Tyto čokoládové avokádové bary jsou slaná sladká léčba, kterou ve svém životě potřebujete

Vždy hledám nový způsob, jak získat oprav zdravé dezert. (Vážně, jsem dívka, která si kupuje bonbóny z Amazonu, aby vytvořila verze mých oblíbených sladkostí s nízkým obsahem cukru.) Když jsem se nedbale procházel mým zdrojem Instagramu a narazil na hromadu čokoládových tyčinek nabitých smetanovým avokádem, lze říci, že jsem bylV blízkosti slintání na mém telefonu.

Avokádo a čokoláda nejsou nejběžnější kombinací, ale nechte to Lauren Kirchmaier, spisovatelka za Florou & Vino, najít způsob, jak je přimět, aby chutnaly, jako by to byli spřízněné. Sedmisložkové čokoládové avokádové kokosové krémové tyče jsou bez lepek, zrna, oleje a rafinovaného cukru, což z nich činí perfektní doplněk k téměř každému zdravé sestavě léčby. Další tajná přísada pro konečnou roztavení v ústech: smetanový kokos, který je vyroben z dehydratovaného čerstvého kokosového masa pro extra bohaté textury.

Přestože tyto bary vypadají, jako by mohly být komplikované, nejsou; Nevyžadují ani pečení. „Začínáme s čokoládovou rande ořechová kůra a poté se přesuneme do krémové avokádové kokosové vrstvy slazené čistým javorovým sirupem, pak ji doplňuje roztavenou čokoládou,“ píše Kirchmaier. Opravdu, po málo víc než jen rychlé směsi a nějaké zmrazení jsou sladké zelené potěšení připraveny k jídlu.

Flora & Vino's Chocolate Avocado Coconut Cream Bars

Složení:

Základní vrstva:
1 datum šálku
1 šálek vlašských ořechů
1/4 šálku surového kakaového prášku

Avokádová vrstva:
1 zralé avokádo, rozbité (asi 1/2 šálku)
1 7 oz. Balíček organického krémového kokosu (používá Edward & Sons Trading Co.)
1/3 šálku čistého javorového sirupu

Čokoládová vrstva:
4 unce. tmavá čokoláda bez mléka, roztavená

Metoda:

1. Vyrovnejte 8palcovou pánev s pergamenovým papírem a odložte stranou.
2. Přidejte všechny základní ingredience do mixéru a zpracovejte, dokud nebudete mít lepkavé těsto. Stiskněte těsto v rovnoměrné vrstvě v lemované pánvi a umístěte na mrazničku, aby se ochladilo.
2. Přidejte všechny složky avokádové vrstvy do kuchyňského robotu nebo mixéru, dokud není zcela hladké. Vyjměte pánev z mrazničky a vyhlaďte přes základní vrstvu. Umístěte pánev zpět do mrazničky.
3. Roztavte čokoládu na pánvi na středně nízké. Odstraňte pánev z mrazáku a nalijte čokoládu na avokádovou vrstvu a hladké špachtlí. Umístěte pánev zpět do mrazničky.
4. Po 10 minutách vyjměte pánev a nakrájejte na tyče, než čokoláda úplně ztvrdne. Skladujte bary v mrazáku po dobu několika měsíců.

Myslíš, že víš všechno, co je třeba vědět o avokádu? Podívej se na tohle video:

Pokud váš sladký zub ještě není spokojený, máte štěstí: existuje spousta dalších možností, jak pohltit. Vyzkoušejte tuto kopírovací verzi lanýžů dortu Milk Bar, nebo dokonce tyto nízké cukry Twix Bars, které chutnají stejně jako skutečná věc.