Tyto zmrzlinové sendviče zmrzliny zlaté mléko jsou stejně dekadentní, jako jsou zdravé

Dezert získal špatný rap za to, že byl plněný zánětlivými ingrediencemi (mléčné výrobky, rafinované cukry a mouka mezi nimi). Takže když Jules Aron, blogger za sebou dobře. Pít dobře. Měj se dobře. a autor nově vydané kuchařky Vyživujte a záře uvědomila si svou vlastní citlivost na cukr, začala hledat způsoby, jak přirozeně osladit své recepty-a neohlédl se zpět.

„Zjistil jsem, že ve většině receptů na pečení můžete snadno snížit cukr o 30 procent,“ vysvětluje Aron. „Primárně oslavuji věci pomocí přirozeně nízko-fruktózového javorového sirupu nebo dat, kdykoli to dokážu, nebo nižší glykemickou alternativu, jako je kokosový cukr."

Aronova lepší filozofie pečení Arona je to, co ji inspiruje k výměně ne tak, aby pro vás ingredience pro jejich zdravější protějšky, aniž by obětovaly chuť nebo kvalitu ve svých receptech.

Definitivní důkaz nehledejte nic jiného než její sendviče zmrzliny zmrzliny z Golden Milk, přímo z Vyživujte a záře. Zmrzlina je dodávána s protizánětlivými vlastnostmi díky původnímu all-Star Combo kurkumu a černým pepřem. „Miluji své pochoutky, abych vytáhl dvojitou povinnost a tento dezert to dělá jen. Zlaté mléko je opravdu synergická léčivá směs, “říká.

„Miluji své pochoutky, abych vytáhl dvojitou povinnost a tento dezert to dělá jen. Zlaté mléko je opravdu synergická směs léčiva."

Aron také dělá nějaké mimo krabici tím, že opustí rafinovaný cukr pro přirozeně sladkou kombinaci dat, javorového sirupu a banánů. Ale to není její jediné tajemství. „Používám také oteplovací koření, které hrají přirozenou sladkost v zmrzlině a zmrzlinu zlatého mléka.„Její arzenál skořice, kardamomu a zázvoru pracuje s přírodními cukry v receptu naprosto uspokojte svůj sladký zub.

Pokračujte ve čtení pro zmrzlinu Aronovy zmrzliny sendvičové zmrzliny.

Zlato mléčné zmrzliny sušenky sendviče

Slouží 8

Ingredience
Pro zmrzlinu
2 šálky konzervované kokosové mléko
4 (čtvrtletní) plátky čerstvého zázvoru
1/2 šálku čistého javorového sirupu
2 lžička pozemní kurkuma
1 lžička mleté ​​skořice
1/2 lžičky čerstvě mletého černého pepře
1 lžička pozemního kardamomu
Mořská sůl
1 lžička čistého vanilkového extraktu
4 banány, zmrazené

Pro sušenky
1 1/2 šálků ořechů
Mořská sůl
8 Medjool Dates, postavená
1/3 šálku surového kakaového prášku
1 lžička čistého vanilkového extraktu
2 lžička voda

Pro zmrzlinu:
1. Umístěte kokosové mléko, zázvor, javorový sirup, kurkumu, skořici, pepř, kardamom a sůl podle chuti ve velkém hrnci a zahřívejte na mírném ohni.

2. Přiveďte k duchu a rozšlehejte se kombinovat. Vyjměte z tepla a přidejte vanilku. Ještě jednou rozšlehejte.

3. Podle potřeby ochutnejte a upravte chuť a přidejte více kurkumy pro intenzivní chuť kurkumy, skořice pro teplo, javorový sirup pro sladkost nebo sůl pro vyvážení chuti.

4. Přeneste směs do mísy a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.

5. Nakreslete směs, přeneste do mixéru, přidejte banány a mísí.

6. Přeneste směs do velkého nádoby v bezpečí a zmrazte na dvě hodiny. Vyjměte z mrazničky a znovu zpracovejte v mixéru.

7. Bezpečně zakryjte a zamrzněte přes noc, dokud není pevná.

Poznámka: Dávejte pozor, abyste zmrazené banány nepředstavovali, protože se roztaví a zničí efekt zmrzliny.

Pro brownies:
1. Nasekejte jednu čtvrtinu šálku vlašských ořechů a odložte stranou. Umístěte zbývající vlašské ořechy a sůl podle chuti do kuchyňského robota nebo mixéru a zpracovejte, dokud není jemně uzemněn.

2. Přidejte data a zpracovávejte, dokud se směs drží dohromady. Přidejte kakaový prášek, vanilku a vodu a proces k distribuci.

3. Přeneste směs do skleněné nádoby a rovnoměrně ji zabalíte. Vyhrazené ořechy rozprostřete rovnoměrně na vrchol. Umístěte do chladničky a vychladnout. Před podáváním nakrájejte na čtverce.

4. Chcete -li sestavit sendviče zmrzliny, ořízněte sušenku na dvě vodorovné a zmrzlinu mezi dvěma polovinami. Okamžitě podávejte.

Přetištěno se svolením z Vyživujte a záře Autor: Jules Aron, publikoval Countryman Press, divize W.W. Norton & Co.

Chcete-li získat více Intel, který vás bude zářit zevnitř ven, podívejte se na Smoothie Elle MacPherson's Go-to Smoothie. Navíc, použijte část této zbytky kurkumy k bičování latte zlatého mléka.