Tři slova, díky nimž se váš den veganizovaný crunchwrap nejvyšší

Zpátky v mých dnech, kdy jsem se válcoval na Drive-Thru, aniž bych dal potenciální zdravotní důsledky druhou myšlenku, žvýkací, gooey crunwrap supreme-skutečně ikonický taco zvonek, nikdy nedokázal zasáhnout místo na místě. Roky psaní zdravotního psaní Později, pohledu na seznam ingrediencí mě opravdu krčí: ta křupavá skořápka plná ingrediencí, jako je kořeněné hovězí maso a nalomovaný sýr nabitý sodíkem. Ale co kdybych ti řekl, že existuje způsob, jak mít rychlé občerstvení a cítit se z toho také dobře?

Lindsay Ostrom, blogerka potravin za špetkou Yum, vytvořila zcela veganskou verzi jídla, která je nabitá čerstvými, zdravými ingrediencemi. A nejlepší část? Vytváření doma je docela bez rozrušení. „Před začátkem jsem měl na tento recept nějaké mega požadavky. Muselo to být přiměřeně rychlé, mít snadno přístupné ingredience a být přizpůsobitelné pro jakýkoli protein, omáčku a zeleninu, kterou jsem měl po ruce. A především, super směšně chutné, “píše Ostrom v receptu. No, zkontrolujte, zkontrolujte, zkontrolujte a zkontrolujte a šek.

Za pouhých 30 minut přípravného času a 15 minut vaření budete mít veganizovaný nejvyšší crunchwrap, který zahrnuje tofu Sofritas, pikantní marinované zelí, černé fazole, spousta vegetariánů (obě čerstvé a pečené), a je to nejlepší-mimořádně krémové kešu queso, aby to všechno spojilo. Nyní to samozřejmě není každodenní svorkou, ale je to určitě výživnější než verze OG, která je plná 25 mg cholesterolu.

Poté, co vezmete velké kousnutí do úhledně zabalené tortilly kapsy, nikdy necítíte potřebu ji objednat kdekoli jinde.

Vyzkoušejte tyto zdravé verze svého nezdravého jídla. Pak se podívejte na některé zdravé občerstvení inspirované ne tak zdravými potravinami.