Čtyřstupňový průvodce, jak se stát domácím mistrem

Legíny/roztomilé talíky/zelená šťáva je do značné míry uniforma wellness dívky. Ale popíjení na své tekuté vegetariány denně je drahé a házení celeru v mixéru prostě dělá ne Ochutnejte stejně jako výtvory lisované za studena, které získáte ze svého oblíbeného šťávského kloubu.

Ukázalo se, že replikace těchto delish bevs není tak tvrdá, jak se zdá-pokud máte správné nástroje. Poklepali jsme na Eun Kyoung Lee, manažer vývoje produktů ve společnosti Hurom Hq, abychom nám dali 411 na to, jak přesně vytvořit dobré pro ty šťávy-bez rozřezujícího rozpočtu třídy jógy.

„Odšťavňování je pohodlný a rychlý způsob, jak konzumovat velké množství vegetariánů a ovoce najednou,“ říká Lee (skóre jednoho pro vaše rostlinné #goals).

„Odšťavňování je pohodlný a rychlý způsob, jak konzumovat velké množství vegetariánů a ovoce najednou,“ říká Lee (skóre jednoho pro vaše rostlinné #goals). Ale rychlejší není ve skutečnosti lepší, pokud jde o to, jak je vaše šťáva vyrobena-i když ji za pět minut rozříznete.

„Vysokorychlostní čepele ve směsích způsobují tření, které oxiduje šťávu a snižuje živiny,“ říká Lee. „Huromové pomalé odšťavňovače se otáčí při pouhých 43 otáčkách za minutu, napodobují pohyb ruky na ovoci a udržují přirozenou chuť a živiny neporušené.„Jakmile budeš třídit odšťavňovač, je čas jej vyplnit. Vítejte na odšťavňování 101.

Přejděte dolů na čtyři klíčové rady, abyste byli odšťavňováním domácího vánku.

1. Vykopat mýty

Zvedněte ruku, pokud jste slyšeli, že nenávisti šťávy říkají, že odšťavňování vyhodí nejlepší části ovoce (aka vlákna). To vlastně neplatí s odšťavňovačem Huroma, říká Lee.

„Huromová odšťavňovače odstraňují vláknitou buničinu z šťávy, která ve skutečnosti pomáhá vašemu tělu lépe absorbovat živiny, včetně vlákniny,“ říká Lee. „Vláknitá buničina brání absorpci živin těla, protože se snadno a rychle vyplaví ze systému."

Za tím, jak Hurrom zvyšuje šťávu, je tu spousta vědeckého výzkumu, ale podle Lee je klíčový rozdíl v tom, že nixování buničiny znamená, že z vaší libace dolů dostáváte všechny šťavnaté dobroty.

2. Buďte vybíraví o produkci

Možná si nemyslíte, že vzhled toho špenátu, na které záleží na odšťavňování, protože to všechno je zkapalněno.

„Složky, které jsou staré nebo špatné postrádají sladkost a vysušily by z vody,“ říká Lee. „Takže odšťavňování nízké kvality může přinést méně šťávy a nebylo by to tak vkusné a zdravé."

Doporučuje vybrat sezónní produkty, aby se zajistilo, že je nabitá čerstvými živinami-a ujistěte se, že chuť je na vašich hlavních standardech odšťavňovače.

3. Postupujte podle pokynů

Zatímco proces pomalého odšťavňování není ve skutečnosti pomalý (trvá tak dlouho, než se z misky z bobulí v lahodném nápoji v pomalém odšťavňovači, jako tomu je ve vysokorychlostním mixéru), neměli byste jen házet všechny své ingredience do stroje a naděje v to nejlepší.

Některá pravidla: Použijte asi 500 gramů ovoce k vytvoření jedné šťávy (tak asi dva pomeranče, jednu velkou hrušku a dva a půl mrkve) a neklíčujte na přípravu odstraňte žádná semena nebo pokožku, kterou nemůžete žvýkat , a nakrájejte každý kus produktů (včetně listových zelených) na jedno až dva palcové kusy, aby se zajistilo maximální výnos šťávy.

4. Být kreativní

Neomezujte se na pomerančovou šťávu nebo jiné ovoce. Lee vybízí nováčkové odšťavňovače, aby přemýšleli mimo krabici s kombacími složkami (nebo aby narazili na knihu receptů, pokud jste opravdu pařez).

Začněte svou odšťavňovací cestu s ingrediencemi, které jsou zvládnutelné pro začátečníky (Lee navrhuje, aby začaly ingredience na bázi vody, jako jsou jablka, hrušky, pomeranče a rajčata) a smíchejte je s více neočekávanými, jako jsou listové zeleny, zázvor, citrony a čerstvé byliny.

Hotový produkt bude nabitý dobrými věcmi a stejně chutný jako váš drahý obchod nakoupený v obchodě. Na to budeme pít.

Kupuj teď

Koupit nyní Hurom HP Slow Juicer 299 $ Koupit nyní Hurom h-aa pomalý odšťavňovač $ 439 Koupit nyní Hurom Hz Slow Juicer $ 599

Ve spolupráci s Huroma

Fotografie: Hurom