7 nejlepších fermentovaných potravin přátelských ve střevech na Trader Joe's, podle RD

Shapiro nám také připomíná, že řecký jogurt je také bohatým zdrojem proteinových osmi uncí jejich lahodného medového chuti balící osm gramů bílkovin-což „pomáhá zvyšovat vaši hladinu energie, pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi a podporuje udržování svalu svalů.„Shapiro doporučuje, aby se šálek s vysokým obsahem vlákniny chia a bobule dostal na extra míli a sklízel vážné nutriční výhody této sešíku na snídani, Shapiro. "Tyto toppery husté živiny jsou plné prebiotik, která pomáhají krmit probiotika a nechat je dělat svou věc," říká.

2. Kulturovaný kozí mléko kefir

Dále, Shapiro radí přidání Kefir, probiotické powerhouse, do vašeho nákupního seznamu. Zatímco se zmiňuje o tom, že se často vyrábí z kravského mléka nebo kozího mléka, navrhuje, aby se rozhodla pro druhé, pokud váš trávicí systém nereaguje na konvenční mléčné výrobky. "Kefir má více probiotik než jogurt a je známo, že má více než 60 kmenů probiotik, což z něj činí velmi bohatou a rozmanitou probiotickou možnost," říká Shapiro. Doporučuje popíjet kefir se snídaní, spárovat s ovocem pro výživné občerstvení nebo jej používat jako tekuté základnu pro smoothies.

3. Zelí s nakládanými perskými okurky

Zatímco zelí nemusí být pro každého, Shapiro nemůže dostat dost jeho punčovacích úst, dobrota bohatá na živiny. Navíc nabízí standardní výhody fermentovaných potravin, říká, že tato příloha „je super bohatá na vlákno, aby se zvýšila vaše trávení, stejně jako vitamíny C a K ze zelí.„Jako další bonus se dobře spáruje s mnoha jídly-to je, pokud se můžete omezit v potápění vidličkou a užívat si ho samo o sobě. Potřebují inspi? "Rád ho přidávám do avokádového toastu, na vrchol vejců a do mých salátů nebo misek pro Tang a Crunch," říká Shapiro.

4. Kimchi (pikantní fermentované zelí Napa)

Kimchi je korunovací klenot korejské kuchyně, je to chutné a vysoce výživné fermentované jídlo, které obchodníky Joe zásobuje pod vlastní štítkem. Zatímco fermentované napa zelí je jednou z nejpopulárnějších odrůd Kimchi, existují i ​​další skvělé typy, které zahrnují ředchis Kimchi a Green Onion Kimchi-, že můžete udělat nebo koupit u speciálních potravin nebo od asijských značek nebo od asijských značek nebo od asijských značek nebo od asijských značek nebo od asijských značek nebo od asijských značek. "Podobně jako zelí, Kimchi má velmi silnou chuť; Je to lahodně garlicky a má vysoký obsah vlákniny, aby pomohl vyrovnat vaše střeva, “říká Shapiro. Ještě lépe říká, že česnek v něm nejen podporuje trávení, ale také pomáhá bojovat proti zánětu a chronickým onemocněním díky jeho antioxidační hladině. Chcete -li dále potěšit své chuťové pohárky a sklízet mnoho zdravotních výhod Kimchi, nezapomeňte přidat TJ Kimchi & Tofu polévku a bulgogi hovězí smaženou smaženou rýži s kimchi do košíku.

5. Organická 3-zrnitá tempeh

Dále je Tempeh skvělou volbou pro ty (zejména jedlíky se sídlem v rostlině), kteří hledají fermentovanou fixaci nabitý proteiny. "Tempeh je jedním z mých oblíbených zdrojů sójových bílkovin, které poskytují také zdraví probiotiky," říká Shapiro. Vysvětluje, že je to nejen dobré pro zdraví srdce, ale že je to také méně zpracovaná forma sóji (například ve srovnání s většinou vegetariánských hamburgerů na bázi sóji).

Shapiro zvlášť miluje Tempeh, protože jeho fermentační proces nabízí ještě větší zdravotní přínosy a který nemiluje vestavěný bonus? "Vzhledem k tomu, že Tempeh tohoto obchodníka Joe je spárován s zrny, probiotika a vlákno z prebiotik spolupracují, aby umožnily dobrým bakteriím proliferovat a prosperovat," říká. Chcete-li postavit vyvážené jídlo kolem tohoto fermentovaného jídla bohatého na umami, vezměte si narážky z Shapiro a promíchejte smažte nebo grilujte svým oblíbeným vegetariáni, pak ho doplňte horkou omáčkou pro extra teplo a chuť.

6. Miso zázvorový vývar

Pro ty, kteří nejsou obeznámeni s Miso, je to tradiční japonské koření vyrobené z fermentovaných sójových bobů. Najdete to v podobných pastrách a vývarech, jako je tato odrůda tepla a jednání zásobená v polévkové uličce u místních TJ. "Díky vysokému probiotického obsahu MISO pomáhá s trávením, srdečními chorobami, cholesterolem a dalšími," říká Shapiro.

7. Organický surový jablečný ocet

Abychom završili náš seznam nejlepších fermentovaných potravin v Trader Joe's, nemohli jsme zapomenout zmínit octa jablečného moštu. "Používání ACV je jedním z mých oblíbených způsobů, jak do diety přidat fermentovaná jídla," říká Shapiro. „Obsahuje probiotika a může pomoci s trávením.„I když existuje mnoho způsobů, jak používat jablečný ocet, doporučuje zředit jednu nebo dvě polévkové lžíce kyselého toniku s osmi nebo více uncemi vody-ať už jako čaj nebo při preferované teplotě. "Chcete -li zažít výhody pro trávení, zkuste si to užívat denně," doporučuje. Pokud jste na čas drzá, zvažte skladování na pití octy, jako je Trader Joe's Organic Sparkling Ginger + Lemon Apple Oct Bevera.