Detoxikační polévka, kterou můžete vyrobit za 20 minut

Je v polovině ledna a nutkání by mohlo být opustit všechna novoroční předsevzetí. (Hej, byl tam, udělal to-nebo, víš, ne udělat to.) Ale odolat: Protože pokud vaším cílem bylo jíst více zelených, je zde snadno tvorba detoxikační polévky, která se vyrábí se spoustou a trvá jen 20 minut od začátku do konce do konce.

Tento rychlý recept pochází z čistého jídla Dirty City Blogger Lily Kunin, která vydává svou první knihu, Dobré čisté jídlo v březnu. Jak byste mohli očekávat od nádherného krytu, je plný pulzujících, veganských receptů-to jsou také mléčné a bezlepkové, a napojuje spoustu snadno přípravných misek na misky. (Mysli na falafel se středomořskou proso a pikantní omáčkou tahini.)

Jako plíživý vrchol odhaluje Kunin svůj recept na všechny-zelené detoxikační polévku výhradně s dobře+dobrým zde. Je tak snadné vyrobit, že budete mít stále dost času na řešení svých dalších velkých cílů za rok. Tracy Anderson Workouts, kdokoli?

Čtěte pro čisté jídlo Dirty City Blogger Lily Kunin recept na detoxikační polévku všech greenu.

Detoxikací polévky všech greenu

Poskytuje 4 porce

Ingredience
1 lžíce kokosového oleje nebo ghee
1 velký pór, vyčištěný a temně nakrájený
1 velká mrkev, nasekaná
Mořská sůl nebo růžová sůl
2 stroužky česneku, mleté
2 cuketa, nasekaná
1 hlava brokolice, nakrájejte na kvetory
3 až 4 šálky klasické zeleninové vývar
2 velká hrstka špenátu
1⁄3 šálek kešu mléka
Čerstvě mleté ​​černé pepř
Ozdoba: mikrogreeny nebo klíčky

1. Zahřejte střední nizozemskou troubu na středně vysokou. Když se to třpytí, přidejte pór, mrkev a špetku soli a restujte po dobu 7 až 10 minut, dokud nezměkne.

2. Přidejte česnek a restujte po dobu jedné minuty. Přidejte cuketu a brokolici a nalijte dostatek vývaru, aby jen zakryli zeleninu. Přiveďte polévku k varu, snižte teplo a vařte, dokud se zelenina právě nevaří, 7 až 10 minut.

3. Vyjměte hrnec z tepla a nechte jej mírně vychladnout. Přidejte špenát a pomocí ponorného mixéru se polévku pyšte, dokud není sametově hladká. (V dávkách můžete také použít běžný mixér a pyré.) Zamíchejte kešu mléko a dochutíme solí a pepřem podle chuti.

4. Podávejte polévku zakončenou mikrogreeny nebo klíčky.

Každý týden se zaměřujeme na zdravě duchovní recept, který je skutečně génius (a snadno se vyrábět) od někoho, kdo nás ohromil ve světě potravin. Mluvíme o bzučivých autorech kuchařky a Instagramové potraviny brilantním kuchařům. Získejte více nutností, ohromující nápady z receptu týdne archivu.

Než začnete vařit, podívejte se na těchto 10 geniálních potravinových hacků. Dostanou se hodí, když zkusíte ruku na tyto zdravé recepty, které dobře+dobří čtenáři nemohou dostat dost.