Tato alternativa paleo diety byla vyvinuta, aby pomohla s autoimunitními poruchami

A máte pravdu: WAHLS dieta je typ paleo diety. Rozdíl klíče? Dieta Wahls říká, jak přesně následuje, jak hodně určitého jídla k jídlu, jmenovitě zelenina a bílkoviny. Protokol specifikuje, že následovníci jedí šest až devět šálků nestarchické zeleniny denně a čtyři unce bílkovin (ryby, konkrétně dvakrát týdně). Navíc má konkrétní zaměření na vegetariány, které Dr. Wahl Posudits dává mitochondrii sílu, kterou potřebuje k přeměně jídla na energii, a uzdravení těla v tomto procesu.

Jak přesně vypadá stravování na dietě Wahls? Pokračujte ve čtení pro pět receptů Vaření protokolu Wahls na celý život.

1. Kale a slaninový salát s kořenovou zeleninou

Vytváří 1 porci salátu; 6 obvazových porcí (4 wahls veg/ovocné šálky)

Ingredience
Pro salát:
1 svazek kudrnatý nebo lacinato kale
1 nebo 2 plátky slaniny
1/2 šálku tenké nakrájené růžičkové klíčky
1/2 šálku strouhané nebo nakrájené syrové mrkve
2 lžíce balsamic vinaigrette
1/4 šálku strouhané syrové řepy

Pro balsamickou vinaigrette:
6 lžíce olivového oleje 6 lžíce
2 lžíce balsamic octa
1 lžička mletého česneku
1/2 lžičky mořské sůl
Čerstvě mleté ​​černé pepř

Pro salát:
1. Odřízněte listy kale z hustých stonků a uložte stonky pro další použití. Sbalte listy a nakrájejte je napříč.

2. Pářete kale listy pomocí parníku a pánve omáčky nebo vařte v pánvi s jednou polévkovou lžící vody a odložte je stranou, aby vychladli. Alternativně je můžete masírovat pomocí octa jablečného jablečného jablečného jablečného jablečného jablečného jablečného octa nebo limetového šťáva a pak je nechat sedět 30 minut až hodinu. (Parní i masáž s kyselinou snižují přirozenou hořkost v kale.) To by mělo přinést přibližně tři šálky nakrájených listů kale.

3. Mezitím vařte jeden nebo dva plátky slaniny na nízké úrovni po dobu 10 až 12 minut, dokud není požadovaná úroveň křupavosti. Vyjměte slaninu z pánve a vypusťte na papírové ručníky.

4. Přidejte růžičkové klíčky a mrkev do slaniny a vařte tři až pět minut nebo do výběrového.

5. Vložte kale do velké mísy a pokapejte s dresinkem. Přidejte směs a řepy přidejte směs a řepy. Hodit vše na to. Drobte slaninu nad vrcholem salátu.

Pro obvaz:
1. Vložte všechny ingredience do skleněné nádoby nebo láhve a protřepejte se, abyste zkombinovali, nebo rozšlehejte všechny ingredience do dohromady, dokud se dobře nekombinuje.

2. Před každým použitím znovu protřepejte nebo rozšlehejte. Skladujte v chladničce po dobu až pěti dnů.

Variace: Pro masivnější salát můžete do vařené zeleninové směsi přidat polovinu šálku krychlové šunky nebo kanadské slaniny v poslední minutě vaření, jen abyste ji zahřáli.

2. Bratts pánve s klobásou, houbami a zelí

Dělá 4 porce

Ingredience
4 Bratwursts
1 šálek nakrájené houby shiitake
1/2 šálku hrubě nasekané cibule
8 stroužků česneku, mleté
2 šálky nasekané červené zelí
4 šálky nasekané hořčice greeny
1/2 šálku nasekaného čerstvého oregana
2 lžíce ghee
Sriracha nebo pikantní kimchi podle chuti

1. Vařte spratky po dobu 10 minut a poté je nakrájejte.

2. Zahřejte ghee ve velké pánvi nebo zásobě na středně vysokou teplotu. Přidejte houby, cibuli a nakrájené spratky a omáčka, dokud houby nejsou měkké a cibule jsou průsvitná, dvě až pět minut.

