Tento jednoduchý veganský grilovací hack vám umožní vařit se svými přáteli

Být vegan má spoustu výhod: dostanete se k magicky zjevnému sýru nabitého proteinu z ořechů, hromadí si pizzu s nekonečnými vegetariány, tofu přeměňte doslova na cokoliv, a pohltit všechny formy brambor, jako by to byla vaše práce. Ale je tu do očí bijícího problému s bez masa: pokusit se grilovat s přáteli, kteří nejsou na palubě rozjetého vozu na rostlině.

Když používám své vlastní grilovací nástroje, nemusím si dělat starosti s křížovou kontaminací s ingrediencemi svých masožravých přátel: Grilovací brána není pokryta upevněnými živočišnými produkty z minulosti. Jít na místo někoho jiného, ​​kdo jí maso, ale obvykle zahrnuje zabalení mého důvěryhodného za hamburgerem nebo faux psů do smutného, ​​tinfoilového kopce, a já jen vím, že produkt nebude chutnat téměř tak dobře, jako když je spáleno ve skutečné bbq-fashion. Dokud jsem neobjevil to nejlepší. zaseknout. vůbec.

Po prohrabávání kolem všech kuchyňských skříní jsem narazil na ocelový chladicí stojan-víš, že gril vyhlížející nezbytný, který se obvykle používá při pečení. A žárovka poháněná hladem odešla.

Nedávno při přípravě jídla v domě rodičů mého snoubence jsem prostě nemohl vydržet, abych zničil další dokonalý veganský hamburger tím, že jsem ho zabalil do tinfoilu. Po prohrabávání kolem kuchyňských skříní jsem narazil na ocelový chladicí stojan, stejně jako tenhle. (Víte, základní gril, který se obvykle používá pro čerstvé cookies)). Po nějakém googlingu jsem zjistil, že materiál vydrží teplo až 450 nebo 500 stupňů-teplota, kterou mnoho grilovaných mistrů vystřelí. A pak odešla žárovka poháněná hladem.

Umístěním přenosného chladicího stojanu na grilovací rošt si mohou Vegané vychutnat stejný bbq kouř a char jako jedlíci masa bez křížové kontaminace. Po vyčištění roštu grilu, jak nejlépe můžete, jednoduše nastavte nepřilnavý ocelový chladicí stojan přímo nahoře. Dokonale se hodí a sedí dost vysoko nad skutečným roštem, že se nebudete muset starat o to, že budete jíst z druhé ruky z předchozích BBQERS. Takže jen zapněte stroj a vařte jídlo tak, jak byste normálně-a užili si ty samé, grilovací značky v ústech, díky nimž je jídlo tak chutný (a fotogenic!).

Ještě jeden pro tip: Pokud je to možné, grilovejte svou veganskou specialitu První Takže se nasákne do masitých výparů výběru přátel. Nebojte se--bude se naštvaná, protože Burgers na bázi rostlin vaří super rychle.

Ahoj léto; Sbohem průměrné veganské grilování!

Tento článek byl původně publikován 4. května 2018. Aktualizováno 25. května 2018.

Zde je 10 dalších brilantních potravin, které musíte vyzkoušet ASAP. Nebo objevte 7 inteligentních nových způsobů, jak používat citrony.