7 Zdravotní přínosy syrového česneku, díky nimž stojí za páchnoucí dech

Je však důležité zopakovat konzumaci česneku drsný (a nevaří) je jedním z nejlepších způsobů, jak těžit z jeho skutečných výhod. To znamená, že až příště vaříte, možná budete chtít zvážit přidání syrového hřebíčku česneku (nebo dvou) k receptům Ne zahrnují obvazy, saláty nebo ponoření, aby si udržely svou nutriční hodnotu na svém vrcholu.

Kolik stroužků česneku denně, aby těžilo výhody?

Studie ukazují, že optimální množství surového česneku, které byste měli konzumovat den, je zhruba jeden až dva hřebíčky, abyste získali co největší výhody bez nežádoucích vedlejších účinků (jako je zápach těla nebo pálení žáhy). Ale pokud konzumace surového česneku rozruší váš žaludek, stejná studie ukazuje, že přijímání byliny do jiných forem, který zahrnuje česnekový alicin, česnekový extrakt, hřebíček česneku, česnekové tobolky a upravené doplňky, také některé stejné výhody také některé stejné výhody.

7 Zdravotní přínosy surového česneku

Alejandro Junger, MD, kardiolog a autor se zaměřením na zdravotní výhody, které můžete z vaší stravy vyplývat, vouches za zdravotní přínosy česneku, díky složce, kterou obsahuje alicin. Podle studie v recenzovaném deníku Molekula, Allicin má řadu vlastností podporujících zdraví, například účinky snižující cholesterol a krevní tlak, které jsou výhodné pro kardiovaskulární systém. Správně, česnek může být dobrý pro váš krevní tlak a obecně podporuje vaše kardiovaskulární zdraví.

Co dělá česnek pro tělo?

1. Je to dobré pro vaše kognitivní zdraví

Jednou z výhod surového česneku je, že je nabitý základními vitamíny a minerály, včetně vitamínu B6, manganu, selenu, vitamínu C, železa, draslíku a mědi. Tato kombinace powerhouse je obzvláště dobrá pro kognitivní funkce: vitamin B6 a hořčík jsou spojeny s zvyšováním nálady a zlepšením zdraví mozku.

2. Může pomoci podpořit zdravý imunitní systém

Česnek je skvělý zdroj vitamínu C, který je spojen s posílením imunitního systému. Podle USDA obsahují asi tři hřebíček česneku asi tři miligramy vitamínu C. Pro více pikantní posilovač imunity než pomeranče začlenit do jídla nějaký syrový česnek.

3. Má protizánětlivé vlastnosti

Česnek obsahuje allyl sulfidy, protizánětlivou sloučeninu bojující proti rakovině, která může potenciálně pomoci zpomalit rychlost růstu rakovinných buněk. A co víc, jedná se o protizánětlivé vlastnosti, které pomáhají chránit tělo před poškozením volných radikálů a oxidačním stresem.

4. Může to být dobré pro vaše játra

Pokud jste přemýšleli: „Je česnek dobrý pro játra“, odpověď je jednoduchá: studie ukázaly, že může chránit játra před některými toxiny. Dobře fungující játra zase pomáhá tělu efektivněji vyplavit toxiny, což je rozhodující pro celkovou pohodu.

5. Může pomoci zvýšit kardiovaskulární zdraví

Podle klinického odborníka na výživu a chiropraktik, Vikki Petersen, CCN, DC a CFMP, je pravidelná konzumace česneku přímo spojena s přínosem ve prospěch kardiovaskulárního zdraví. „Česnek je již dlouho známo, že snižuje cholesterol a normalizuje krevní tlak,“ říká Petersen. „Navíc, jeho protizánětlivé účinky jsou velkou výhodou pro snížení rizika našeho vraha číslo jedna, srdeční choroby."

