12 Zdravotní halo-vyvolávající potraviny, které se zapalčně zabalí přebytek cukru

To nás přivádí zpět k této myšlence, že něco, co zní příliš dobře na to, aby to byla pravda, je to pravděpodobně. "FDA má pravidlo zaokrouhlení," vysvětluje Katie Thomson, MS, RD a spoluzakladatel a generální ředitel Square Baby. „Například produkt, který obsahuje méně než půl gramu cukru, je zaokrouhlen dolů na nulové gramy. Takže sladké obiloviny s malým množstvím cukru lze označit jako „nulové gramy cukru“, aniž by to bylo pravdivé.“

Takže bez cukru ne nezbytně Průměrné bez cukru. Mnoho takzvaných cukrů bez cukru, sladkostí a dásní také obsahuje umělá sladidla a cukrová alkoholy (jako je xylitol nebo sorbitol), které mohou způsobit nadýmání, zácpa, průjem a další žaludeční rozrušení při konzumaci ve velkých množstvích. "Jak naznačuje jejich jméno, umělá sladidla jsou umělá," říká Dr. Ryan Greene, D.Ó., M.S., Osteopatický lékař specializující se na lidský výkon, sportovní medicínu a výživu a zakladatel Monarch Weho. „Jsou to chemikálie, jejichž cílem je stimulovat receptory na našem jazyku, aby se zvýšila chutná, a v některých případech mohou stimulovat stejnou zvýšenou glykemickou a inzulínovou reakci, které se lidé snaží vyhnout výběrem produktů s méně tradiční sladinou.“

Kromě toho stále více studií zjišťuje, že konzumace umělých sladidel triky naše chuťové pohárky vyvinují potřebu potravin, které jsou stejně sladké jako umělá sladidla. "Většina umělých sladidel je mezi 200 až 600krát vyšší než sladkost stolního cukru, což znamená, že naše mozky a těla jsou pak vyškolena, aby chtěla tento druh sladkého po celou dobu," dodává Carmel.

Jaká jídla jsou tedy největšími pachateli, pokud jde o skryté cukry? Zde je pohled na 12, který může zabalit tajně sladký úder. Nikomu z nich není třeba se vyhýbat; Nezapomeňte si přečíst seznam složek a nutriční informace o těchto produktech před nákupem.

12 sladkých potravin, které vás mohou překvapit

1. Ochucený jogurt

Jogurt je pro mnoho lidí pohodlnou snídani nebo svačinu, protože má vysoký obsah bílkovin a poskytuje vašemu střevu probiotika přátelská k mikrobiomu. "Když si však koupíte ochucené jogurty, můžete konzumovat až tři až čtyři lžičky cukru nebo více na porci," říká Amy Shapiro MS, RD, CDN a Agni Nutrition Advisor. To platí pro možnosti, které přicházejí s vedlejším vozem jam nebo medu. „Takže když se možná dostanete do proteinu, dostáváte ho s hodně cukru. Přečtěte si štítky, rozhodněte se pro obyčejné příchutě a oslaďte je čerstvým ovocem, ořechy a kořením jako skořice."

2. Acaí misky

Acaí Bowls nosí zdraví halo hlasitý a hrdý. "Jsou téměř v každé organické, veganské, zdravé potravinářské restauraci a kavárnu, na kterou narazíte, takže může být snazší než snadné věřit, že konzumace misky Acaí se živí vitamíny, živinami a antioxidanty. Ale pokud nahlédnete za oponou, uvidíte úplně jiný příběh, zejména s obsahem cukru, “říká Carmel. „Průměrná miska Acaí má mezi 21-62 gramy přidaného cukru na servírovací-ta, která jsou velmi závislá na polevách s vysokým obsahem cukru, jako jsou agáve, čokoládové lupínky, slazený kokos, müsli, arašídové máslo atd. Místo toho zkuste obyčejný řecký jogurt zakončený ovocem, semeny a nesladlým ořechovým máslem.„Mějte na paměti, že bobule Acaí ve skutečnosti obsahují nulové gramy přidaného cukru, takže neváhejte a bičte misku Acaí doma pomocí neslazené možnosti, jako jsou ty ze Sambazonu a přidávají také své vlastní zálivky, také.

3. Ovesné mléko

V dnešní době je každý posedlý ovesným mlékem, ale podle Shapira obsahuje mnoho značek více než 15 gramů cukru na šálek. "Jen proto, že je to nemléčné mléko, neznamená, že je to pro vás nejlepší volba," říká Shapiro. "Přečtěte si štítky a požádejte svého baristy pro 'neslazené.„Pokud nemůžete najít neslazenou, zvažte změnu objednávky na něco bez mléka nebo na něco, co používá méně mléka, pokud doufáte, že se vyhnete přidanému cukru. Například místo latte zvažte Cortado.“

4. Smoothies zakoupené v obchodě

Pro vaše zdraví a peněženku je obvykle nejlepší vyrobit koktejly doma. "Mnoho míst přidává koncentrát ovocné šťávy, zamrzlý jogurt, slazená mléka a javorový sirup, což vše zvýší množství cukru, který pijete," říká Shapiro. "Možná si myslíš, že si užíváte zelený koktejl, ale opravdu byste mohli pít koktejl mléka."!"Opět, nic špatného na pití mléčného koktejlu ... ale nechtěli byste, abys ses raději vypadal a chutnal jako jeden místo toho, abyste se skrývali v maskování špenátu?

