Průměrná americká žena tráví každý den 51 minut vařením, jak tento čas zkrátit na polovinu

Jedná se o ovoce a zeleninu, aby upřednostňovali nákup organických, pokud máte k dispozici:

3. Investujte do kuchyňských gadgetů, které mají největší smysl pro váš životní styl

Přiznejme si to: Rozdíl mezi kuchyňskými gadgety, které jsou užitečné (oh, jak tě miluji, vzduchový frit) a kuchyňskými nástroji, které se rychle stávají nevyžádanou (ahem, ta připoutanost Zoodler). Investice do něčeho jako vysoce kvalitního šéfkuchařského nože nebo procesoru elektrického kuchyně vás může snížit čas na sekání, tak, abyste mohli mít čerstvě řezanou zeleninu bez přílišného rozruchu.

4. Nekupujte všechny své vegetariány čerstvé. Využijte také konzervované a zmrazené

Myšlenka, že čerstvá zelenina je nějak lepší než zamrzlá, byla dlouho odhalena. Bonus: Vzhledem k tomu, že zmrazené produkty jsou často předem nařezány, můžete si ušetřit spoustu času (a peněz) nakupováním za velkou část vašich živin v zamrzlé uličce.

Co se týče konzervovaného zboží, Casey znamená, MD, praktický lékař specializující se na výživu a prevenci nemocí, dříve řekl dobře+dobré, že prostě nemůže získat dostatek konzervovaných rajčat, srdce palmy a srdce artičoku-tak se necítí Jako byste museli vyprázdnit peněženku (a obětovat svůj čas) na zeleninu pokojového tempy.

5. Využijte salátové bary, abyste zkrátili čas přípravy

Na premiéře epizody série Well+Good's YouTube Vařte s námi, Šéfkuchař celebrit Dale Talde mi vyhodil mysl jednoduchým, ale geniálním návrhem na použití předem vyrobeného jídla v místních obchodech s potravinami v rámci vašeho procesu vaření. "Používá to opravdu pěkné salátové bary jako své místo," říká. "Udělali pro tebe veškerou práci.".„Například, pokud jste bičovali smažený rozruch, můžete zasáhnout salátový bar, abyste získali předběžnou cibuli, hrst fazolových klíčků, drcenou mrkev a to vše hodí do svého woku, aniž byste zašpinili nože.

Vytvořte rozruch s pomocí záblesku pomocí šéfkuchaře Talde:

Existuje spousta koření, ale to je jen sedm, které potřebujete. Navíc, proč byste měli mrazák (ano, zmrazení!) váš muškátový předtím, než jej uložíte ve své spíži.