Váš průvodce dokonale pečenou zeleninou, přímo od nejlepšího kuchaře

Druhý trik, jak získat bohaté, hluboké pečeně, by vás mohl překvapit: „Často se chválím svou zeleninu,“ říká Kass. "Zapněte troubu, nechte ji opravdu horké a pak zapněte brojler a zahoďte je dovnitř.".“

Tyto techniky pečení, říká Kass, pracují prakticky pro jakoukoli zeleninu. "Neexistuje žádné správné ani špatné," říká. The pouze Špatná věc by byla přeskočit vrchol vaší pečené zeleniny pomocí Kassova podpisového kurkuma. Podívejte se na celé video zde pro kompletní recept a podívejte se na sebe, jak snadné je jeho jídlo dělat na vlastní pěst.

Chcete více tipů na vaření? Zde je překvapivý způsob, jak šéfkuchař celebrit zkrátí na čas vaření během týdne (ne, není to provádět.) Nebo, vyrovnejte hru vaření s pěti základními dovednostmi, každý domácí šéfkuchař by měl ovládat.