5. 100 kalorických balíčků

Tito stále pronásledují naše police na supermarkety. "Zaměření na počet kalorií nás rozptyluje od nízké kvality ingrediencí: tyto položky jsou vysoce zpracované a často se většinou vyrábějí z cukru nebo mouky, které se rychle přeměňují na cukr,“ říká Shapiro, "říká Shapiro. "Namísto napodobování cookie nebo muffinu doporučuji jíst skutečnou věc vyrobenou z nejkvalitnějších ingrediencí a jen si ji užívám.". Budete spokojenější a na konci dne budete konzumovat méně cukru.“

6. Organická ovocná šťáva

"Tolik z nás bylo od dětství vedeno k tomu, že šťáva je účinným způsobem, jak rychle získat vitamíny a živiny, ale to není úplně pravda," říká Carmel. „Šťáva-organický nebo z vymačce-rovného cukru bez vlákna, aby to zpomalil, když zasáhne váš krevní řečiště. Nadměrná spotřeba může vést k mastnému onemocnění jater a nejrůznějším zdravotním problémům. Lepší alternativou je jíst ovoce v celé své podobě. Přírodní vlákno umožňuje vám strávit jídlo pomaleji, udržovat vás plnější déle a zažít méně intenzivní hlavu cukru v krvi.“

7. Proteinové tyče

Mnoho proteinových tyčí nás oklamalo. "Myslíš si, že vzhledem k názvu a marketingu by tyto bary byly naloženy proteinem, což je pěkný, zdravý výbuch energie, ale tak tomu tak není," říká Carmel. "Je docela šokující podívat se na štítek složek některých našich oblíbených proteinových tyčí a vidět, že hladiny cukru se podobají hladině bonbónu a hladiny bílkovin jsou hladiny proteinu na plátek krůty.„Například například jeden velmi populární produkt, jehož První Ingredience je hnědá rýžová sirup-aka čistý cukr a může se pochlubit 20 gramů přidaného cukru, pouze devět gramů bílkovin a čtyř gramů vlákniny. Jeden kobliha Krispy Kreme ve srovnání obsahuje 10 gramů cukru, tři gramy bílkovin a méně než jeden gram vlákna. Podívejte se na tuto příručku a zjistěte, zda váš oblíbený proteinový lišta splňuje zdravá kritéria RD.

8. Mnoho značek pšeničného chleba

"Jsme vedeni k tomu, abychom si mysleli, že veškerý pšeničný chléb je zdravý, protože je hnědý a často má v něm slovo" celé ", stejně jako" pšenice "," říká Carmel. "Mnoho značek pšeničného chleba-nebo, jak je rád říkám, bílý chléb namalovaný hnědohnědá-jsou opravdu jen frézované mouky, která odebírá většinu minerálů, živin a vlákniny. To způsobuje hroty v hladině cukru v krvi a hladině inzulínu, stejně jako by to byl bílý chléb.„Abychom přidali urážku zranění, říká, že mnoho pšeničných chlebů také přidalo cukr, který byste neočekávali ani si nevšimli, pokud jste se podívali na nutriční fakta. "Místo toho zkuste můj oblíbený naklíčený obilný chléb, chléb Ezechiel, který má spoustu bílkovin, vlákniny a je pomaleji tráven a udržuje vás plnější po delší.".“

9. Ovesné ovesné balíčky

Ovesné vločky mohou být super záludným zdrojem tak hodně cukru. "I když je to úžasné, zdravé a skvělé pro vás--Neznáměte uspokojivé a naplňování ve své nesladlé formě celé oceli-oi-to prostě obvykle není tak, jak to jíme," říká Carmel. "Jíme to jako jednolůžkové, super-refinované, ochucené pakety.". Jeden balíček instantní ovesné vločky javorového a hnědého cukru obsahuje šest až 12 gramů cukru! Totéž platí pro ty na rychlém otáčkách se všemi sladkými polevami včetně medu, javorového sirupu, müsli, sladiného kokosu a podobně.„Je to velký bummer, protože nutričně řečeno, obyčejný oves je téměř dokonalé jídlo. Aby byly pohodlnější, vydělejte si přes noc oves v džbánu chytání a na góru a ráno je naplňujte ořechovým máslem a čerstvým ovocem.

10. Gronola

Gronola je populární snídaně a lahodné občerstvení, které mnozí jedí bezmyšlenkovitě za předpokladu, že je nesmírně výživný. "Často však jsou velikosti servírování super malé-čtvrťový šálek je standardem pro statné množství nasyceného tuku a přidané cukry," říká Shapiro. "Mnoho z nich je sladeno medem, hnědým cukrem a/nebo javorovým sirupem, takže si přečtěte štítky.". Můžete si také vytvořit vlastní a použít polovinu množství přidaného cukru nebo vůbec žádné, nebo si vybrat odrůdu, která používá méně cukru. Doporučuji méně než osm gramů na porci.“

11. Omáčka na těstoviny

Ale těstoviny jsou pikantní, říkáte. "Těstoviny omáčka může být překvapivým zdrojem cukru," říká Thomson. "Hledejte sklenice s nulovými gramy přidaného cukru.".„Omáčky těstovin bez cukru mají tendenci mít také nízký obsah soli.

12. Sportovní nápoje a nápoje elektrolytů

"I když nemusí být překvapením, že sportovní a vitamínové nápoje přidaly cukr, je důležité vědět, že existuje jen málo situací, ve kterých je pro správnou hydrataci nezbytný sladký elektrolytový nápoj," říká Thomson. "Pokud dospělý nebo dítě neměl 60 minut nebo více intenzivní fyzické aktivity--jako je na dlouhé vzdálenosti, cyklistika nebo fotbal-je pokuta, aby se držel na obyčejné vodě.“

Další informace o účincích cukru na tělo najdete podle registrovaného dietologa zde:

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy na špičkové značky wellness a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se na dobře+, naši online komunitu zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.