Veganská verze nejvíce googlovaného receptu z roku 2019 je plná proteinu

Instrukce
1. Předehřejte troubu na 400 ° F.
2. Vařte oloupané sladké brambory, dokud není měkké, asi 30 minut. Vypusťte a nechte na jedné straně.
3. Smažte cibuli, česnek a špetku soli v mrholení olivového oleje na mírném ohni po dobu 5 minut, dokud cibule nezměňuje. Přidejte papriku a plátky jarní cibule, sauté po dobu 2 až 3 minut, a zajistěte, aby byly potaženy v paprice před přidáním hub a opětovného míchání.
4. Přidejte obě fazole, potažte je do papriky a po dobu dalších 5 minut restujte. Poté přidejte konzervovaná rajčata, javorový sirup, limetkovou šťávu, pepř a koriandr a vše promíchejte skrz.
5. Jakmile jsou sladké brambory měkké, rozdrťte je mandlovým mlékem a špetkou soli.
6. Lžíce fazole na dně pekáče a nahoře se sladkou bramborovou kaše. Umístěte do trouby na grilování, dokud nezačne ostré nahoře, asi 20 až 25 minut.

Pro další zdravý veganský recept vyzkoušejte tento mexický kukuřičný salát:

Tyto super snadné veganské recepty nelze vyrobit nic jiného než vaše vzduchové fritézy. Pak jděte na paleo-veganské recepty, které lze provést do 10 minut.