Konzervovaný tuňák vs konzervovaný losos, který je protein spížového proteinu?

Existuje však jedno konkrétní místo, kde Michalczyk říká, že konzervovaný losos je definitivním vítězem nad konzervovaným tuňákem: omega-3 mastné kyseliny. (Víte, zdravé tukové sloučeniny, které jsou spojeny s dobrým zdravím mozku a srdce.) Konzervovaný tuňák má 0.28 gramů polynenasycených tuků na 100 gramů, zatímco konzervovaný losos nabízí téměř pětkrát Tato částka s 1.5 gramů na 100 gramů. Sakra.

To neznamená, že celý tuňák je podobně průměrný v Omega-3s. "Albacore a bluefin tuňáka mají nejvyšší hladiny omega-3 mastných kyselin, následované Skipjack a tuňákem žlutohně," říká Michalczyk. Stále to nedrží svíčku ke zdravému králi moře, lososa.

Milujte konzervované ryby? Můžete také milovat středomořskou stravu, která je hlavně o losose a dalších zdravých tucích:

Počkejte, co Merkur?

Losos je opět vítězem v bitvě u konzervovaného tuňáka vs konzervovaný losos. "Konzervovaný losos je nižší v rtuti než tuňáka, protože jedí níže v potravinovém řetězci, což znamená, že jsou nižší v toxinech," říká Michalczyk. A tuňáka Albacore je vyšší v rtuti, pak je lehký tuňák, pokud si vybíráte, jaký typ tuňáka má chodit častěji.

Téměř všechny ryby a měkkýši obsahují některé stopy rtuti, takže mějte na paměti. "Pro většinu lidí není riziko rtuti konzumací ryb a měkkýšů zdravotním problémem," říká Michalczyk. Vzhledem k tomu, že jen velmi málo lidí jedí dost ryb, jak je, většina lidí by se neměla příliš zajímat, pokud nejsou konkrétně vystaveni vyššímu riziku nepříznivých účinků rtuti. „Správa potravin a léčiv (FDA) a Agentura pro ochranu životního prostředí (EPA) radí ženám, které mohou otěhotnět, těhotné ženy, ošetřovatelské matky a malé děti, aby se vyhnuly některým typům ryb a jíst ryby a měkkýši, které jsou nižší v rtuti splatné k jeho dopadu na vyvíjející se nervový systém, “říká.

Takže, který z nich bych měl jíst?

Technicky je tedy losos trochu zdravější než konzervovaný tuňák. Pokud se tedy chcete dostat do zdravějších tuků a trochu více bílkovin, může mít výhodu konzervovaný losos. Ale pokud jste spíše osobou z konzervovaného tuňáka, veškerá moc pro vás-to je také skvělá a cenově dostupná zdravá možnost.

Bez ohledu na to, který z nich si vyberete, aktuální u.S. Dietní pokyny doporučují jíst osm uncí mořských plodů týdně, takže plechovka nebo dva týdně vám mohou pomoci dosáhnout tohoto cíle. "Těhotné ženy by se měly zaměřit na 12 uncí týdně na podporu zdravého vývoje mozku tím, že získá dostatek omega 3," dodává Michalczyk.

Při nákupu konzervovaných ryb se ujistěte, že jsou eticky získávány. Hodnoty mořských plodů v Aquariu v Monterey Bay Aquarium doporučují hledat štítky, jako je „chycená pól“ nebo „chycená pól a linka“, což znamená, že ryby byly chyceny metodami, které zajišťují jiná zvířata (jako delfíni nebo jiné ryby) nejsou také náhodně poškozeny. Značky jako Wild Planet Wild Pink Salmon (41 $ za 12 plechovek) a americký tuňák chycený divoký Albacore (36 $ za šest plechovek) mají tendenci se přizpůsobit účtu.

Jak jíst konzervovaný tuňák a konzervovaný losos

Jedním z zábavných nápadů pro konzervovaný losos jsou tyto kurkumy ovesné koláče nebo „zlaté dorty“, říká Michalczyk. Jsou velmi snadné vyrobit a jsou skvělé na vrcholu salátu nebo jedeny tak, jak je. „Tuňáky jsou také populární a lze je vyrobit stejným způsobem. Oba mají opravdu podobné textury, a proto je můžete použít v mnoha stejných receptech, “říká.

"Pro konzervovaný tuňák můžete udělat tuňáka s celerem a sýrem, konzervovanými tuňáky nebo konzervovanými tuňáky a také můžete používat konzervovaný losos zaměnitelně všemi těmito způsoby," říká také, "říká.

V obou případech byste jednoduše přidali ryby na vrchol salátu nebo smíchali se salátovým dresinkem nebo avokádovým olejem mayo a jedli s sušenky. Je to skvělé svačiny nebo topper proteinů. Některé značky, jako je čerstvé, dokonce mohou tuňáka s bylinkami, kořením a zeleninou, aby z něj udělala celé občerstvení v plechovce. Možnosti jsou nekonečné.

Není velký rozdíl v tom, kdy použít jeden přes druhou. "Myslím, že ano, určitě to záleží na receptu a preferenci lidí, pokud jde o každého," říká Michalczyk. Takže jděte s tím, co se vám líbí!

Nyní, když víte všechno o rybách, tady je, jak si je koupit udržitelně. A tady je váš průvodce nákupem ryb s nízkou ramenou, aniž byste o tom přemýšleli.