Proč by vaše snídaně mohla být perfektním receptem na stres-a co místo toho jíst

Takže pokud se probudíte ráno, pociťujete se stresovanou (ranní úzkost je určitě skutečná), Dr. Romm říká, že jste již tvrdě zapojeni, abyste se dostali na něco sladkého nebo carby. „Sacharidy pomáhají vyrovnat stresovou odezvu nahrazením molekul, že tělo hoří,“ říká. „Jíst sacharidy ve skutečnosti vytváří v mozku neurotransmitery a posílá signál, aby se uklidnil.„(BTW Proto je CARB nakládaná jídla, jako jsou Mac-and-Cheese a Lasagna, klasická komfortní jídla.)

Ale tady je, kde Dr. Hymanův původní bod přichází: „Jíst cukr a rafinované sacharidy zvyšuje hladinu kortizolu, ale pak stejná molekula uklidňuje tělo dolů,“ Dr. Romm vysvětluje. To způsobuje, že hladina cukru v krvi neustále zvyšuje a klesá, a pokaždé, když klesnou, připravte se na ty touhy v cukru, aby zasáhly. „Je to začarovaný cyklus a jde to oběma způsoby,“ říká.

Jak vypuknout z cyklu cukru a stresu

Dobře, takže teď víte, jak konzumace cukru a rafinovaných sacharidů může zvýšit hladinu kortizolu, což vede k pocitům stresu-který může nakopnout vzorec nepřetržitě touhy po cukru a rafinované sacharidy pokaždé, když hladina cukru v krvi pokaždé klesá. Oba Dr. Hyman a Dr. Romm dává jasné řešení pro rozbití cyklu: Změna vašich stravovacích návyků zdůrazňuje zdravé potraviny, které jsou nízké glykemické, a udrží hladinu cukru v krvi vyváženou.

Zde je to, co to znamená z hlediska vaší snídaně: Dr. Romm říká, že jídla jako ovesná ovesná ořech s ořechovým máslem nebo avokádem na celozrnném toastu jsou skvělou volbou kvůli vysokému obsahu tuku a zdravého obsahu tuku, které se snaží udržovat vyrovnanou hladinu cukru v krvi v krvi.

„V americké kultuře bývají naše snídaně téměř jako dezerty, ale pikantní snídaně plné zeleniny jsou také skvělým způsobem, jak udržet hladinu cukru v krvi vyvážené,“ Dr. Romm říká. Vegetariáni s vejci nebo pikantní ovesná ovesná vločka mohou pomoci zabránit udržení kortizolu (a hladiny cukru v krvi) a stabilní.

Možná nebudete schopni ovládat počet e -mailů, na které se probudíte ráno, množství věcí, které doufáte, že to uděláte, a nebezpečný stav světa. Ale jíst snídani, která funguje ve váš prospěch udržováním úrovně kortizolu, vám pomůže lépe je spravovat.

Hej, existuje důvod, proč snídaně vydělala zástupce jako nejdůležitější jídlo dne.