Tento koktejl ACV je boozy verzí vašeho návyku

Tento koktejl ACV je boozy verzí vašeho návyku

Foto: George Billard

Denní výstřel octa jablečného moštu může dělat zázraky pro vaše střevo, ale přesně to nepadá dolů. Jedna věc, která by mohla pomoci: přidání malého bourbonu. Dobře, takže výstřel whisky je daleko od výstřelu ACV, ale pokud budete mít koktejl v noci, můžete také dostat další dávku, správně?

Zakladatelka Institute Laura Silverman vytvořila perfektní podzimní koktejl recept na zdroj přípravy přímo poblíž jejího okresu Sullivan, New York, domov. Poté, co všechno, našla institut s hlavním posláním učit lidi o tom, jak používat to, co je přímo kolem nich v přírodě pro uzdravení a transformaci. (Pánění túry velmi povzbuzované.)

„Používám javorový sirup z přístroje s cukrovým keřem, surovým octem vyrobeným z divokých jablek a bourbonu dubového věku vyrobeného v Catskills,“ říká o koktejlu, který nazývá nahoru. I když nežijete ve státě Empire a namísto toho získáte své ingredience na farmářském trhu (a místním obchodě s alkoholem), konečný výsledek bude stále chutnat sladké, hladké a chutné.

„Jako dokončovací dotek přidávám kus krystalizovaného zázvoru-lehce exotická ozdoba, která pomáhá klouzat tento jednoduchý nápoj elegantně od léta do podzimu,“ říká Silverman.

Chcete zkusit vyrobit tento čtyřsložkový koktejl sami? Přejděte dolů pro recept a sledujte video ukazující, jak se to dělá.

Upstater

Ingredience
2 oz. bourbon
3/4 oz. jablečný ocet
1 oz. javorový sirup
1 kus krystalizovaného zázvoru pro ozdobu

1. Naplňte třepačku ledem a přidejte bourbon, octa a javorový sirup.

2. Protřepejte, dokud se dobře ochladí a natěžujte do sklenice přes čerstvý led. Ozdobte krystalizovaným zázvorem.

Když už mluvíme o octu jablečného moštu, zde je 10 zdravých využití pro ho-držír Bourbon. Nebo byste se v něm mohli vykoupat.