Tento grapefruit margarita s nízkým obsahem cukru je perfektním nápojem pro vaši párty Oscars

WOL+Good's Recept Writer Tatiana Boncompagni je reportér wellness, instruktor skupiny fitness a máma tří se sídlem v New Yorku. Je také spoluzakladatelkou Sculptologie. Věří, že opravdu dobré jídlo vyživuje tělo i duši a že zdravé jídlo by mělo být snadno vyrobitelné a ještě snazší si užívat.

Jako nestabilní milovník módy s červeným kobercem a hrdý majitel jednoho z těch fantastických nových 4K--neptám se mě, co to znamená thelevisions, zvláště se těším na naladění letošních cen Akademie Academy Awards. A stejně jako Super Bowl vyžaduje určitý druh občerstvení, Oscars, pro mě jen křičet na zábavný koktejl.

Pokud jde o výrobu koktejlů, rád dělám moje sezónní, svěží a nabitá živinami. Je to stejný přístup, jaký využívám k vaření, a právě teď, na ocasním konci zimy, je to, co je na špičkové svěžesti. Jinými slovy: Je to ideální roční období, jak vytvořit koktejl, který stojí za to zůstat doma.

Miluji používání grapefruitu ve svých koktejlech. Je nabitý vitamínem C, spojen se snižováním cholesterolu a přidává do koláče a neočekávaného pop do margarity-který je tradičně vyráběn s limetkovou šťávou, jednoduchým sirupem, tequilou a trojnásobnou sec (oranžový likér). Místo jednoduchého sirupu-který je prostě zcela bez výživných výhod-používám imunitní systém zvyšující syrový med (jen malinký kousek!) naplněné zázvorem.

Zde je tu zábava: Udělat z něj slabý. Je to čas loooong, co jsem si objednal zmrazenou margaritu v restauraci, protože mají tendenci být naloženy cukrem a umělými aroma ve srovnání s možností „On The Rocks“. Doma si mohu nechat svůj zmrazený koktejl s nízkým obsahem cukru a vše přírodní.

A pokud přemýšlíte o všech zvláštních zařízeních, které musí být potřebné k tomu, aby se tato magie stala, ne. Je vše, co je nutné. Navíc to trvá méně než minutu, než přejdete z mrazničky na sklo-což znamená samozřejmě, že vám nebude chybět minutu akce červeného koberce.

Chcete vyzkoušet tento báječný koktejl s nízkým obsahem cukru? Pokračujte ve čtení pro recept.

Grapefruita margarita s nízkým obsahem cukru

Jednou z nejlepších částí tohoto receptu je, že ho můžete udělat předem. Takže pokud máte párty, práce se již provádí v době, kdy uslyšíte zvonění zvonku. Pro trochu navíc pizzaz, sůl ráfky. Použil jsem med, abych si oblékl rty a vně sklenice a pak jsem válcoval medový ráfku v drcené pinot noir soli z Jacobsen Salt Co. (Líbí se mi růžová barva). Zázvorový med potřebuje nejméně týden, aby plně naplnil zázvorovou chuť do medu, takže tento krok udělejte co nejdále předčasně.

Vyrábí 4-6 porcí

Ingredience
Pro zázvorový med
1 skleněný nádoba
1 šálek syrového medu
1 3palcový kus zázvoru, loupané a jemně nakrájené

Pro Margaritu
2 velké červené nebo růžové grapefruity
3 limety
2 citrony
1 šálek astral blanco tequila
Led
Jacobsen Pinot noir sůl (volitelné)

1. Nalijte jeden šálek medu do skleněné nádoby. Přidejte zázvorové kousky a zakryjte nádobu víkem. Nechte se posadit jeden týden před použitím pro zázvorovou chuť, aby se vložila do medu.

2. Stiskněte grapefruity, limety a citrony do mísy a namáhajte si sítí jemného ovače, aby se odstranily veškerou buničinu nebo semena.

3. Přidejte jeden šálek tequily a poloviční šálku zázvorového sirupu do citrusových šťáv a promíchejte, aby se dobře kombinoval.

3. Nalijte kapalnou směs do dvou až tří podnosů na kostky ledu nebo do jednoho velkého nádoby Pyrex a vložte do mrazničky. Zmrazení přes noc nebo po dobu nejméně osmi hodin.

4. Těsně před podáváním, práce s jedním zásobníkem kostek ledu najednou, odstraňte kostky z podnosu nebo lžíce poloviční směs do mixéru. Přidejte čtyři až šest dalších kostek ledu. V závislosti na tom, jak boozy chcete, aby byl nápoj, přidejte méně ledu, aby byl silnější. Míchání po dobu ne více než 30 sekund.

5. Smíchejte směs z mixéru s velkou lžičkou do dvou až tří brýlí. Zlikvidovat zbývající velké kousky ledu. Opakujte s druhým podnosem kostek nebo druhé poloviny zmrazené směsi a podávejte.

Pokud stále hledáte další koktejlové inspiraci Oscar Night, zkuste jednu z těchto sedmi koktejlů schválených wellness-guru nebo tento kurkuma medová směs.