„Core Four“ jídla, která byste měli vždy promíchat a shodovat se na rychlou zdravou večeři

Fall Core Four Grain Bowl

V tomto receptu obvaz obsahuje zdravé tuky.

Druh (zdravý tuk)

Slouží 4

Ingredience
• 1/2 šálku opékaných vlašských ořechů, zhruba nasekané
• 3 lžíce jablečného octa
• 1 lžíce voda
• 1 lžička hořčice dijon hořčice
• 1/2 knoflíkový zázvor, jemně strouhaný
• Zest od 1 citronu
• 1 malý šalotka, mleté
• 1/2 šálku olivového oleje
• 3/4 šálku avokádového oleje
• Sůl a pepř na dochucení

1. Kombinujte všechny ingredience a emulzifikujte s olejem.

Maple Tempeh (protein)

Ingredience
• 16oz Organic Tempeh, nakrájejte na plátky asi 1/2 palce tlustý
• 1/3 šálku javorového sirupu
• 1 lžíce na extra panenský olivový olej
• 1 hřebíček česnek, mletý
• 1/2 lžíce čerstvého tymiánu
• 1/2 lžíce čerstvého mudrce
• 1/8 lžičky pozemní kajenské pepřem
• Sůl a pepř na dochucení

1. Pro glazuru kombinujte javorový sirup, olivový olej a čerstvý tymián a mleté ​​čerstvé šalvěj, kajenský pepř, sůl a pepř podle chuti.

2. Nakrájejte tempeh na kousky a hodte do glazury.

3. Pečte, dokud glazura nezačne karamelizovat.

Quinoa (škrobové uhlohydráty)

Ingredience

• 1/2 šálku na porci

1. Vařte quinoa s nízkou zeleninou sodíku. Sůl a pepř podle chuti a chmýří před pokovováním

Salát kale (uhlohydráty nestarchie)

Ingredience
• 2 až 3 šálky syrové organické kale
• 1/2 šálku řeřicha
• 1 lžíce čerstvé citronové šťávy
• 2 lžičky extra panenský olivový olej
• 1 lžička košer sůl

1. Vařte quinoa s nízkou zeleninou sodíku. Sůl a pepř podle chuti a chmýří před pokovováním

Squash a hrušky ořešáku (škrobová uhlohydráty a optimalizátor pro chuť)

Ingredience
• 1 velký ořešák, přibližně 3 libry
• 2 velký Bosch, d'Anjou nebo Williams Pears

1. Nakrájejte squash na polovinu a odstraňte pokožku.

2. Pokapejte olivovým olejem a lehce sůl a pepř.

3. Hrušky na polovinu, de-jádro a pečete spolu s squash při 450 stupních, dokud se měkké a karamelizované.

Inspirovaný? Zde je návod, jak dietolog naviguje uličky Trader Joe's:

Dezert, ptáš se? Vyzkoušejte těchto 10 nízko glykemických (ale vysoce chutných) možností, nebo tento koláč Ube Yam.