Dělají nejlépe v dobře odvodněné půdě, která je udržována vlhká, ale ne přetěžená. Můžete říct, že cibule jsou připravena na to, aby byla vytažena ze země, když se zelené vrcholy začnou klepat a žlutě.

Jarní cibulky

Póruce, známé také jako zelená cibule, lze pěstovat místo cibule, pokud máte obavy o čas. „Mají mnohem rychlejší čas na sklizeň než cibule, obvykle někde kolem deseti týdnů,“ říká O'Rourke. Přestože pórky se obvykle nepoužívají, protože mají jiný profil chuti, můžete je růst a použít je v špetce.

Jak růst: Póru mohou být pěstovány ze semen, ale pokud zasadíte později v sezóně, rozhodněte se pro sady pro náskok. Zasadit je do dobře odvodněné půdy se spoustou pozměňovacích návrhů. Obvykle může být zelená cibule sklizena do dvou měsíců.

Česnek

Česnek je žárovka, která roste pod zemí. Obvykle je vysazen na podzim a trvá asi sedm měsíců (právě včas na léto!) být připraven na sklizení a sušení.

Jak růst: Česnek se dobře daří v hrnci nebo vysazeno přímo v zemi. Zasadit jeden hřebíček (neporušená papežerová kůže) s špičatými stranou směřující nahoru a umístění o jednu délku prstu hluboko do země. Ujistěte se, že zasadíte do volné, dobře vyčerpávající půdy. Voda každých pár dní, ale ne do té míry, že půda je mokrý. Česnek potřebuje spoustu slunečního světla, aby se dařilo, ideálně šest hodin denně, takže podle toho naplánujte a zasaďte.

Papriky

Chili Peppers jsou to, co dává salse nápovědu (nebo a hodně) tepla.

Jak růst: Jak pikantní se vám líbí vaše salsa? Odpověď vám pomůže rozhodnout se o tom, jaký typ chilli paprik. „Brzy Jalapeños může trvat jen osm až 10 týdnů,“ říká O'Rourke. „Avšak pro ty, kteří hledají papriky extra hotových paprik, budete muset být trpělivější.„Chcete tento proces urychlit? „Vodní stěny nebo skleníky exponenciálně zrychlí růst a zjistíte, že papriky, které byly ponechány na dostatečně vyrůstání, mají mnohem více chuti než ty sklizené příliš brzy,“ vysvětluje O'Rourke.

Chilly mohou být pěstovány ze semen nebo sazenic, ale pokud jste pozdě na zasazení do sezóny, pak startovací rostliny jsou vaše nejlepší sázka. "Hledejte startovací rostliny z pepře z školek," navrhuje DeRose. Chillie potřebují hodně slunečního světla a také volnou půdu, která je udržována vlhká, ale ne příliš napojena do té míry, že je nasycena.

Koriandr

Cilantro je bylina, která dává salsa citrusy a pepřové tóny a kousnutí.

Jak růst: „Cilantro bude prosperovat v teplé oblasti, která přijímá spoustu slunce,“ říká O'Rourke. „Herbová zahrada parapetu je perfektním místem.„Cilantro s lehkou péčí se dobře daří s minimální pozorností, pokud věnujete pozornost několika základům. "Dobře odvodněná půda funguje nejlépe, takže se ujistěte, že máte drenážní otvory a neodejděte si rostlinu," říká O'Rourke. Můžete začít sklízet, když je rostlina vysoká asi šest palců. Sklizeň listů jednou týdně pomůže zabránit tomu, aby se dostalo do semene rychleji, také známé jako šroubování.

Ať už dosáhnete dokonalého načasování sklizně pro své ingredience salsy, nebo přinesete několik položek z trhu, užívání si čerstvého, i-reálného-této salsy bude mít za to čekat.

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy pro značky kultovní fave a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se na dobře+, naši online komunitu zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.