Toto je protizánětlivý stravovací plán, který Jessica Alba používá k vyrovnání její hladiny cukru v krvi

Práce s trenérem zdravotnictví Kelly Leveque je jako mít super-inmart BFF na rychlém vytáčení, náhodou je směšně morálně o všech věcech holistická výživa. To je důvod, proč celebrity jako Emmy Rossum, Chelsea Handler a Kate Walsh se obracejí na odborníka na wellness, když chtějí doladit svou stravu. Na základě její nejnovější knihy je základ pro její nejnovější knihu super pozitivní filozofie Leveque (ona je jen o vytváření zdravých a udržitelných stravovacích návyků), Láska těla: Žijte v rovnováze, vážte to, co chcete, a osvoboďte se od dramatu jídla navždy.

Zde, v sérii pro Well+Good, certifikovaný odborník na výživu a dobře zakladatel otevírá o wellness pokusech a souženích některých z jejích nejslavnějších klientů. (Hvězdy: Opravdu jsou tak jako my.)

Tento týden? Jessica Alba. Leveque začala trénovat 36letou herečku a zakladatele Čestné společnosti před třemi lety, když byla představena vzájemným přítelem. Alba hledala způsoby, jak doplnit stravu pro zvýšení energie. Tady je intel All-Star.

To, co dělá Jessica nejšťastnější ze všech je její rodina a přátelé, jsou tak blízko těm kolem ní. Měl jsem to potěšení pracovat s jejími rodiči, Cathy a Markem (kteří jsou rozkošně zamilovaní) a sledují ji v kuchyni se svými dcerami, čest a útočiště.

Jessica taky miluje lámání potu. Pár jejích tréninků je rotační třída nebo pozitivní tok Vinyasa. Pro šéfa, jako je ona, je konzistentní cvičení tak důležité, protože pomáhá spravovat stresové hormony, jako je kortizol, které mohou snadno způsobit touhu. Jessica však chtěla znovu rekalibrovat čisté stravování, cítit se více v rovnováze a zánětu se více než cokoli jiného.

Zde je výživový protokol, který jsem předepsal, abych pomohl Jessica síle během jejích dnů.

Klient cool-girl: Jessica je silná síla pro zdraví světového zdraví a skvělým příkladem, že je svědomitá podnikatelka.

Proč ke mně přišla kvůli koučování: Mezi hraním, maminkou, provozováním čestné společnosti a v té době na trh poctivé krásy se cítila vyčerpaná a věděla, že nejlepším způsobem, jak dostat více z jejího těla, bylo upravit to, co do ní vložila. Naším cílem bylo upravit její stravovací plán způsobem, který jí dal energii, aby udělala vše, co potřebovala, aniž by vyžadovala tunu zvláštního úsilí nebo myšlenky.

Můj předpis na výživu: Zkontroloval jsem typické denní menu Jessica a hned jsem si všiml, jak moc jí záleželo na tom, co snědla. Měla takové zdravé myšlení! Ale několik věcí vyniklo, že jsem chtěl vyladit.

Některé dny Jess nejedla snídani-a ocitala se hladovějícím obědem. Při jídle by sáhla po organické veganské rýžové míse, pak se o pár hodin později ocitla touha po popcornu jako občerstvení. Tím, že jí narušilo rovnováhu v krvi cukru, jí narušila škrobové uhlohydráty. (Sacharidy se rozpadnou na glukózu, která je poté uložena pro palivo. Vzhledem k tomu, že její systém byl přetížen, neuložila tolik glukózy a udržovala touhu.)

Ale stejně jako mnoho z nás chtěla, aby si svoboda rozhodla mít nějaké sacharidy. Mým doporučením bylo, aby si vybrala jednu na jídlo a měla velikost porce, takže se příliš nezvládla nebo neshodovala věci z jednoho jídla do druhého.

Jedna velká věc, kterou se Jessica stáhla zpět poté, co jsme začali spolupracovat, byla sója. Je plná fytoestrogenů, které výzkum naznačuje, že může přispět ke zdravotním problémům. Také více než 90 procent sóji v USA je geneticky upraveno.

Stejně jako mnoho z nás chtěla, aby se svoboda rozhodla mít nějaké sacharidy.

Jídlo měnící hru pro svůj plán: Na snídani jsem navrhl, aby Jessica měla FAB Four Smoothie (1 porce bílkovin, 1-2 lžíce mandlového másla, 1-2 lžíce chia semen, hrst zelení a 1-2 šálky mandlového mléka). Líbilo se jí ovoce, ale nechtěl jsem zvýšit její hladinu cukru v krvi, takže jsme ji omezili na 1/3 zamrzlý banán. Také jsem ji učil svůj recept na pudink chia semen. Záměrem bylo vyrovnat její hladinu cukru v krvi od začátku s něčím, co bylo skvělým zdrojem vlákna. Pokud to uděláte ráno, stanoví to základ po zbytek dne.

Na oběd a večeři jsem ji povzbudil, aby postavila básník FAB Four, a ne přemýšlet o tom, co by neměla jíst. Vytváření bílkovin, tuku, vlákniny a zelené pro ni pro ni zázraky každého jídla pro ni fungovalo zázraky.

A její oblíbené svačiny? Guacamole! Schvaluji se 100 procent, protože hlavní ingrediencí-Avokádo-je zdroj zdravého tuku (konkrétně mononenasyceného tuku). Tuk se rozkládá na mastné kyseliny, které pomáhají usnadnit produkci hormonů a jsou důležité pro vývoj buněk. Pomáhá také prodloužit vaši křivku cukru krve a vypnout hladové hormony.

Hurdle, kterou musela vyčistit překážku skutečné dívky: Jessica manžel, Cash, je nejlepší-je tak chytrá, řízená a podpora jeho manželky ... kromě toho, že rád přináší domácí pizzu! Zbytky nejsou jeho věc, takže někdy je objednat pizzu pro rodinu. Žertuji, že je to „manžel Hurdle“-je mnohem snazší jíst čistá a připravená jídla, když necítí jako pizza! Vzpomínám si, co jsem jednou skončil v jejich domě a Jess a měl jsem v plánu získat hotovost na FAB Four Wagon. Fungovalo to ... na několik dní.

Co se stalo, když to všechno přinesla do rovnováhy: Myslím, že to, co pro Jess opravdu kliklo, bylo to, jak absorbovala informace o rovnováze cukru krve. Má tak silnou intelektuální zvědavost, miluje geek o vědě za výživou a opravdu si užívá pochopení toho, jak a proč. Mým cílem je vždy poskytnout svým klientům znalosti, které je zmocní, aby mohli dosáhnout svých cílů a sebevědomí. Když jsme se vykopali do hladiny cukru v krvi-a pak cítila, o čem mluvím-myslím si, že to všechno prostě padlo na místo.

Stejně jako Alba, Leveque pomohla herečce Emmy Rossum zvýšit její energii (a spravovat její PCOS). A další herečka, která se omezila na svůj sójový příjem? Blake živé-je důvod.

Tento příběh byl původně publikován 27. června 2018; Bylo aktualizováno 28. června 2018.