Polynéané používají Monoi jako zvlhčovač pokožky a chuť, a když se přidává do koupelové vody, mnozí věří, že vůně pomáhá uvolnit mysl. Polynéané také ctí změšného zmáčkání bohatého na mastné kyseliny pro svou schopnost obohatit a změkčit vlasy. A také chtějí, aby to návštěvníci také milovali stejně jako oni, a proto se prodává všudypřítomně na ostrovech-v každém letišti, hotelovém obchodě a trhu.
Víme, že kokosový olej je tekuté zlato, takže zde je návod, jak z každé nádoby vytěžit maximum a zde je několik chytrých způsobů, jak jej použít v kuchyni.