6. Může to pomoci chránit před osteoporózou

Se stárnutím se zvyšuje riziko osteoporózy, zejména u žen. Dr. Petersen říká, že existují určité důkazy, které naznačují, že konzumace česneku může před ním pomoci chránit. „Česnek může zvýšit hladinu estrogenu u žen vstupujících do menopauzy, čas, kdy jsou kosti nejvíce ohroženy rozvojem osteoporózy. Některé studie také ukázaly, že zpomaluje účinky osteoartrózy, “říká. Zatímco předběžné studie jsou slibné, je třeba provést další výzkum, aby bylo možné toto spojení potvrdit.

7. Je to prospěšné pro zdraví kůže

Zatímco ty pravděpodobně Nechci si protřet česnek po celém těle, jíst česnek může těžit z vaší kůže zevnitř ven. „Antibakteriální a antimykotinové vlastnosti česneku mohou pomoci s akné a jeho obecné protizánětlivé přínosy pomáhají zlepšit celkový oběh, včetně efektivnějších přivádění živin na pokožku,“ Dr. Petersen říká. „Česnek je antibiotika Matky Nature a obsahuje imuno-zvyšující vlastnosti díky svým antibakteriálním, antivirovým, anti-omylkovým a antiseptickým aspektům, všechny zdvořilé alicin, na které česnek je tak bohatý, na které je tak bohatý.„Dodává, že česnek alicin je také protizánětlivý a bohatý na antioxidanty, což je dobré pro pokožku.

Je bezpečné jíst česnek každý den?

Nemusíte jíst syrový česnek s každým jídlem nebo každý den, abyste mohli těžit z přínosů pro zdraví. Pokud se vám nedoporučuje vzít to léčivě podle lékařů, nemusíte to brát každý den, podle kliniky Cleveland Clinic. To znamená, že je důležité mluvit se svým lékařem nebo poskytovatelem zdravotní péče před zavedením česnekového doplňku do své každodenní rutiny, zejména pokud vezmete ředidla krve. Je to proto, že česnekové doplňky mohou zvýšit účinek tenčích léků krve, takže je pro vaši krev ještě těžší. A co víc, požití příliš mnoho česneku najednou může mít negativní vedlejší účinky, jako jsou bolesti hlavy, únava, ztráta chuti k jídlu, bolesti svalů, závratě nebo v některých vzácných případech, alergické reakce.

Česnek lze také přičíst způsobujícím poměrně nepříjemné problémy související s gastrointestinálním. Pokud vás zajímalo, dělá vám česnek plynulý, zvláště pokud jste zažili nějaké příznaky na to, aby to břicho zabíralo, ne zobrazujete to. Česnek a cibule, podle Journal of Neurogastroenterology and Motility, jsou vysoké potraviny „Fodmap“, což znamená, že mají vysoký obsah „nestavitelných a pomalu absorbovaných uhlohydrátů s krátkým řetězcem.„Aniž by se dostali do jeho drobného potisku- to znamená, že mají vlastnosti, že některé břicha mají těžko trávení. Lidé, kteří jsou citliví na jídlo s vysokým obsahem FODMAP, se mohou chtít vyhnout potravinám, jako je česnek a cibule.

Navzdory všem zdravotním přínosům surového česneku a vařeného česneku- zde jsou některé z vedlejších účinků, kterým byste mohli čelit, pokud budete mít spotřebu česneku významně.

Možné vedlejší účinky surového česneku

1. Může způsobit mírné až střední fyzické příznaky

Pokud jde o začlenění česneku do vaší stravy, Dr. Petersen říká, že existuje několik vedlejších účinků. Někteří lidé mohou zažít pálení žáhy, pálení v ústech, plynu, nevolnosti, průjmu nebo zvracení.

2. Může to mít vliv na vůni vašeho těla

Zápach těla je dalším vedlejším účinkem načtení na česneku. Ale to je obvykle problém, když lidé jedí nahoru o tři až čtyři stroužky syrového česneku denně.

3. Může to způsobit pálení nebo podráždění

Jíst syrový česnek není tak snadné, jak to zní pro některé lidi. Je to proto, že to může být velmi intenzivní a dokonce i mít za následek pocit pálení, jakmile to začnete žvýkat, a proto Lutzi říká, že mohou dojít k dalším potenciálním vedlejším účinkům, včetně gastrointestinálního pálení nebo podráždění. „Může to způsobit změny ve střevní flóře,“ dodává.

