Překvapivé způsoby, jak by se cukr mohl s vaším střevem pohrávat

Ale hojnost „špatných“ bakterií ve střevech, dr, Dr. Wilson tvrdí, že může vést k zánětu, rozrušení zažívání, akné a dalším zdravotním problémům. A cukrovarně velmi rafinovaný, přidané cukry krmené špatné věci, pomáhají jim vzkvétat, říká. To je problém pro většinu z nás, protože standardní americká strava je načteno s cukrem. Denní doporučení American Heart Association pro přidané cukry není více než šest lžiček aka 25 gramů denně pro ženy, přesto u.S. Pokyny pro stravování ministerstva zdravotnictví říká, že průměrný Američan vezme neuvěřitelných 17 lžiček přidaného cukru denně.

Tato teorie o zdraví cukru a střev byla podporována slibným novým výzkumem. Studie z roku 2017 z Hranice v behaviorální neurovědě zjistili, že konzumace standardní západní stravy s vysokým obsahem zpracovaného cukru a nasycených tuků mění střevní flóru, která je spojena se zhoršeným hippocampu, součástí vašeho mozku, která je spojena s pamětí a emocemi. Studie z roku 2018 naznačila, že konzumace spousty fruktózy (forma cukru) potlačila růst prospěšných střevních bakterií u myší.

Nadace Mezinárodní rady pro informace o potravinách však poznamenává, že většina studií na lidech sledování vztahu mezi zdravím cukru a střev (jako je tyto) byla analyzována prostřednictvím čočky standardní americké stravy jako celku, a proto je obtížné určit, které negativní výsledky jsou výsledkem vysokého cukru nebo vysokého nasyceného tuku. O tomto tématu bylo také jen velmi málo randomizovaných klinických studií, což je zlatý standard výzkumu-a proto je většina z těchto zjištění slibná, ale předběžná.

Pochopení rozdílů mezi zdroji cukru

Než začnete sekání veškerého cukru z vaší stravy kvůli lepšímu zdraví střev, pamatujte, že některé formy cukru (jako je přírodní druh, který získáte z ovoce), stále stojí za to konzumovat s mírou. "Když jíte věci jako ovoce, máte tolik živin a vláken, která ve skutečnosti zlepšují zdraví střev, že máte celkově pozitivní účinek," říká Dr. Wilson. "Je to spotřeba rafinovaných cukrů v nepřítomnosti jejich přirozených forem, které způsobují problémy.".“

Proto se obecně nedoporučuje vystřihnout přirozeně se vyskytující cukry, pokud nemáte fruktózovou intoleranci nebo malabsorpci fruktózy. Tyto podmínky mohou vést k poruchám trávení, jako je plyn, nadýmání a bolest břicha, říká Patricia Bannan, RDN, autorka Jezte hned, až je čas těsný, Pokud si tedy všimnete některého z těchto příznaků, promluvte si o tom s lékařem.

Další přirozeně se vyskytující cukry stále stojí za to konzumovat. Bannan říká, že není dostatek definitivního výzkumu, který by navrhoval přírodní sladidla, jako je med, javorový sirup a agave, ovlivňují váš střevní mikrobiom jinak než zpracovaný cukr. (A pokud jde o výživu, měly by se s nimi obvykle zacházet jako s přidaným cukrem.) Poznamenává však, že med poskytuje stopová množství vitamínů a minerálů, které samy o sobě mohou mít pozitivní účinky na střevní flóru.

Podobně jsou umělá sladidla složitým předmětem, pokud jde o zdraví střev. Jsou bez cukru (a jsou užitečné pro diabetiky a další lidi, kteří potřebují pečlivě sledovat příjem cukru), ale jejich použití bylo spojeno s řadou chronických onemocnění a potenciálními zdravotními problémy. Studie z roku 2018 zjistila, že šest různých typů umělých sladidel bylo toxických pro určité kmeny bakterií nalezených v zažívacím systému. Studie myši z lékařského deníku Příroda Také navrhl, že běžná sladidla, jako je sacharin, sukralóza a aspartam, by mohly indukovat intoleranci glukózy změnou složení střevní mikrobioty. Bannan však říká, že zatímco předběžné studie navrhly vztah mezi různými sladidly a zdravím střev, většina byla prováděna na myších nebo testovacích trubkách, a proto ji nelze definitivně aplikovat na lidské zdraví ve větším měřítku.

Nalezení sladkého místa pro zdraví střev

Opět tady nikdo neřekne, že už nemůžete jíst žádný cukr. (Co je život bez občasného souboru cookie?) Ale můžete provést změny v malém životním stylu, abyste čelili některým potenciálním účinkům cukru na váš mikrobiom. Bannan navrhuje vyvážit vaši spotřebu potravin vyšší v cukru s těmi bohatými na celé zrna, ovoce a zeleninu-jako zdravé tuky z ořechů, semen a avokáda.

Bannan navíc říká, že pobyt hydratovaný může také pomoci regulovat trávení a stabilizovat hladinu energie. Je také dobrý nápad zvýšit příjem fermentovaných potravin, jako je kimchi, kefir a zelí, které mají vysoký obsah živých probiotik, která kolonizují v gastrointestinálním traktu a regulují střevní flóru.

Ano, některá probiotická a prebiotická jídla obsahují cukru, ale ne, konzumace je neguje vaše úsilí o zdraví střev. "Myslím, že hlavním problémem cukru je konzumace v čistě rafinovaném formátu," říká Dr. Wilson. "Řecké kmeny jogurtu mají relativně nízký obsah cukru a vysoký obsah probiotik a prebiotik," říká jako příklad, jehož příkladem jsou důležité pro udržování zdravého trávicího systému.

Nakonec Bannan říká, že většina zdravých dospělých by měla být v pohodě s doporučeními pro denní omezení cukru American Association. "Jedinou výjimkou je, pokud máte předpiabetes nebo diabetes," říká. „[V těchto případech] jsou umělá sladidla a stevia výhodnější než skutečný cukr, ale je stále důležité udržovat množství pod kontrolou.„Bez ohledu na potenciální důsledky zdraví střev je vždy dobré být v paměti při jídle sladkých věcí.

Podívejte se na tyto snídaně přátelské ke střevům, abyste odstartovali svůj den na pravé noze. A tady je pohled na některé z nejnovějších a největších trávicích testů doma.