4 potraviny, které tuto zimu zvýší vaši náladu a úroveň energie

Jakmile si budou přát poslední z „pozdravů sezon“, může být snadné ztratit dynamiku a podlehnout zimnímu blues. Ale několik vylepšení do vašeho seznamu potravin by mohlo být přesně to, co doktor nařídil.

Podle Haylie Pomroyové jsou mezi její klienty a autorka Nutritional celebrit (Jennifer Lopez a Reese Witherspoon) a autorka New York Times nejlepší prodejce Rychlá dieta metabolismu, Cítit se v zimě je výsledkem toho, že se vaše tělo snaží vyrovnat s přijímáním méně živin ze slunce. „S kratšími dny, serotonin známý jako„ hladiny “hormonů v mozku mají tendenci se snižovat, protože jeho produkce je citlivá na světlo,“ říká. „Pineal žláza [která vytváří melatonin, hormon, který reguluje váš cirkadiánní rytmus] získává méně živin ze slunce a dokonce i produkce vitamínu D se v důsledku toho zpomaluje."

Aby pomohla podpořit tělo během těchto sezónních změn, Pomroy se obrátí do své kuchyně. „Obvykle se snažím připravit jídlo, které má kombinaci podpůrných adaptogenů a„ excitogenů “, které jsme kvůli zkrácením dnů dostatek,“ říká. Nikdy jsem neslyšel o excitogenech? Podle Pomory jsou to „pociťové hormony, jako je epinefrin-aka, adrenalin.„A adaptogeny, říká,“ může opravdu pomoci posílit imunitní systém a pomoci vašemu tělu přizpůsobit se měnícím se období."

I když byste mohli tyto živiny smíchat do ranní latte nebo pop doplněk, celá jídla jsou Pomroyovým preferovaným zdrojem pro adaptogeny a excitogeny.

Pokračujte ve čtení pro 4 potraviny podporující náladu a přidat do své stravy letos v zimě.

Dýně

Dýňová kořenící šílenství může být nad rámec příštího pádu, ale dýně sama by měla být pravidelnou součástí vaší stravy skrz zimu, podle Pomroy. „Dýně je vysoká v jedinečné kombinaci selenu, zinku a vitamínu C,“ říká. Tyto živiny mohou pomoci vyvážit vaše hormony (hlavně serotonin a melatonin, ale také vaše hormony štítné žlázy), které jsou vyhozeny z rána kratšími dny a chladnějšími tempy, což vede k narušenému spánku a nižší hladině energie.

„V každém z [selenia, zinku a vitamínu C] jsou ve všech třech potraviny vysoko, ale dýně je ve všech třech,“ říká Pomroy. Když si její klienti nejsou jisti, jak začlenit více dýně do své stravy, Pomroy rychle doporučuje její dýňový chléb, který je bezlepkový a plný zdravých tuků.

Grapefruitová dřeň

Růžový grapefruit, stejně jako všechny citrus. Podle Pomroye, grapefruitova dřeně-hořce chutnající bílý povlak, který se drží uvnitř kůry a někdy i ovoce-je excitogenní powerhouse.

"Je to jedinečné z jiných citrusů, protože má vysokou koncentraci fytonutrientů zvaných bioflavinoidy, což jsou rostlinné protizánětlivé látky," říká Pomroy. „Zdá se, že tyto bioflavinoidy mají pozitivní vliv na vnímavost těla vůči pocitům dobrých hormonů.„Dřeva je také velkým zdrojem rozpustných vláken a antioxidantů.

Vzhledem k tomu, že dřeva má náhodou extrémně hořká chuť, Pomroy ji doporučuje použít jako smoothie ingredience. Její recept na tropické smoothie by vás mohl jen zapomenout, že je dokonce zima. Nyní že je zvyšování nálady!

Ryba

„Během zimy jsou naše těla přirozeně v režimu hibernace,“ říká Pomroy. „Potřebujeme protein pro udržení hladiny cukru v krvi a hormonální produkci,“ oba důležité faktory pro náladu, “ale protein na základě zvířat je velmi obtížné strávit.„Podle Pomroy však ryby vyžadují, aby to rozbilo méně trávicích enzymů, což znamená, že může být snadněji absorbován a použit k vytváření hormonů regulačních nálad.

Pomroyova kořeněná ryba z červeného pepře se podává na vrcholu kale citronového bohalu a nechá vás plné, ale ne nafouklé.

Řepa

Nakonec Pomroy uvádí řepu jako nutné jídlo, které vám pomohou pohánět zimu. „Řeha má jedinečně vysoký obsah vitamínu B6, což je katalyzátor pro excitogeny. Když mají lidé nízký vitamín B6, mohou se cítit unavení, ale zároveň nervózní a nervózní. Vitamin B6 pomáhá posilovat přizpůsobitelnost nervového systému těla a podporuje stabilní hladinu energie, “říká Pomroy.

Takže pokud si všimnete potíže se soustředění, rozhodnete se na oběd, který zahrnuje řepku, než jiný šálek kávy-může být opravou, kterou jste nevěděli, že potřebujete. Haylieho recept na Dover Sole s pečenou vegetariány vyžaduje jak řepu, tak ryby pro jeden-dva úder mozkové síly.

Pokud opravdu potřebujete přestávku od drsného zimního počasí, zvažte rezervaci jednoho z těchto tropických jógových ústupů ASAP. Uvízl se stát? Zůstaňte útulný a elegantní doma s touto dekorem v barvě roku 2018 Pantone 2018.