4. Někteří lidé mohou vyvinout vyrážku

Dr. Petersen říká, že někteří lidé mohou být citliví na česnek lokálně, což znamená, že by to mohlo negativně ovlivnit jejich pokožku a způsobit vyrážku. Pokud jste citliví, doporučuje se při sekání nebo manipulaci doporučuje nosit rukavice.

5. Může interagovat s některými léky

Lidé, kteří užívají určité léky, by měli postupovat opatrně, protože syrový česnek může potenciálně reagovat s některými léky, včetně antikoagulantů, antiagulatu, hypoglykemického a inzulínu. Pokud máte jiné léky, je vždy dobré mluvit se svým lékařem, než do své stravy začleňujete jakýkoli druh doplňku nebo byliny (jako je syrový česnek).

Navíc je důležité správa surového příjmu česneku. Dr. Petersen říká, že zdravá dávka česneku je dva až tři hřebíčky denně vařené nebo doplněk věku v dávce 600 až 1200 miligramů. Pokud máte pochybnosti, jděte malé a pokud se zdá, že souhlasí s vaším tělem, je to skvělé. Syrový česnek nemusí být pro všechny a to je v pořádku. Vzhledem k tomu, že potenciální vedlejší účinky konzumace syrového česneku zní méně než ideální, existuje (naštěstí) mnoho různých způsobů, jak můžete získat všechny výhody konzumace syrového česneku bez toho, že musíte žvýkat skutečný hřebíček česneku.

Je lepší žvýkat nebo polykat česnek?

Předpokládá se, že žvýkání česneku uvolňuje více alicinu a poskytuje větší potenciální zdravotní přínosy. Žvýkání syrového česneku však může být intenzivní a obtížné tolerovat díky jeho štiplavé chuti a zápachu. Proto by mohlo být vhodnější získat mletý nebo nasekaný česnek prostřednictvím vaší stravy místo toho, aby ji konzumoval sám.

Jedním ze způsobů, jak usnadnit oloupaný surový česnek, je nakrájet stroužek do tenkých plátků a sendvič je mezi plátky jablek, jako Dr. Junger navrhuje. Apple pomůže zakrýt štiplavou chuť a smíchání česneku s jiným jídlem bude celý zážitek mnohem tolerovanější.

Získám všechny zdravotní přínosy z jídla česneku, když to spollím?

Podle Lutziho můžete stále získat zdravotní výhody z jídla česneku, pokud ho spolknete. Potřebujete tipy, jak snížit česnek? Doporučuje rozřezat hřebíček na čtyři malé kousky a polykat ho celé jako pilulka, aby se zabránilo štiplavému účinku žvýkání. Opět je silně povzbuzováno, aby si před tím promluvil s poskytovatelem a poslouchal své tělo, pokud zažijete nějaké nežádoucí účinky.

Další nápady na stravování syrového česneku:

• Mleté hřebíček česneku a hodit jej do vašeho salátu nebo salátu.
• Vytvořte česnek toast, stejně jako tento blogger, mletím syrového česneku a poté jej smíchejte s nějakým ghí nebo máslem a rozložte jej na toast.
• Vytvořte tonikum česneku ACV (viz recept níže).
• Přidejte do polévek nebo šťávy s jinými vegetariány.

Nápady na stravování vařeného česneku:

• Restovaný česnek v nádobí
• Česnekový konfit
• Mletý česnek v omáčkách

Proč je tak obtížné jíst syrový česnek?

Samozřejmě naprosto chápeme, že i myšlenka na konzumaci surového česneku by vás mohla způsobit, že se krčí. Pokud tedy chuť opravdu nenávidíte, ale chcete sklízet výhody surového česneku, jsou k dispozici doplňky česneku, včetně některých, které jsou bez zápachu. A pokud nejste zcela prodáni při jídle syrového (dosud), zde je tip na vaření schválený RD, abyste získali nejvíce protizánětlivé výhody z každého hřebíčku.

Dělá česnek detoxikace vašeho těla?

