Tento lahodný recept na dýňové koření bez mléka praskne s protizánětlivými výhodami

Dobrá zpráva, lidi: Zjevně, dýňová koření se dorazila začátkem tohoto roku.

• Lily Kunin, zakladatelka čistého trhu
• Will Bulsiewicz, MD, Gastroenterolog se sídlem v Jižní Karolíně a autor Vlákno poháněné

Skutečně, navzdory skutečnosti, že teploty napříč u.S. jsou stále výrazně nad značkou 90 ° F, vyhledává Google „dýňové koření latte“ stoupající, produkty PSL se již rozkládají doleva a vpravo na policích supermarketu a naše sociální zdroje jsou již zaplaveny krémovými kořeními káva, smoothies a dýně palačinky. A od včerejška si můžete oficiálně objednat jeden na Starbucks.

Bohužel, mnozí z nás se museli vyrovnat se skutečností, že většina kavárny PSLS-i když tak chutná, že mají celou sezónu pojmenovanou po nich-jsou stěží zdravé jídlo. "Ačkoli je dýně sama nabitá živinami, dýňové koření lattes tradičně podávané v kavárnách jsou uměle sladěny a obsahují málo, pokud vůbec, skutečná dýně," certifikovaný hostistický trenér zdraví Kara Mosseso dříve řekl dobře+dobré. „Kombinace kofeinu z espressa a vysoké rafinované zatížení cukru bez vlákna, které by jej vyvážilo. Nemluvě o tom, že rafinovaný cukr způsobuje v těle hodně zánětu.“A podle Starbucks má nápoj velikosti velikosti 50 gramů cukru, což je dvojnásobek množství, které Americká asociace srdce navrhuje, aby se konzumoval za celý den.

Najednou zjistíte, že hledáte zdravé rotace na sezónní latte, můžete doma kutilství? Nehledejte nic jiného než tento recept od Lily Kunin. Zakladatelka čistého jídla Dirty City a Well+Good Council Members používá pouze sedm ingrediencí k vytvoření své verze klasického podzimního nápoje. Je plná protizánětlivých výhod, příliš zázvoru, skořice, kardamom a hřebíček používaný v čaji, které se všichni uvedli, že v těle bojují proti zánětu v těle.

„Ginger snižuje zánět a také zlepšuje funkci střeva,“ Will Bulsiewicz, MD, gastroenterolog a autor Vlákno poháněné, dříve řečeno dobře+dobré. Ginger se dlouho používá ke snížení plynu a nadýmání, protože má fenolické sloučeniny, o nichž je známo, že v traktu GI zmírňují podráždění. „Skořice [také] má kromě ochrany před metabolickými poruchami, jako je diabetes,“ říká Dr. Bulsiewicz.

Nejlepší část? Toto snadné dýňové koření latte s vám dává všechny teplé chmurky-bez rafinovaného cukru.

Zdravý dýňový koření Lily Kunin latte recept

Výnos: 1 porce

Ingredience
3/4 šálku Bengálského koření nebo čaj Chai
3/4 šálku neslazeného mandlového mléka
2 lžíce organických dýňových pyré
1 lžička dýňového koláče koření
1/2-1 TSP syrový med
1/4 lžičky čisté vanilky
Pomlčka skořice

1. Zatímco vaříte své koření Bengálska nebo čaj Chai, jemně zahřejte mandlové mléko a dýňové pyré na sporák, dokud není velmi teplé.

2. Přidejte směs mandlového mléka, čaj, koření dýňového koláče, med a vanilku do mixéru.

3. Smíchejte až do pěnivého (asi 15 sekund), nahoře se skořicí a okamžitě podávejte.

Ne, že to potřebujete, ale zde je 7 důvodů podporovaných vědy, které podporují váš zvyk PSL. Navíc, jeden docela roztomilý způsob, jak sdílet (zdravou) posedlost se svým psem.

Ahoj! Vypadáte jako někdo, kdo miluje tréninky zdarma, slevy na špičkové značky wellness a exkluzivní dobře+dobrý obsah. Zaregistrujte se na dobře+, naši online komunitu zasvěcených wellness a okamžitě odemkněte své odměny.