3. Přidejte česnek a vařte, míchejte po dobu dvou minut. Přidejte zelí a vařte ještě pět minut. Vyjměte z tepla a zamíchejte hořčice a oregano. Zakryjte a nechte pánev sedět dvě minuty.

4. Podávejte se Srirachou nebo kořeněným kimchi pro další kop.

3. Pomalu-vaření mléka „Cheesy“ Spaghetti Squash

Dělá 4 porce

Ingredience
1 Střední squash špagety
1 lžíce ghee, roztavená
1/4 šálku nutričních kvasnic
Mořská sůl a čerstvě mleté ​​černé pepřem

1. Vložte špagetovou squash do pomalého sporáku, přikryjte a vařte na nízké úrovni po dobu osmi až deset hodin, nebo dokud se squash necítí měkká. Odstraňte squash a nechte ji vychladnout, dokud ji nezvládnete. Vystřihněte jej na polovinu podélně, vytáhněte semena a seškrábejte prameny podobné těstovinám vidličkou.

2. Alternativně předehrejte troubu na 375 ° F. Squash nařízněte na polovinu podélně, naskepte semena, poloviny poloviny odřízněte do velké pekáče nebo na okrajovou plech a pečte asi 40 minut, nebo dokud nebudete moci snadno propíchnout squash vidličkou vidličkou vidličkou vidličkou vidličkou vidličkou vidličkou vidličkou vidličkou vidličkou. Použijte vidličku k seškrábání pramenů podobných těstovinám.

3. Vložte do velké misky „nudle“ špagety „nudle“ a pokapejte ghí, poté posypte nutriční kvasnice a mořskou sůl a pepř podle chuti. Můžete to také vrcholit svou oblíbenou omáčkou Bolognese nebo Marinara.

4. Zdravé pozemní krůtí tacos

Dělá 4 porce

Ingredience
1 lb Ground Turecko
3 šálky tenké plátky papriky
3 šálky tence nakrájené cibule
3 stroužky česneku, mleté
8 velkých listů salátu, kale nebo koláče
2 lžíce ghee
1/2 šálku nasekaného čerstvého koriandru
1 lžíce koření taco
Salsa a/nebo guacamole podle chuti

1. Zahřejte ghee v zásobě nebo velké pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte pozemní krůtu, koření taco, papriky a cibuli. Vařte, dokud nebude krůta zhnědlá a zelenina je něžná, 10 až 12 minut.

2. Podávejte koriandr a horkou omáčku na boku nebo je zamíchejte přímo do pánve. Rozdělte náplň taco mezi osm velkých obalů listů (salát, kale nebo koláry).

3. Přidejte salsu a/nebo guacamole. Roll Up or Slow a Užijte si to. Alternativně podávejte náplň na posteli zelení jako taco salát.

Tip na vaření: Při vaření masa pro toto jídlo nemusíte přidávat vodu nebo vývar do tuku.

5. Wahls rafinovaný čokoládový fondán bez cukru

Dělá 20 porcí

Ingredience
1 šálek kokosového oleje
1 střední avokádo, postavené a loupané
1 šálkové rozinky
1/2 šálku sušené neslazené kokos
1 lžička nesladlého kakaového prášku

1. Kombinujte všechny ingredience v kuchyňském robotu. Zpracovejte, dokud nebude hladký, poté zatlačte směs do 8x8palcového skleněného pekáče a chlazte nebo vložte do mrazničky po dobu 30 minut, abyste zpevnili fondán.

2. Nakrájejte na 20 čtverců a užívejte si.

Zde je více způsobů, jak bojovat proti zánětu, včetně toho, jak hraje vlákno.