Nakrájejte na polovinu (nebo na plátky) špagety, žalud nebo jiná tykev podle vašeho výběru. Najděte semena. (Keto-Followers, můžete použít cuketu!)
Pečte squash při 450 stupních, dokud není maso měkké na dotek (asi 25-40 minut).
Nechte squash vychladnout, oloupat a zlikvidovat kůru. Zbývající squash rozdrcejte ručně nebo v mixéru.
Přidejte dvě vejce pro každý šálek pyré squash a pracujte do konzistence tenkého palačinky. (Pro tip: Pro odvážnější texturu posypte několik polévkových lžic mandlového jídla a míchejte, dokud se nekombinuje.)
Nalijte nebo naberete těsto na předem naolejovaný plech, za použití 1/2 šálku těsta najednou. Použijte více, pokud plánujete přípravu pizzy a méně pro lehké občerstvení. Měli by se odloučit hned v jakékoli velikosti, jít velký, pokud máte rádi!
Posuňte je do trouby při 450 stupních a pečte po dobu 25 minut, nebo dokud okraje nezačnou hnědé. A voilà!
Přidejte pesto, mozzarellu a rajčata pro italské inspirované jídlo. Vytvořte taco s avokádem a černými fazolemi. Nebo rozmazat na nějaké hummus na bez námahy svačinu. Jezte je! Užijte si je! A sdílet je (nebo ne)!
Na hon na další recepty, které nebudou vyžadovat vyhlášené miliony ingrediencí? Podívejte se na tento dýňový fondán a toast avokádový toast.