Existuje jen málo vědeckých důkazů, které podporují tvrzení, že česnek může „detoxikovat“ tělo. Je to částečně proto, že jazyk a terminologie kolem něčeho „detoxikace vašeho těla“ nejsou lékařsky přesné. Vaše játra detoxuje vaše tělo každou sekundu každý den tím, že rozbije různé materiály a posílá užitečné živiny, kam potřebuje, a odpad do ledvin. V tomto smyslu česnek podporuje funkci jater, která podporuje „Detoxikaci detoxikace."

Takže to máte, lidi, odpověď na velkou otázku: „Je pro vás česnek dobrý?„Použijte to jako omluvu k objednání všech položek nabídky obsahující česnek, naložte si na recepty česneku doma a, hej, mějte ty upíry na upíry, když jste u toho.

Bylinné tonikum se syrovým receptem česneku

Ingredience
Syrový česnek
Miláček
jablečný ocet

1. Zhruba nasekejte více hřebíček česneku a přidejte do malé nádoby ze Mason.
2. Vyplňte alespoň jednu čtvrtinu nádoby plné nasekaného česneku. Dále nalijte ve stejných částech, med a jablečný mošt, dost na to, aby pokryl česnek.
3. Nechte tuto směs sedět v temné spíži nebo skříni po dobu nejméně jednoho týdne a denně se třesete.
4. Po týdnu nakreslete česnek nebo ho nechte pro robustnější směs. Vezměte si jednu polévkovou lžíci denně pro imunitní obranu po celou dobu chladu a chřipky.

Podívejte se na video níže a dozvíte se více výhod surového česneku:

---

Citace + dobře + dobré články odkazují na vědecké, spolehlivé, nedávné, robustní studie pro zálohování informací, které sdílíme. Můžete nám věřit na svou wellness cestu.

1. Ansary, Johura et al. „Potenciální zdravotní přínos česneku založený na intervenčních studiích člověka: Stručný přehled.“ Antioxidanty (Basel, Švýcarsko) Vol. 9,7 619. 15. července. 2020, doi: 10.3390/Antiox9070619
2. Borlinghaus, Jan a kol. „Allicin: Chemie a biologické vlastnosti.“ Molekuly (Basel, Švýcarsko) Vol. 19,8 12591-618. 19. srpna. 2014, doi: 10.3390/molekuly190812591
3. Cao, Hai-Xia et al. "Allyl sulfidy odvozené od česneku v terapii rakoviny.".“ Protirakovinové látky v léčivé chemii Vol. 14,6 (2014): 793-9. doi: 10.2174/1871520614666140521120811
4. Ried, Karin. „Česnek snižuje krevní tlak u hypertenzních subjektů, zlepšuje arteriální tuhost a střevní mikrobiotu: přehled a metaanalýza.“ Experimentální a terapeutický medicína Vol. 19,2 (2020): 1472-1478. doi: 10.3892/ETM.2019.8374
5. Varshney, Ravi a Matthew J Budoff. "Česnek a srdeční choroby.".“ The Journal of Nutrition Vol. 146,2 (2016): 416S-421s. doi: 10.3945/Jn.114.202333
6. Ahmadian, Fereshte et al. „Účinek spotřeby tabletu česneku na oxidační biomarkery proteinů u postmenopauzálních osteoporotických žen: randomizovaná klinická studie.“ Elektronický lékař Vol. 9,11 5670-5675. 25. listopadu. 2017, doi: 10.19082/5670
7. Pazyar, Nader a Amir Feily. "Česnek v dermatologii.".“ Zprávy o dermatologii Vol. 3,1 E4. 28. dubna. 2011, doi: 10.4081/Dr.2011.E4
8. Iacovou, Marina et al. „Dieta s nízkým FODMAP a její aplikace ve východní a jihovýchodní Asii.“ Journal of Neurogastroenterology and Motility Vol. 21,4 (2015): 459-70. doi: 10.5056/JNM15111

---

Wellness intel, který potřebujete-bez BS, které se dnes nezaregistrujete, abyste měli nejnovější (a největší) zprávy o pohodě a tipy schválené odborníkem doručené přímo do vaší doručené pošty.